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公开(公告)号：CN110167950B
公开(公告)日：2023-03-10
申请号：CN201780080717.3
申请日：2017-12-26
Applicant: 三得利控股株式会社
IPC: C07H15/256 , A01H5/00 , A23L27/00 , A23L27/20 , C12P19/00 , C12P21/02 , C07K14/415 , C12N15/09
Abstract: 本发明的目的在于确定由大量含有Reb.C(也称杜克苷B)的品种中检出的对味道造成影响的微量的新型甜菊醇糖苷的结构，并把握其味道特性。根据本发明，可提供由式(1)所表示的化合物或其衍生物、其盐、或其水合物。
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公开(公告)号：CN110167950A
公开(公告)日：2019-08-23
申请号：CN201780080717.3
申请日：2017-12-26
Applicant: 三得利控股株式会社
IPC: C07H15/256 , A01H5/00 , A23L27/00 , A23L27/20 , C12P19/00 , C12P21/02 , C07K14/415 , C12N15/09
Abstract: 本发明的目的在于确定由大量含有Reb.C(也称杜克苷B)的品种中检出的对味道造成影响的微量的新型甜菊醇糖苷的结构，并把握其味道特性。根据本发明，可提供由式(1)所表示的化合物或其衍生物、其盐、或其水合物。
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公开(公告)号：CN109154012A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201780031463.6
申请日：2017-05-25
Applicant: 三得利控股株式会社
IPC: C12P19/14 , C12N1/15 , C12N1/19 , C12N1/21 , C12N5/10 , C12N15/09 , C12P19/44 , C12P19/56 , C12N9/24
Abstract: 在寻求甜菊醇糖苷及甜菊醇的新制造方法。本发明在于提供一种甜菊醇糖苷及/或甜菊醇的制造方法，其包括剪切甜菊醇糖苷的13位糖苷键、19位葡萄糖基酯键及/或侧链内的糖苷键(除鼠李糖苷键以外)的工序。
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公开(公告)号：CN102918153B
公开(公告)日：2015-01-21
申请号：CN201080060457.1
申请日：2010-12-27
Applicant: 三得利控股株式会社
Inventor： 落合美佐
IPC: C12N15/00 , A23L1/30 , C12N1/15 , C12N1/19 , C12N1/21 , C12N5/10 , C12N9/16 , C12N15/09 , C12P7/64
CPC classification number: C12N9/16 , C12N15/8247 , C12P7/6463 , C12Y301/03004 , Y02P20/52
Abstract: 本发明提供新型磷脂酸磷酸酶基因。本发明的上述课题通过提供本发明的序列号1或序列号7、序列号4或序列号9、或序列号5或序列号10的碱基序列及序列号2或序列号6的氨基酸序列来解决。
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公开(公告)号：CN101855347B
公开(公告)日：2013-05-15
申请号：CN200880113428.X
申请日：2008-10-24
Applicant: 三得利控股株式会社
Inventor： 落合美佐
CPC classification number: C12N9/88 , C12N9/1025 , C12P7/6409 , C12P7/6463 , C12Y203/03008
Abstract: 本发明提供新型ATP：柠檬酸裂解酶基因。具体为，其为含有序列号5、6、9或10所示的碱基序列或其片段的核酸。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101589141B
公开(公告)日：2013-05-15
申请号：CN200880002466.8
申请日：2008-01-18
Applicant: 三得利控股株式会社
CPC classification number: C12N9/1048
Abstract: 本发明提供子囊菌类的丝状菌(优选属于木霉属(Trichoderma)的菌，更优选绿色木霉(Trichoderma viride))产生的新型糖苷酶蛋白质及编码该酶蛋白质的基因。由本发明所提供的新型酶蛋白质中，特别优选的实例是从绿色木霉(Trichoderma viride)IAM 5141株的培养上清中得到的酶蛋白质。通过用本发明的新型酶对类黄酮类进行糖苷化，能够提高水溶性。
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公开(公告)号：CN101595216B
公开(公告)日：2013-01-09
申请号：CN200880003261.1
申请日：2008-07-10
Applicant: 三得利控股株式会社
CPC classification number: C12N9/16 , A23L33/12 , C12P7/6409 , C12P7/6427
Abstract: 本发明提供新型磷脂酸磷酸酶基因。其为包含序列号1或4所示的碱基序列或其片段的核酸。
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公开(公告)号：CN102388137A
公开(公告)日：2012-03-21
申请号：CN201080015945.0
申请日：2010-03-25
Applicant: 三得利控股株式会社
Inventor： 落合美佐
CPC classification number: C12P7/6427 , A23D9/00 , A23L33/12 , C11B3/003 , C12N9/1029 , C12N15/80 , C12Y203/01023 , Y02P20/52
Abstract: 本发明提供新型溶血磷脂酰基转移酶。本发明的上述课题通过本发明的序列号1及6的碱基序列以及序列号2及7的氨基酸序列来解决。
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公开(公告)号：CN101855347A
公开(公告)日：2010-10-06
申请号：CN200880113428.X
申请日：2008-10-24
Applicant: 三得利控股株式会社
Inventor： 落合美佐
CPC classification number: C12N9/88 , C12N9/1025 , C12P7/6409 , C12P7/6463 , C12Y203/03008
Abstract: 本发明提供新型ATP：柠檬酸裂解酶基因。具体为，其为含有序列号5、6、9或10所示的碱基序列或其片段的核酸。
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公开(公告)号：CN101605905A
公开(公告)日：2009-12-16
申请号：CN200880002510.5
申请日：2008-01-18
Applicant: 三得利控股株式会社
IPC: C12P19/14 , A23L1/30 , A23L2/52 , A61K8/60 , A61K31/7034 , A61K31/7048 , A61P1/02 , A61P1/14 , A61P3/02 , A61P3/04 , A61P3/06 , A61P7/02 , A61P9/02 , A61P9/12 , A61P13/12 , A61P17/18 , A61P25/28 , A61P29/00 , A61P31/04 , A61P31/12 , A61P35/00 , A61P37/08 , A61P39/02 , A61Q15/00 , A61Q19/00 , C07H15/203 , C07H17/065 , C12N9/30 , C12N15/09
CPC classification number: A61K31/7048 , A23L2/52 , A23L29/06 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A61K8/602 , A61K31/7034 , A61Q19/00 , C07H15/203 , C07H17/065 , C12P19/14 , A23V2250/21166 , A23V2250/208
Abstract: 本发明提供类黄酮类的糖苷的制造方法，其包括使来自木霉属(Trichoderma)(优选来自绿色木霉(Trichoderma viride)或来自里氏木霉(Trichoderma reesei))的具有糖苷化活性的酶剂与类黄酮和糖供体进行作用的工序。类黄酮类包括儿茶素类或其甲基化物；糖供体包括含有麦芽三糖残基的糖质(优选麦芽三糖、麦芽四糖、麦芽五糖、麦芽六糖、麦芽七糖以及糊精、γ－环糊精或可溶性淀粉)。根据本发明得到的糖苷在水中的溶解性高、呈味得到改善、稳定性提高。本发明还提供利用本发明的方法得到的新型儿茶素类糖苷。
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