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公开(公告)号：KR100679712B1
公开(公告)日：2007-02-15
申请号：KR1020050047528
申请日：2005-06-03
Applicant: 대한민국(관리부서:국립수산과학원)
Abstract: 본 발명은 수산 양식장의 해적생물이며 해양생태계 파괴의 주범으로 알려진 불가사리로부터 아텔로콜라겐(atelocollagen), 수용성 저분자 콜라겐펩티드(collagen peptide) 및 산가용성 저분자 콜라겐 펩티드를 제조하는 방법에 관한 것이다. 더욱 상세하게는 불가사리 껍질에 알칼리를 처리하여 비 콜라겐 성분을 제거하는 방법으로 콜라겐섬유를 제조하고 주석산 또는 구연산을 이용하여 pH를 산성으로 조절한 다음 저온에서 산성프로테아제로 가수분해한 후 염석, 투석, 살균 과정을 거쳐서 아텔로콜라겐을 제조하는 방법과 저온에서 중성프로테아제를 이용하여 상기 아텔로콜라겐으로부터 수용성 저분자 콜라겐펩티드를 제조하는 방법 및 불가사리 콜라겐 섬유로부터 산가용성 콜라겐펩티드를 생산하는 방법으로 구성되어 있다.
불가사리, 아텔로콜라겐, 콜라겐펩티드, 단백질분해효소-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR101174474B1
公开(公告)日：2012-08-22
申请号：KR1020110098249
申请日：2011-09-28
Applicant: 대한민국(관리부서:국립수산과학원)
Abstract: PURPOSE: A fluorine reduction method of krill using an extraction solvent is provided to remove or reduce fluorine from the collected krill during before processing or packaging using organic acid, inorganic acid, or an alkali solution. CONSTITUTION: A fluorine reduction method of krill using an extraction solvent comprises a step of adding 10-200 times the amount of fluorine extraction solvent by the weight of the krill to the collected krill for soaking and stirring the mixture for 2-60 minutes. The fluorine extraction solvent is one or more than two compound selected from organic acid, inorganic acid, and an alkali solution. The organic acid includes citric acid, tartaric acid, lactic acid, oxalic acid, succinic acid, malic acid, and formic acid. The inorganic acid includes hydrochloric acid, sulfuric acid, nitric acid, perchloric acid, boric acid, and phosphoric acid. The alkali solution includes sodium hydroxide, calcium hydroxide, an ammonia solution, sodium carbonate, potassium carbonate, magnesium carbonate, ammonium carbonate, ammonium chloride, urea, and ammonia salt.
Abstract translation: 目的：提供使用提取溶剂的磷虾的氟还原方法，以在使用有机酸，无机酸或碱溶液处理或包装之前，从收集的磷虾中除去或减少氟。 构成：使用提取溶剂的磷虾的氟还原法包括将10-2倍量的氟提取溶剂以磷虾的重量加入到收集的磷虾中，浸泡和搅拌混合物2-60分钟。 氟提取溶剂是选自有机酸，无机酸和碱溶液中的一种或两种以上的化合物。 有机酸包括柠檬酸，酒石酸，乳酸，草酸，琥珀酸，苹果酸和甲酸。 无机酸包括盐酸，硫酸，硝酸，高氯酸，硼酸和磷酸。 碱溶液包括氢氧化钠，氢氧化钙，氨溶液，碳酸钠，碳酸钾，碳酸镁，碳酸铵，氯化铵，尿素和氨盐。
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公开(公告)号：KR101102259B1
公开(公告)日：2012-01-05
申请号：KR1020090103863
申请日：2009-10-30
Applicant: 대한민국(관리부서:국립수산과학원)
CPC classification number: A23L5/23
Abstract: 본 발명은 주정을 이용한 염장발효식품의 탈염방법으로, 보다 상세하게는 염장발효식품에 일정량의 주정을 첨가함으로써 소금의 용해도를 저하시켜 소금을 석출시킨 다음 물리적인 방법으로 소금을 제거한 후 감압저온증발기를 이용하여 주정을 제거시키는 방법에 관한 것이다.
염장발효식품, 주정, 탈염-
公开(公告)号：KR101011390B1
公开(公告)日：2011-01-28
申请号：KR1020080052060
申请日：2008-06-03
Applicant: 대한민국(관리부서:국립수산과학원)
IPC: A22C25/00
Abstract: 본 발명은 해파리 수분 분리장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 해파리를 투입하여 파쇄, 이동, 탈수, 건조, 배출 처리과정을 일괄적으로 수행하며 단시간내에 연속적으로 해파리를 처리할 수 있는 해파리 수분분리 장치를 제공하기 위하여 외관을 형성하는 본체와, 해파리를 투입하게 되는 호퍼를 포함하고, 호퍼로부터 공급되는 해파리를 파쇄함과 동시에 파쇄된 해파리의 탈수처리를 위해 이동시키게 되는 파쇄부와, 파쇄부와 연결되어 파쇄되어진 해파리를 공급받아 수분을 제거하게 되는 탈수부와, 파쇄부의 일측으로 결합되어 탈수된 해파리를 건조시킬 수 있게 하는 건조수단과, 파쇄 및 이동, 탈수시에 동력을 전달하며, 저.고속 회전할 수 있도록 하는 제1, 2 구동부와, 각 처리과정을 제어하며 자동처리할 수 있도록 하는 전기장치부로 구성된 것을 특징으로 하는 연속식 해파리 수분분리 장치에 관한 것이다.
해파리, 탈수드럼, 드럼식 탈수-
公开(公告)号：KR1020090125958A
公开(公告)日：2009-12-08
申请号：KR1020080052060
申请日：2008-06-03
Applicant: 대한민국(관리부서:국립수산과학원)
IPC: A22C25/00
Abstract: PURPOSE: A continuous jellyfish moisture separating device is provided to summarily perform the fracturing, movement, dehydration, drying, exhaust treatment process of jellyfish, and consecutively process the jellyfish within the short time. CONSTITUTION: The continuous jellyfish moisture separating device includes a breaking part(120), having a hopper for receiving the jellyfish, for smashing the jellyfish provided from the hopper and for transferring the crushed jellyfish for dehydration; a dehydration part(130), connected to the breaking part, for removing the moisture from the crushed jellyfish provided; a drying member(140), combined to one side of the breaking part, for drying the dehydrated jellyfish; a first and a second driving part(150a) for respectively transferring the driving power in fracturing and movement, and dehydration processes and for rotating at a low speed or a high speed; and an electric device part for automatically controlling each process step.
Abstract translation: 目的：提供一种连续的水母水分分离装置，以简便地执行水母的压裂，运动，脱水，干燥，排气处理过程，并在短时间内连续处理水母。 构成：连续的水母水分分离装置包括具有用于接收水母的料斗的破碎部分（120），用于粉碎从料斗提供的水母和用于转移破碎的水母脱水; 连接到断裂部分的脱水部分（130），用于从所提供的压碎水母中除去水分; 干燥构件（140），其组合到所述断裂部分的一侧，用于干燥所述脱水水母; 第一驱动部和第二驱动部（150a），其分别驱动压缩和运动中的驱动力，以及脱水处理并以低速或高速旋转; 以及用于自动控制每个处理步骤的电子设备部件。
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公开(公告)号：KR100857249B1
公开(公告)日：2008-09-08
申请号：KR1020070030681
申请日：2007-03-29
Applicant: 대한민국(관리부서:국립수산과학원)
Abstract: A composition comprising the extract of Capsosiphon fulvescens is provided to increase immune activity of complement system in human body by promoting production of IgA(immunoglobulin A) antibody, and inhibit growth of cancer cells without side effects and toxicity to human, so that the composition is useful to treat and prevent various diseases. A composition for increasing immune activity comprises the extract of Capsosiphon fulvescens with molecular weight of 300-500kDa which is prepared by extracting Capsosiphon fulvescens in hot water at 90-110 deg. C for 2-4 hours, precipitating the hot water extract of Capsosiphon fulvescens with alcohol, and ultrafiltering the precipitates, wherein the daily dosage of the composition is 1-1000 mg/kg.
Abstract translation: 提供了含有辣椒皂苷提取物的组合物，通过促进IgA（免疫球蛋白A）抗体的产生，抑制癌细胞的生长而不会对人体产生副作用和毒性，从而增加人体补体系统的免疫活性， 有用于治疗和预防各种疾病。 用于增加免疫活性的组合物包括分子量为300-500kDa的辣椒皂苷提取物，其通过在90-110℃的热水中提取辣椒皂苷来制备。 C 2-4小时，用酒精沉淀辣椒粉的热水提取物，超滤沉淀物，其中组合物的日剂量为1-1000mg / kg。
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