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公开(公告)号：KR100914475B1
公开(公告)日：2009-08-28
申请号：KR1020070050082
申请日：2007-05-23
Applicant: 전남대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 신규한 모티에렐라(
Mortierella ) sp. DY-52 (KACC 93037P) 균주, 상기 균주로부터 생산되는 키틴 탈아세틸화효소 (chitin deacetylase: CDA) 및 그의 생산방법, 상기 균주를 비롯한 키틴 탈아세틸화효소를 생산하는 모티에렐라 sp., 그의 배양액, 또는 그로부터 생산되는 키틴 탈아세틸화효소를 이용하여 키틴, 키틴올리고당 등과 같은 기질로부터 키토산 또는 키토산올리고당 등을 제조하는 방법, 및 유효성분으로서 키틴 탈아세틸화효소를 생산하는 모티에렐라 sp., 그의 배양액, 또는 그로부터 생산되는 키틴 탈아세틸화효소를 함유하는 살충제 또는 살선충제에 관한 것이다.
모티에렐라, 키틴 탈아세틸화효소, 키틴, 키틴올리고당, 키토산, 키토산올리고당, 살충제, 살선충제-
公开(公告)号：KR1020080102769A
公开(公告)日：2008-11-26
申请号：KR1020070049642
申请日：2007-05-22
Applicant: 한국원자력연구원 , 전남대학교산학협력단
CPC classification number: C08B37/003 , A23L29/30
Abstract: A manufacturing method of chitosan oligosaccharide is provided to obtain chitosan oligosaccharide with low cost and high yield by using the irradiation or radical scavenger for the decomposition of chitosan. A manufacturing method of chitosan oligosaccharide with low cost and high yield is a method for adding chitosanase to chitin or chitosan solution to manufacture the chitosan oligosaccharide by the enzyme reaction. The manufacturing method of chitosan oligosaccharide comprises a method for irradiation to chitin or chitosan solution or a method for injecting the gas acting as the radical scavenger or both of them as an enzyme reaction preprocess.
Abstract translation: 提供壳聚糖寡糖的制造方法，通过使用照射或自由基清除剂来分解壳聚糖，以低成本和高产率获得壳聚糖寡糖。 低成本，高产率的壳聚糖寡糖的制造方法是通过酶反应将壳聚糖酶加入壳多糖或壳聚糖溶液制造壳聚糖寡糖的方法。 壳聚糖寡糖的制造方法包括对甲壳质或壳聚糖溶液进行照射的方法，或者将作为自由基清除剂或两者的气体注入作为酶反应预处理的方法。
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13.发明公开에어로모나스 속 GJ-18 균주를 이용한 키틴으로부터N-아세틸-β-D-글루코사민과 N,N'-디아세틸키토비오스의생산 失效使用AEROMONAS SP从CHITIN生产N-乙酰基-β-D-葡萄糖胺和N，N'-二乙酰胆碱酯酶。 GJ-18
公开(公告)号：KR1020060012537A
公开(公告)日：2006-02-08
申请号：KR1020040063358
申请日：2004-08-03
Applicant: 전남대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 에어로모나스 속 GJ-18 (
Aeromonas sp, GJ-18) 균주를 이용하여 키틴으로부터
N -아세틸-D-글루코사민 (
N -acetyl-D-glucosamine)을 효율적으로 생산하는 방법, 그리고 키틴과 에어로모나스 속 GJ-18 조효소의 반응시 온도를 조절함으로써 키틴으로부터
N -아세틸-D-글루코사민과
N,N' -디아세틸키토비오스 (
N,N' -diacetylchitobiose)를 선택적으로 생산하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에 의하면, 에어로모나스 속 GJ-18 균주가 생산하는 키티나아제에 의하여 키틴으로부터
N -아세틸-D-글루코사민을 높은 수율로 생산할 수 있으며, 간단히 반응온도만을 조절함으로써
N -아세틸-D-글루코사민과
N,N' -디아세틸키토비오스를 선택적이고 효율적으로 생산할 수 있다.
에어로모나스 속 GJ-18, 키틴, N-아세틸-D-글루코사민, N,N'-디아세틸키토비오스.
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