Abstract:
The present invention relates to a Lactobacillus brevis K203 strain producing gamma-amino butyric acid (GABA) and a method using the same for producing GABA. The L.brevis K203 strain of the present invention is identified by analyzing a base sequence of 16S rDNA and using Gram staining method; and GABA in a culture medium is refined by freezing and drying after performing a thin film chromatography and an ion exchange chromatography. Therefore, the present invention has an advantage that the L.brevis K203 strain producing GABA in high yield and characteristics thereof are capable of being applied to mass production of GABA.
Abstract:
본 발명은 에어로모나스 속 GJ-18 ( Aeromonas sp, GJ-18) 균주를 이용하여 키틴으로부터 N -아세틸-D-글루코사민 ( N -acetyl-D-glucosamine)을 효율적으로 생산하는 방법, 그리고 키틴과 에어로모나스 속 GJ-18 조효소의 반응시 온도를 조절함으로써 키틴으로부터 N -아세틸-D-글루코사민과 N,N' -디아세틸키토비오스 ( N,N' -diacetylchitobiose)를 선택적으로 생산하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에 의하면, 에어로모나스 속 GJ-18 균주가 생산하는 키티나아제에 의하여 키틴으로부터 N -아세틸-D-글루코사민을 높은 수율로 생산할 수 있으며, 간단히 반응온도만을 조절함으로써 N -아세틸-D-글루코사민과 N,N' -디아세틸키토비오스를 선택적이고 효율적으로 생산할 수 있다. 에어로모나스 속 GJ-18, 키틴, N-아세틸-D-글루코사민, N,N'-디아세틸키토비오스.
Abstract:
본 발명은 갑각류의 껍질로부터 유기산칼슘을 제조하는 방법에 관한 것이다. 더욱 상세하게는 본 발명은 갑각류의 껍질로부터 키틴의 제조공정 중 부산물로서 발생하는 칼슘을 보다 효율적으로 회수하여 활용하기 위한 방법에 관한 것으로, 본 발명의 방법에 따르면, 갑각류의 껍질에 유기산을 첨가하고 일정 시간 반응시킨 것을 여과시켜 상등액과 껍질은 제거하고 그 여과액을 정제하여 간편하고 효율적으로 유기산칼슘을 얻을 수 있다. 갑각류 껍질, 유기산, 구연산, 말산, 칼슘, 의료용 소재
Abstract:
본 발명은 에어로모나스 속 GJ-18 ( Aeromonas sp, GJ-18) 균주를 이용하여 키틴으로부터 N -아세틸-D-글루코사민 ( N -acetyl-D-glucosamine)을 효율적으로 생산하는 방법, 그리고 키틴과 에어로모나스 속 GJ-18 조효소의 반응시 온도를 조절함으로써 키틴으로부터 N -아세틸-D-글루코사민과 N,N' -디아세틸키토비오스 ( N,N' -diacetylchitobiose)를 선택적으로 생산하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에 의하면, 에어로모나스 속 GJ-18 균주가 생산하는 키티나아제에 의하여 키틴으로부터 N -아세틸-D-글루코사민을 높은 수율로 생산할 수 있으며, 간단히 반응온도만을 조절함으로써 N -아세틸-D-글루코사민과 N,N' -디아세틸키토비오스를 선택적이고 효율적으로 생산할 수 있다. 에어로모나스 속 GJ-18, 키틴, N-아세틸-D-글루코사민, N,N'-디아세틸키토비오스.
Abstract:
본 발명은 갑각류의 껍질로부터 키틴을 제조함에 있어서 탈회공정에 사용되는 유기산을 재생하여 이용하는 방법에 관한 것이다. 또한 본 발명은 탈회공정에 사용되는 유기산을 재생하여 이용함으로써 갑각류의 껍질로부터 키틴을 제조하는 방법에 관한 것이다. 더욱 상세하게는 본 발명은 갑각류의 껍질로부터 키틴을 제조함에 있어서 부산물로 발생하는 유기산을 효율적으로 회수하여 재활용하는 방법에 관한 것으로, 본 발명의 방법에 따르면 갑각류로부터 키토산 제조시 탈회공정에 사용되는 유기산을 계속적으로 재생 사용할 수 있어 경제적이고 친환경적인 효과가 있다. 갑각류, 유기산 재생, 탈회, 키틴
Abstract:
본 발명은 페니바실러스 일리노이센시스 KJA-424( Paenibacillus illinoisensis KJA-424) KACC 91109가 생산하는 키티나아제 및 상기 미생물 또는 키티나아제를 이용한 고추 등 역병 예방 및 치료용 조성물에 관한 것이다. 페니바실러스 일리노이센시스 KJA-424 및 그 배양에 의해 얻어지는 키티나아제는 병원균인 파이토프소라 캡사이시에 대한 길항 및 저해 작용을 나타내어 고추 등 역병을 효과적으로 예방·치료할 수 있다. 페니바실러스 일리노이센시스, 키티나아제, 파이토프소라 캡사이시, 고추 역병