公开(公告)号：CA2734682C

公开(公告)日：2017-09-26

申请号：CA2734682

申请日：2009-08-26

Applicant: BASF SE

Inventor： SUBKOWSKI THOMAS ,  BOLLSCHWEILER CLAUS ,  WITTENBERG JENS ,  KROHN MICHAEL ,  ZINKE HOLGER

IPC: A61K31/4743 ,  A23L27/00 ,  A23L33/10 ,  A61K8/49 ,  A61P13/10 ,  A61P29/00 ,  A61P35/00 ,  C12Q1/00

Abstract: The invention relates to novel modulators of the cold-menthol receptor TRPM8, to a method for modulating the TRPM8 receptor using said modulators; to the use of the modulators for induction of cold sensation; and to the objects and means produced using said modulators.

公开(公告)号：CA2937195A1

公开(公告)日：2010-03-11

申请号：CA2937195

申请日：2009-08-26

Applicant: BASF SE

Inventor： SUBKOWSKI THOMAS ,  BOLLSCHWEILER CLAUS ,  WITTENBERG JENS ,  KROHN MICHAEL ,  ZINKE HOLGER

IPC: A61K31/4433 ,  A23G3/36 ,  A23G4/06 ,  A23K20/116 ,  A23L27/00 ,  A23L33/10 ,  A61K8/49 ,  A61K31/36 ,  A61P13/10 ,  A61P29/00 ,  A61P35/00 ,  B65D65/38 ,  C12Q1/00 ,  D06M16/00

Abstract: The invention relates to novel modulators of the cold menthol receptor TRPM8, to a method for modulating the TRPM8 receptor using said modulators; to the use of the modulators for induction of cold sensation; and to objects and means produced using said modulators.

公开(公告)号：MX2009008019A

公开(公告)日：2009-08-07

申请号：MX2009008019

申请日：2008-02-25

Applicant: BASF SE

Inventor： MATUSCHEK MARKUS ,  KOEPSEL CHRISTIAN ,  ERNST ANDREAS ,  JAGER MARTIN B ,  KLEBER ALICE ,  KROHN MICHAEL ,  ZINKE HOLGER

IPC: A23L1/275 ,  A23L27/00 ,  A23L27/20 ,  A23L27/30

Abstract: La invención se refiere al uso de por lo menos un tipo de nanopartículas carotenoides dispersibles en agua como moduladores de sabor en composiciones de materiales, a un método para modulación de sabor de composiciones de materiales, de acuerdo con las cuales por lo menos un tipo de nanopartículas carotenoides dispersibles en agua se agregan a las composiciones de materiales, y a moduladores de sabor para composiciones de materiales, conteniendo (A) por lo menos un tipo de nanopartículas carotenoides dispersibles en agua, y (B) por lo menos un compuesto azo que contiene por lo menos un grupo azo.

公开(公告)号：CA3044178A1

公开(公告)日：2010-03-11

申请号：CA3044178

申请日：2009-08-26

Applicant: BASF SE

Inventor： BOLLSCHWEILER CLAUS ,  KROHN MICHAEL ,  SUBKOWSKI THOMAS ,  WITTENBERG JENS ,  ZINKE HOLGER

IPC: A61K31/4439 ,  A23L27/00 ,  A23L27/20 ,  A23L33/10 ,  A61K8/42 ,  A61K8/49 ,  A61K31/165 ,  A61K31/17 ,  A61K31/343 ,  A61K31/381 ,  A61K31/4164 ,  A61K31/445 ,  A61K31/4453 ,  A61K31/495 ,  A61K31/498 ,  C07K14/705 ,  C12N15/12 ,  C12N15/85

Abstract: The invention relates to novel modulators of the cold-menthol receptor TRPM8, to a method for modulating the TRPM8 receptor using said modulators; to the use of the modulators for induction of cold sensation; and to the objects and means produced using said modulators.

公开(公告)号：CA2937196C

公开(公告)日：2019-07-09

申请号：CA2937196

申请日：2009-08-26

Applicant: BASF SE

Inventor： SUBKOWSKI THOMAS ,  BOLLSCHWEILER CLAUS ,  WITTENBERG JENS ,  KROHN MICHAEL ,  ZINKE HOLGER

IPC: A61K31/4439 ,  A01N37/08 ,  A01N43/10 ,  A01N43/38 ,  A01N43/40 ,  A01N43/50 ,  A01N43/54 ,  A01N43/60 ,  A01N47/28 ,  A23G3/36 ,  A23G4/06 ,  A23K20/116 ,  A23L27/00 ,  A23L33/10 ,  A61K8/49 ,  A61K31/137 ,  A61K31/165 ,  A61K31/17 ,  A61K31/4174 ,  A61K31/428 ,  A61K31/445 ,  A61K31/4453 ,  A61K31/496 ,  A61K31/498 ,  A61K31/506 ,  A61K31/55 ,  A61P13/10 ,  A61P29/00 ,  A61P35/00 ,  B65D65/38 ,  C12Q1/00 ,  D06M16/00

Abstract: The invention relates to novel modulators of the cold-menthol receptor TRPM8, to a method for modulating the TRPM8 receptor using said modulators; to the use of the modulators for induction of cold sensation; and to the objects and means produced using said modulators.

公开(公告)号：CA2937195C

公开(公告)日：2019-07-09

申请号：CA2937195

申请日：2009-08-26

Applicant: BASF SE

Inventor： SUBKOWSKI THOMAS ,  BOLLSCHWEILER CLAUS ,  WITTENBERG JENS ,  KROHN MICHAEL ,  ZINKE HOLGER

IPC: A61K31/4433 ,  A01N43/30 ,  A01N43/40 ,  A23G3/36 ,  A23G4/06 ,  A23K20/116 ,  A23L27/00 ,  A23L33/10 ,  A61K8/49 ,  A61K31/36 ,  A61P13/10 ,  A61P29/00 ,  A61P35/00 ,  B65D65/38 ,  C12Q1/00 ,  D06M16/00

Abstract: The invention relates to novel modulators of the cold-menthol receptor TRPM8, to a method for modulating the TRPM8 receptor using said modulators; to the use of the modulators for induction of cold sensation; and to the objects and means produced using said modulators.

公开(公告)号：MX2009008269A

公开(公告)日：2009-08-12

申请号：MX2009008269

申请日：2008-02-25

Applicant: BASF SE

Inventor： MATUSCHEK MARKUS ,  JAGER MARTIN B ,  KLEBER ALICE ,  KROHN MICHAEL ,  ZINKE HOLGER

IPC: A23L1/00 ,  A23L5/20 ,  A23L27/00 ,  A23L27/30 ,  A23L29/00

Abstract: Proceso para la modulación del sabor en composiciones de sustancias nuevas que comprenden al menos un Edulcorante de Alta intensidad (HIS), que comprende agregar al menos dos compuestos azo, en una concentración total de 0,1 a 30 ppm ó 0,1 a 30 mg/l como moduladores del sabor, a una composición de sustancias nuevas que comprende al menos un HIS.