公开(公告)号：CN114729290B

公开(公告)日：2024-06-18

申请号：CN202080081364.0

申请日：2020-09-09

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 芳原和希 ,  越智尚子

IPC: C12G3/04 ,  C12G3/06

Abstract: 本发明的课题在于不对饮料的香味造成较大影响，而改善酒精饮料的火辣的刺激感。通过在酒精含量为1～10v/v％的酒精饮料中调配0.1～5ppm的壳聚糖，可降低容器装酒精饮料中的酒精的刺激感。

公开(公告)号：CN114364263B

公开(公告)日：2024-06-14

申请号：CN202080063900.4

申请日：2020-04-03

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 吉井孝彰 ,  秦悠斗 ,  中原光一 ,  植村真秀

IPC: A23L2/00 ,  A23L2/52 ,  A23L2/54 ,  A23L2/68

Abstract: 本发明的目的在于提供一种在饮用时可获得良好的清凉感的碳酸饮料及其制造方法，以及提高碳酸饮料的清凉感的方法。本发明涉及以下碳酸饮料等，其特征在于，含有乙基糖苷和柠檬酸及/或其盐，柠檬酸及/或其盐的以柠檬酸换算计的总浓度为50ppm以上，乙基糖苷的浓度(B)相对于柠檬酸及/或其盐的以柠檬酸换算计的总浓度(A)的比率((B)/(A))为0.0003～200，酒精浓度小于0.5v/v％。

公开(公告)号：CN118102887A

公开(公告)日：2024-05-28

申请号：CN202280068739.9

申请日：2022-10-14

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 村角幸树 ,  桥本卓哉 ,  大平美佳子

IPC: A23L19/00

Abstract: 本发明提供了一种组合物，所述组合物用于食品或饮料，所述组合物来源自柑橘类水果，其中，所述组合物中的果胶的量小于1g/100g，并且所述组合物中柠檬烯的量小于4mg/100g。

公开(公告)号：CN117881292A

公开(公告)日：2024-04-12

申请号：CN202280059143.2

申请日：2022-09-01

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 井川幸枝 ,  浅野悠 ,  本荘贵之

IPC: A23L2/52 ,  A23F3/16 ,  A23F5/24

Abstract: 本发明提供一种新方法，其不需要繁杂的工序或特别的装置，而可有效制造被赋予醇香味的饮料。使饮料含有在满足式(1)Y≧34×(X‑60)‑1.1(X为加热温度(℃)，Y为加热时间(分钟)，61≦X≦150)的范围的条件下对0.3～440ppm的L‑麦角硫因进行加热而得的物质。饮料的pH为5.0～7.5。

公开(公告)号：CN115087723B

公开(公告)日：2024-03-26

申请号：CN202180013976.0

申请日：2021-02-09

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 神津早希 ,  吉弘晃

IPC: C12G3/04 ,  C12G3/00

Abstract: 本发明的课题在于提供一种技术，其在具有较高的二氧化碳压且具有低pH的酒精碳酸饮料中，可减轻来自碳酸的不良刺激。在本发明中，将钠含量、酸度，以及钾含量相对于钠含量的重量比设为特定范围。

公开(公告)号：CN114727922B

公开(公告)日：2024-03-26

申请号：CN202080051676.7

申请日：2020-06-24

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： J·西尔弗曼 ,  M·Z·蒙卡达 ,  W·E·C·哈里斯

IPC: A61K8/34 ,  A61Q15/00 ,  A61Q13/00

Abstract: 本申请涉及用于确定与有年龄限制的产品一起使用的气味剂组合物的浓度的方法。所述方法通常包括产生可用于优化风味和气味以对某些年龄组产生吸引力或打消某些年龄组使用的念头的气味或风味特征。在一些情况下，可以筛选气味剂组合物以确定其是否被各年龄组差异性地感知。

公开(公告)号：CN113811490B

公开(公告)日：2024-02-23

申请号：CN202080035192.3

申请日：2020-01-23

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 吉良刚 ,  武田知己 ,  横井尚志

IPC: B65D1/02 ,  B65D1/42

Abstract: 提供在努力达成塑料瓶的轻量化/薄型化的同时在冷冻保存无糖饮料时难以发生屈曲现象的塑料瓶。一种塑料瓶，所述塑料瓶是具备圆柱形底部6的塑料瓶；所述塑料瓶具备从底部6的侧面61延续至底面60的向内侧突入的多个谷部62和多个接地部64；接地部64的周向长度设定为比谷部62的周向最大长度大；谷部62的最深部从底面60朝着上侧直至侧面61通过向外侧凸出的圆弧63连接。

公开(公告)号：CN117545368A

公开(公告)日：2024-02-09

申请号：CN202280043860.6

申请日：2022-06-30

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 水口伊玖磨 ,  谷川翼 ,  加藤悠一 ,  清水阳平

IPC: A23L5/00

Abstract: 本发明提供一种加工食品的制造方法，其特征在于，具有向含有嘌呤体的原材料中，添加具有黄嘌呤氧化酶活性的食品用组合物的工序(a)。

公开(公告)号：CN117320565A

公开(公告)日：2023-12-29

申请号：CN202280035964.2

申请日：2022-05-13

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 铃木寿荣 ,  永岛菜子 ,  吉井孝彰

IPC: A23L33/105

Abstract: 本发明的目的在于提供一种含有1’‑乙酰氧基胡椒酚乙酸酯，且可增强1’‑乙酰氧基胡椒酚乙酸酯的抗炎症作用的组合物及炎症的预防或炎症症状的改善方法。本发明涉及一种组合物，其特征在于，含有1’‑乙酰氧基胡椒酚乙酸酯及乙酰丁香酚，且相对于1’‑乙酰氧基胡椒酚乙酸酯100重量份，乙酰丁香酚的含量为0.01～1.9重量份。

公开(公告)号：CN117255683A

公开(公告)日：2023-12-19

申请号：CN202280030903.7

申请日：2022-03-25

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 胜部谅 ,  渡辺斉志 ,  小泽真梨子

IPC: A61K31/4172

Abstract: 本发明的目的在于提供一种免疫细胞的代谢促进用组合物、免疫活性化用组合物、免疫细胞的代谢促进方法及免疫活性化方法。本发明涉及一种免疫细胞的代谢促进用组合物，其特征在于，含有L‑麦角硫因或其盐作为有效成分。