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公开(公告)号：KR1020120121966A
公开(公告)日：2012-11-07
申请号：KR1020110039888
申请日：2011-04-28
Applicant: 강릉원주대학교산학협력단
Abstract: PURPOSE: A producing method of salted pollack roe using reduced water is provided to offer the improved immune strength and storage stability of the salted pollack roe to users. CONSTITUTION: A producing method of salted pollack roe using reduced water comprises the following steps: washing fresh pollack roe, and removing the moisture from the washed pollack roe before dipping into salting water and fermenting for 1-4 days; removing foreign materials from the fermented pollack roe, and coating the pollack roe with liquid sauce; and aging the seasoned pollack roe at 0-30 deg. C for 1-5 days in a storage container after adding dry seasonings. The liquid sauce contains red pepper powder, artificial seasoning, garlic, starch syrup, and the reduced water.
Abstract translation: 目的：提供使用减少水分的盐鳕鱼的生产方法，提高盐渍鳕鱼对用户的免疫力和储存稳定性。 构成：使用减水的盐渍鳕鱼的生产方法包括以下步骤：洗涤新鲜的鳕鱼卵，并将其从洗涤的鳕鱼卵中除去，然后浸入盐水中并发酵1-4天; 从发酵的鳕鱼子中除去异物，用酱汁涂抹鳕鱼子; 并在0-30度老化经验丰富的鳕鱼。 在加入干燥调味料后，在储存容器中保存1-5天。 液体酱汁含有红辣椒粉，人造调味料，大蒜，淀粉糖浆和还原水。
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公开(公告)号：KR101182053B1
公开(公告)日：2012-09-11
申请号：KR1020090106645
申请日：2009-11-05
Applicant: 강릉원주대학교산학협력단
CPC classification number: Y02A50/473
Abstract: 본 발명은 미역(Undaria pinnatifida (Garney) Suringar) 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균 조성물에 관한 것으로, 상세하게는 본 발명의 미역 추출물은 에셔리키아 콜라이(Escherichia coli), 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis), 칸디아 알비칸스(Candida albicans), 스트렙토코커스 뮤탄스(Streptococcus mutans) 및 스타필로코커스 아우레우스(Staphylococcus aureus)에 대하여 항균 활성을 나타내므로, 세균성 감염 질환의 예방 및 치료에 유용한 약학조성물 및 건강기능식품에 이용될 수 있다.
미역(Undaria pinnatifida (Garney) Suringar), 에셔리키아 콜라이(Escherichia coli), 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis), 칸디아 알비칸스(Candida albicans), 스트렙토코커스 뮤탄스(Streptococcus mutans), 스타필로코커스 아우레우스(Staphylococcus aureus), 세균성 감염-
公开(公告)号：KR101146886B1
公开(公告)日：2012-05-16
申请号：KR1020090079993
申请日：2009-08-27
Applicant: 강릉원주대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 가리비를 이용한 즉석식품을 제조하기 위한 제조방법에 관한 것으로, 상세하게는 가리비를 이용하여 본 발명의 공정으로 제조한 즉석식품은 기존 즉석식품의 단점을 보완하여 맛, 향, 조직감 등의 관능효과가 우수할 뿐만 아니라, 조리방법의 간소화, 고영양 및 제품의 위생적 품질향상의 이점이 있어 우수한 품질의 가리비 즉석식품을 제조할 수 있다.
가리비, 즉석식품, 관능효과-
24.发明公开
公开(公告)号：KR1020120001151A
公开(公告)日：2012-01-04
申请号：KR1020100061803
申请日：2010-06-29
Applicant: 강릉원주대학교산학협력단
Abstract: PURPOSE: A composition containing alkaline water is provided to reduce lipid content in liver and feces and to prevent and treat obesity or hyperlipidemia and arteriosclerotic vascular diseases. CONSTITUTION: A pharmaceutical composition for preventing and treating obesity or hyperlipidemia and arteriosclerosis contains alkaline water as an active ingredient. The alkaline water is a solution or dry powder thereof. A health food for preventing and treating obesity or hyperlipidemia and arteriosclerotic vascular diseases contains the alkaline water as an active ingredient. The health food is manufactured in the form of powder, granule, tablet, capsule, or beverage.
Abstract translation: 目的：提供含有碱性水的组合物以减少肝脏和粪便中的脂质含量，并预防和治疗肥胖或高脂血症和动脉硬化性血管疾病。 构成：用于预防和治疗肥胖或高脂血症和动脉硬化的药物组合物含有碱性水作为活性成分。 碱性水是其溶液或干粉。 用于预防和治疗肥胖或高脂血症和动脉硬化血管疾病的保健食品含有碱性水作为活性成分。 保健食品以粉末，颗粒，片剂，胶囊或饮料的形式制造。
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公开(公告)号：KR101084939B1
公开(公告)日：2011-11-17
申请号：KR1020090080089
申请日：2009-08-27
Applicant: 강릉원주대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 해조류 추출물을 유효성분으로 함유하는 고혈압의 예방 및 치료를 위한 조성물에 관한 것으로, 상세하게는 본 발명의 자연산 미역 엽상체, 양식산 미역 엽상체, 다시마, 미역귀 또는 구멍쇠 미역의 추출물은 안지오텐신 전환효소(ACE)를 저해함으로써, 안지오텐신 전환효소의 작용으로 발생하는 혈압상승을 효과적으로 억제할 뿐만 아니라, 인체에 대한 안전성이 높으므로, 이를 함유하는 조성물은 고혈압의 예방 및 치료에 유용한 약학조성물 및 건강기능식품에 이용될 수 있다.
해조류, 미역 엽상체, 다시마, 미역귀, 구멍쇠 미역, 안지오텐신 전환효소(ACE), 고혈압-
Patent Agency Ranking26.发明公开다시마 정유 추출물 또는 이로부터 분리된 화합물을 유효성분으로 함유하는 항균 조성물 失效一种包含KJELLEMAIELLA CRASSIFOLIA的基本油提取物和其分离的化合物的抗菌组合物
公开(公告)号：KR1020110064910A
公开(公告)日：2011-06-15
申请号：KR1020090121687
申请日：2009-12-09
Applicant: 강릉원주대학교산학협력단
IPC: A61K36/03 , A61P31/04 , A61K31/352 , A23L1/30
CPC classification number: Y02A50/473 , A61K31/122 , A23L29/035 , A23L29/045 , A61K31/706 , A61K36/03 , Y10S514/857
Abstract: PURPOSE: An antibacterial composition containing Kjellemaiella crassifolia extract or compound isolated from the same are provided to ensure excellent antibacterial activity and to prevent and treat bacteria infectious diseases. CONSTITUTION: An antibacterial composition contains Kjellemaiella crassifolia extract or compound isolated from the same as an active ingredient. The Kjellemaiella crassifolia extract is isolated using water including purified water, low alcohol of C1-C4, hexane, chloroform, methylene chloride, ethyl acetate, glycerin, butylene glycol, or mixture solvent thereof. The compound isolated from Kjellemaiella crassifolia extract is 5,7,8-trihydroxy flavone(norwogonin) or 5,7,8-trihydroxyflavoen-7-O-glucuronide. A pharmaceutical composition for preventing and treating bacteria infectious diseases contains Kjellemaiella crassifolia or compound isolated from the same as an active ingredient.
Abstract translation: 目的：提供含有Kjellemaiella crassifolia提取物或从其分离的化合物的抗菌组合物，以确保优异的抗菌活性和预防和治疗细菌感染性疾病。 构成：抗菌组合物含有从相同活性成分中分离出的Kjellemaiella crassifolia提取物或化合物。 使用纯水，C1-C4，己烷，氯仿，二氯甲烷，乙酸乙酯，甘油，丁二醇或其混合溶剂的低分子水分离Kjellemaiella crassifolia提取物。 从Kjellemaiella crassifolia提取物中分离出的化合物为5,7,8-三羟基黄酮（norwogonin）或5,7,8-三羟基黄酮-7-O-葡糖苷酸。 用于预防和治疗细菌感染性疾病的药物组合物含有与其相同的活性成分分离出的Kjellemaiella crassifolia或化合物。
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公开(公告)号：KR1020110059827A
公开(公告)日：2011-06-07
申请号：KR1020110044668
申请日：2011-05-12
Applicant: 강릉원주대학교산학협력단
IPC: A61K35/618 , A23L1/30
CPC classification number: A61K35/618 , A23L33/10
Abstract: PURPOSE: A composition containing scallop components is provided to prevent and treat thrombus-associated diseases. CONSTITUTION: A pharmaceutical composition for preventing and treating thrombus-associated diseases contains scallop components as an active ingredient. The scallop extract is isolated using water, acetone, dimethyl ether, low alcohol of 1-4 carbon atoms, or mixture solvent thereof. The scallop is Patinopecten yessoensis, Pecten albicans, Chlamys farreri, Chlamys swifti, Patinopecten(Mizuhopecten) tokyoensis, or Lima sowerbyi. A health food for preventing and treating thrombus-associated diseases contains scallop components as an active ingredient. The health food is manufactured in the form of powder, granule, tablet, capsule, syrup, or beverage.
Abstract translation: 目的：提供含有扇贝组分的组合物，以预防和治疗血栓相关疾病。 构成：用于预防和治疗血栓相关疾病的药物组合物含有扇贝组分作为活性成分。 使用水，丙酮，二甲醚，1-4个碳原子的低级醇或其混合溶剂分离扇贝提取物。 扇贝是Patinopecten yessoensis，Pecten albicans，Chlamys farreri，Chlamys swifti，Patinopecten（Mizuhopecten）tokyoensis或Lima sowerbyi。 用于预防和治疗血栓相关疾病的保健食品含有扇贝组分作为活性成分。 保健食品以粉末，颗粒，片剂，胶囊，糖浆或饮料的形式制造。
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公开(公告)号：KR1020110049576A
公开(公告)日：2011-05-12
申请号：KR1020090106645
申请日：2009-11-05
Applicant: 강릉원주대학교산학협력단
CPC classification number: Y02A50/473
Abstract: PURPOSE: An antibacterial composition containing Undaria pinnatifida (Garney) Suringar extract is provided to ensure antibacterial activity against pathogenic bacteria and to be used in a pharmaceutical composition and health food. CONSTITUTION: An antibacterial contains Undaria pinnatifida (Garney) Suringar extract as an active ingredient. The composition has antibacterial activity against Escherichia coli, Bacillus subtilis, Candida albicans, Streptococcus mutans, or Staphylococcus aureus. The Undaria pinnatifida (Garney) Suringar extract is isolated using water, low alcohol of C1-C4, hexane, chloroform, methylene chloride, ethyl acetate, glycerin, butylene glycol, or mixture solvent.
Abstract translation: 目的：提供含有pin ida（Garney）Suringar提取物的抗菌组合物，以确保对病原菌的抗菌活性，并用于药物组合物和保健食品。 构成：抗菌剂含有pin ida（Garney）Suringar提取物作为活性成分。 该组合物对大肠杆菌，枯草芽孢杆菌，白色念珠菌，变形链球菌或金黄色葡萄球菌具有抗菌活性。 使用水，C1-C4，己烷，氯仿，二氯甲烷，乙酸乙酯，甘油，丁二醇或混合溶剂的低级醇分离Undaria pinnatifida（Garney）Suringar提取物。
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29.发明授权명란젓을 유효성분으로 함유하는 비만 또는 고지혈증 및 동맥경화성 혈관계 질환의 예방 및 치료용 조성물 失效组合物包含用于预防和治疗肥胖症或高脂血症和动脉粥样硬化血管疾病的盐腌阿拉斯加鳕鱼卵
公开(公告)号：KR101027586B1
公开(公告)日：2011-04-06
申请号：KR1020090056203
申请日：2009-06-23
Applicant: 강릉원주대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 명란젓, 명란젓 극성용매 추출물 또는 극성용매 불용성 추출잔사를 유효성분으로 함유하는 비만 또는 고지혈증 및 동맥경화성 혈관계 질환의 예방 및 치료를 위한 조성물에 관한 것으로, 상세하게는 본 발명의 명란젓, 명란젓 극성용매 추출물 또는 극성용매 불용성 추출잔사는 고지혈증을 유발시킨 동물모델에서 간조직 및 분변 중 지질 함량을 감소시키고, 혈청 중의 중성지방, 콜레스테롤, 인지질, 과산화지질 및 Hydroxyl radical 함량을 감소시키며, 혈청 중 SOD 활성을 증진시킴을 확인하였으며, 항비만, 항암, 항산화 효과가 탁월한 것으로 알려져 있는 공역지방산이 다량 함유되어 있음을 확인한 바, 비만 또는 고지혈증 및 동맥경화성 혈관계 질환의 예방 및 치료에 유용한 약학조성물 및 건강기능식품에 이용될 수 있다.
명란젓, 비만, 고지혈증, 콜레스테롤, 항산화-
30.发明授权명태식해를 유효성분으로 함유하는 산화적 스트레스로 인한 간 질환 예방 및 치료용 조성물 失效一种组合物，其包含用于预防和治疗涉及肝脏疾病的氧化应激的盐化的Theragra chalcogramma
公开(公告)号：KR101027576B1
公开(公告)日：2011-04-06
申请号：KR1020090058800
申请日：2009-06-30
Applicant: 강릉원주대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 명태식해를 유효성분으로 함유하는 조성물에 관한 것으로, 상세하게는 본 발명의 명태식해는 Acetaminophen에 의해 간손상이 유발된 실험동물에서 AST, ALT, Aminopyrine demethylase 및 Aniline hydroxylase의 활성을 억제시키고, 지질과산화, cytochrome P-450 및 cytochrome b5의 함량을 감소시키며, 글루타티온 함량을 증가시키고, Glutathione S-transferase, γ-Glutamylcystein synthetase 및 Glutathione reductase의 활성 증진시키는 효과를 확인함으로써, 이를 포함하는 조성물은 산화적 스트레스로 인한 간 질환의 예방 및 치료를 위한 약학 조성물 또는 건강기능식품으로 유용하게 이용될 수 있다.
명태식해, AST, ALT, 항산화 효소, 간 질환
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