치즈압착 및 교반기가 장착된 자동화 치즈 제조기
    21.
    实用新型
    치즈압착 및 교반기가 장착된 자동화 치즈 제조기 失效
    自动奶酪加工大桶装搅拌机和压榨机

    公开(公告)号:KR200429212Y1

    公开(公告)日:2006-10-18

    申请号:KR2020060021239

    申请日:2006-08-08

    CPC classification number: A23C19/024 A01J25/002 A01J25/15 A23C19/08

    Abstract: 본 고안은 치즈 압착 및 교반기가 장착된 자동화 치즈제조기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 전기 히터방식을 채택하여 살균과 냉각, 보온 및 가온 기능이 정밀하게 관리되고 속도조절 교반기와 직류모터를 장착하여 과부하방지와 교반기에 의한 작업자의 부상을 방지할 수 있어 안전도를 크게 향상시켰으며, 또한 겨울철 외기온도의 하강으로 성형 치즈의 성형압착의 어려움을 치즈벧의 보온기능과 성형 압착기를 장착하여 계절에 관계없이 치즈제조가 가능하도록 한 치즈 압착 및 교반기가 장착된 자동화 치즈제조기에 그 특징이 있다.
    치즈벧, 압착, 교반, 커드, 전기히터, 수조, 내용기, 순환펌프, 교반

    냉장상태 표시방법 및 표시장치
    23.
    发明授权
    냉장상태 표시방법 및 표시장치 有权
    用于指示产品的冷藏条件的方法和装置

    公开(公告)号:KR100606651B1

    公开(公告)日:2006-07-28

    申请号:KR1020040002186

    申请日:2004-01-13

    Abstract: 냉장유통 및 보관 상태를 한눈에 파악할 수 있는 냉장상태 표시장치 및 표시방법이 개시된다. 냉장상태 표시장치는 순차적으로 배치된 색소부, 차단부 및 용매부를 포함하며, 차단부는 소정의 기준온도 미만에서 색소부 및 용매부의 혼합을 방해하고, 기준온도 이상에서 색소부 및 용매부의 혼합을 가능하게 할 수 있다. 본 발명의 표시방법에 따르면 색소부, 차단부 및 용매부를 포함하는 표시장치를 제공하고, 기준온도 이상에서 차단부를 색소부 및 용매부의 내용물 중 적어도 하나를 이동시킬 수 있는 상태로 전환하고, 색소부 및 용매부 중 일부 또는 전부를 혼합하여 소정의 색을 발현하여 냉장상태의 이탈여부를 기록할 수가 있다. 상기 표시장치 및 표시방법에 의하면, 현재뿐만 아니라 전 유통과정에서의 냉장상태를 용이하게 파악할 수가 있다.
    냉장유통, 지방산, 유지, 색소

    냉장상태 표시방법 및 표시장치
    24.
    发明公开
    냉장상태 표시방법 및 표시장치 有权
    用于指示产品的冷藏条件的方法和装置

    公开(公告)号:KR1020050074008A

    公开(公告)日:2005-07-18

    申请号:KR1020040002186

    申请日:2004-01-13

    CPC classification number: G01K11/12 G01K1/02 G09F3/0294

    Abstract: 냉장유통 및 보관 상태를 한눈에 파악할 수 있는 냉장상태 표시장치 및 표시방법이 개시된다. 냉장상태 표시장치는 순차적으로 배치된 색소부, 차단부 및 용매부를 포함하며, 차단부는 소정의 기준온도 미만에서 색소부 및 용매부의 혼합을 방해하고, 기준온도 이상에서 색소부 및 용매부의 혼합을 가능하게 할 수 있다. 본 발명의 표시방법에 따르면 색소부, 차단부 및 용매부를 포함하는 표시장치를 제공하고, 기준온도 이상에서 차단부를 색소부 및 용매부의 내용물 중 적어도 하나를 이동시킬 수 있는 상태로 전환하고, 색소부 및 용매부 중 일부 또는 전부를 혼합하여 소정의 색을 발현하여 냉장상태의 이탈여부를 기록할 수가 있다. 상기 표시장치 및 표시방법에 의하면, 현재뿐만 아니라 전 유통과정에서의 냉장상태를 용이하게 파악할 수가 있다.

    이중 코팅된 비타민 씨 및 이를 함유하는 사료 첨가제
    26.
    发明公开
    이중 코팅된 비타민 씨 및 이를 함유하는 사료 첨가제 有权
    多层维生素C和含有它的动物营养素

    公开(公告)号:KR1020080036311A

    公开(公告)日:2008-04-28

    申请号:KR1020060102766

    申请日:2006-10-23

    CPC classification number: A23K20/174 A23K40/35 A23K50/10

    Abstract: A feed supplement containing a double coated vitamin C is provided to enable the double coated vitamin C to stably move to the lower digestive system without being decomposed by microorganisms, pH and moisture in the rumen and to be absorbed in the lower digestive system and thus increases weight and productivity of ruminant animals. A feed supplement containing a double coated vitamin C is obtained by the steps of: producing a first encapsulated vitamin C by mixing vitamin C and a binding/coating agent and extruding; and mixing the first encapsulated vitamin C, extremely hydrogenated fat and fatty acid with a melting point of 40deg.C or more and encapsulating them. The vitamin C is selected from ascorbic acid or ascorbic acid derivatives. The binding/coating agent is selected from the group consisting of a divalent soap comprising bees wax, PEG, surfactants, calcium stearate, zinc stearate and magnesium stearate; a monovalent soup comprising sodium soap and potassium soup; fatty acid comprising hydrogenated fat, extremely hydrogenated fat, palmitic acid and stearic acid; and water, PG, high fructose corn syrup, cellulose, silica and zeolite.

    Abstract translation: 提供含有双重包被的维生素C的饲料补充剂,以使双重涂层的维生素C稳定地移动到下消化系统,而不会被瘤胃中的微生物,pH和水分分解并被下消化系统吸收,从而增加 反刍动物的体重和生产力。 通过以下步骤获得含有双重包被的维生素C的饲料补充剂:通过混合维生素C和结合/包衣剂并挤出来生产第一包封的维生素C; 并混合第一次包封的维生素C,极其氢化的脂肪和脂肪酸,熔点在40℃以上并封装。 维生素C选自抗坏血酸或抗坏血酸衍生物。 结合/包衣剂选自包含蜂蜡,PEG,表面活性剂,硬脂酸钙,硬脂酸锌和硬脂酸镁的二价皂; 包含钠皂和钾汤的一价汤; 脂肪酸包括氢化脂肪,非常氢化的脂肪,棕榈酸和硬脂酸; 和水,PG,高果糖玉米糖浆,纤维素,二氧化硅和沸石。

    살모넬라의 성장을 억제하는 신규 미생물 및 이의 용도
    27.
    发明授权
    살모넬라의 성장을 억제하는 신규 미생물 및 이의 용도 有权
    抑制沙门氏菌生长的新型微生物及其用途

    公开(公告)号:KR100576999B1

    公开(公告)日:2006-05-10

    申请号:KR1020030099623

    申请日:2003-12-30

    Abstract: 본 발명은 우수한 살모넬라 생장 억제효과를 갖는 신규의 미생물인 락토바실러스 부시네리(
    Lactobacillus buchneri ) NLRI 1201(KACC 91084) 및 이의 용도에 관한 것이다.
    본 발명의
    락토바실러스 부시네리 NLRI 1201(KACC 91084)은 항생제인 엠피실린 10㎍/㎖에 상당한 살모넬라 성장 억제 효과를 가지므로, 항생제 대체물질로서 사용될 수 있고, 아울러, 생균제로 대표적으로 사용되는 유산균의 일종이므로, 생균제로 사용될 수 있다.
    항생제, 락토바실러스 부시네리, 생균제, 사료 첨가제, 살모넬라

    콜린 강화 우유의 생산을 위한 반추위 보호 콜린의 제조방법 및 이로 인한 반추위 보호 콜린
    29.
    发明授权
    콜린 강화 우유의 생산을 위한 반추위 보호 콜린의 제조방법 및 이로 인한 반추위 보호 콜린 有权
    用于高胆固醇生产的抗胆碱胆碱的制备方法和使用它的抗胆碱性胆碱

    公开(公告)号:KR101219740B1

    公开(公告)日:2013-01-11

    申请号:KR1020100053572

    申请日:2010-06-07

    Abstract: 본 발명은 젖소에게 급여된 콜린 성분이 젖소의 반추위에서 분해되지 않고 4위 이하의 소화기관으로 전달되게 함으로써 콜린 함량이 증가된 우유가 생산되도록 코팅 처리한 반추위 보호 콜린의 제조방법 및 이에 따른 반추위 보호 콜린에 관한 것으로, 특히 (S1) 콜린 용액을 고정화 담체에 고정화시킨 후 수분을 제거하여 고정화 담체에 고정화된 콜린을 제조하는 단계; (S2) 고정화된 콜린을 1 결합코팅제와 혼합기에서 혼합하여 코팅한 후 압출기를 거쳐 1차 코팅 콜린을 제조하는 단계; (S3) 1차 코팅 콜린을 원통형의 몸체를 갖는 회전드럼식 코팅기에 투입하고 제2 결합코팅제와 혼합하여 코팅함으로써 2차 코팅 콜린을 제조하는 단계; (S4) 2차 코팅 콜린을 냉각기에서 40℃ 이하로 냉각시키는 냉각 단계; 및 (S5) 냉각된 2차 코팅 콜린을 원통형의 몸체를 갖는 회전드럼식 코팅기에 투입하고 제2 결합코팅제와 혼합하여 코팅함으로써 3차 코팅 콜린을 제조하는 단계;를 포함하는 반추위 보호 콜린에 대한 것이다.
    본 발명에 따르면 종래의 반추위 보호콜린 제조방법에 비해 동일 시간당 생산량이 10배 이상 증가되어 대량 생산에 매우 적합하고, 반추위에서 안정성을 유지하면서도 크기 및 형태가 균일하여 생산성이 우수한 반추위 보호 콜린을 제조할 수 있다. 또한, 본 발명의 방법에 따라 제조된 반추위 보호 콜린을 젖소 착유우에게 급여하는 경우, 콜린 함량이 40% 이상 증가된 우유를 생산할 수 있는 효과가 있다.

    반추위 보호 콜린의 제조방법
    30.
    发明授权
    반추위 보호 콜린의 제조방법 有权
    开发抗真菌保护营养物质及其对牛奶和牛肉的浓缩利用

    公开(公告)号:KR100698452B1

    公开(公告)日:2007-03-23

    申请号:KR1020060039733

    申请日:2006-05-02

    CPC classification number: A23K50/10 A23K40/35

    Abstract: Provided is a method for manufacturing ruminant stomach-protecting choline, which protects choline from a ruminant microorganism in ruminant stomach and maintains stability of choline by performing two coating steps, saves production expenses because coolant is not used, and thus reduces a production cost of products. The method for manufacturing ruminant stomach-protecting choline comprises the steps of: fixing a concentrated liquid-phase choline compound to the fixation carrier, and then removing water moisture to prepare choline fixed to fixation carrier; mixing the fixed choline with a coating binder in a mixer to be stirred, and then preparing first coated choline capsules through an extruder; and sorting out the first choline capsules having a size of 0.5-2.0mm, putting the sorted capsules into a second capsulation device, and thereto adding one selected from hardened oils having an iodide value of 1.0 or less and a melting point of 57‹C or higher or fatty acids having a melting point of 40‹C or higher, or a combination of two or more thereof to prepare double-coated ruminant stomach-protecting choline by a second capsulation step.

    Abstract translation: 本发明提供一种反刍动物胃保护胆碱的制造方法,其通过两次涂布步骤,保护胆碱免受反刍动物微生物的反刍动物微生物的保护,通过两次涂布步骤保持胆碱的稳定性,由于不使用冷却剂而节省生产成本,因此降低产品的生产成本 。 制造反刍动物胃保护胆碱的方法包括以下步骤:将浓缩的液相胆碱化合物固定在固定载体上,然后除去水分,制备固定在固定载体上的胆碱; 将混合器中的固定胆碱与涂料粘合剂混合搅拌,然后通过挤出机制备第一涂层胆碱胶囊; 并分选出大小为0.5-2.0mm的第一胆碱胶囊,将分选的胶囊放入第二封装装置中,并加入选自碘化值为1.0以下,熔点为57℃的硬化油 或更高的熔点或40℃以上的脂肪酸,或其两种以上的组合,通过第二包封步骤制备双重涂覆的反刍动物胃保护性胆碱。

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