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公开(公告)号:KR101988878B1
公开(公告)日:2019-06-14
申请号:KR1020170174837
申请日:2017-12-19
Applicant: 강원대학교산학협력단 , 주식회사 다움푸드앤케어
IPC: A61K36/8962 , A23L33/105
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公开(公告)号:KR1020160100751A
公开(公告)日:2016-08-24
申请号:KR1020150023661
申请日:2015-02-16
Applicant: 강원대학교산학협력단
CPC classification number: C12Q1/701 , C12Q1/686 , C12Q2537/143 , C12Q2600/16
Abstract: 본발명은바실러스세레우스의독소유전자를검출하기위한키트및 이를이용한바실러스세레우스의독소유전자검출방법에관한것이다. 일구체예에따른바실러스세레우스의독소유전자를검출하기위한키트및 이를이용한바실러스세레우스의독소유전자검출방법을이용하면, 대상시료내에서바실러스세레우스의독소유전자를실시간으로효율적으로검출할수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种用于检测蜡状芽孢杆菌的毒性基因的试剂盒,以及使用该试剂盒检测蜡状芽孢杆菌的毒素基因的方法。 包含在目标样品中的蜡状芽孢杆菌的毒素基因可以使用用于检测蜡状芽孢杆菌的毒性基因的试剂盒和使用其测定蜡状芽孢杆菌的毒素基因的方法实时有效地检测。
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公开(公告)号:KR1020160100750A
公开(公告)日:2016-08-24
申请号:KR1020150023660
申请日:2015-02-16
Applicant: 강원대학교산학협력단
IPC: C12Q1/68
CPC classification number: C12Q1/689 , C12Q1/686 , C12Q2537/143 , C12Q2600/16
Abstract: 본발명은바실러스세레우스의독소유전자를검출하기위한키트및 이를이용한바실러스세레우스의독소유전자검출방법에관한것이다. 일구체예에따른바실러스세레우스의독소유전자를검출하기위한키트및 이를이용한바실러스세레우스의독소유전자검출방법을이용하면, 대상시료내에서바실러스세레우스의독소유전자를효율적으로검출할수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种用于检测蜡状芽孢杆菌的毒素基因的试剂盒,以及使用该试剂盒检测蜡状芽孢杆菌的毒素基因的方法。 根据本发明的一个实施方案,可以通过使用试剂盒和用于检测蜡状芽孢杆菌的毒素基因的方法来有效地检测目标标本中蜡样芽孢杆菌的毒素基因。 试剂盒包括:由包含SEQ ID NO:1和SEQ ID NO:2的碱基序列的寡核苷酸形成的第一引物组; 由包含SEQ ID NO:3和SEQ ID NO:4的碱基序列的寡核苷酸形成的第二引物组; 由包含SEQ ID NO:5和SEQ ID NO:6的碱基序列的寡核苷酸形成的第三引物组; 由包含SEQ ID NO:7和SEQ ID NO:8的碱基序列的寡核苷酸形成的第四引物组; 以及由包含SEQ ID NO:9和SEQ ID NO:10的碱基序列的寡核苷酸形成的第五引物组。
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公开(公告)号:KR1020140138395A
公开(公告)日:2014-12-04
申请号:KR1020130058251
申请日:2013-05-23
Applicant: 강원대학교산학협력단
CPC classification number: A23L3/30 , A23L3/3454 , A23L5/57
Abstract: 본발명은중국양배추, 양상추, 참깨, 시금치등의신선채소에초음파와세척수처리를병행한미산성전해수의신선채소살균방법에관한것이다. 보다상세하게는미산성전해수를처리하여살균활성을측정하고, 미산성전해수의살균효과를강화시키기위하여초음파처리 (3분)와미산성전해수병행처리후 물세척 (150 rpm, 1분)의최적조건을발명하였다. 본발명의병행처리법은 23±2℃의온도에서미산성전해수처리 (SAEW), 초음파와미산성전해수의병행처리 (SAEW+US) 그리고미산성전해수처리후 물세척 (SAEW+WW)들과비교시 각각의시료에서효모와곰팡이, 총세균수,를측정한결과 1.76에서 2.80 log cfu/g의감소범위를나타냈다.
Abstract translation: 本发明涉及通过使用微酸性电解水进行超声波和水洗处理的新鲜蔬菜如大白菜,莴苣,芝麻和菠菜的灭菌方法。 更具体地说,在本发明中,通过使用微酸性电解水测定蔬菜的灭菌活性,在超声波处理(3分钟)后发现用水冲洗150rpm(1分钟)的蔬菜的最佳条件, 并进行水洗工艺,提高微酸性电解水的灭菌效果。 在本发明中,本发明的杀菌方法处理的样品中的酵母和霉菌数和总数分别比3种样品分别减少1.76〜2.80log cfu / g的范围。 (SAEW)用23±2℃的酸性电解水处理的第一个样品; (SAEW + US)第二个采用微酸性电解水和超声处理的样品; (SAEW + WW)第三个样品用微酸性电解水处理,然后用水洗涤。
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公开(公告)号:KR1020130128601A
公开(公告)日:2013-11-27
申请号:KR1020120052430
申请日:2012-05-17
Applicant: 강원대학교산학협력단
Abstract: The present invention relates to a method of enhancing an immunity improvement function of fermented paste for users with a taeeum physiological type by increasing the contents of aglycon. The aglycon is desirably more than one aglycon selected from the group consisting of daidzein, glycitein, and genistein. The fermented paste is desirably one fermented paste selected from the group consisting of red pepper paste, fermented soybean paste, and fermented soybeans. [Reference numerals] (AA) Taeeumin;(BB) Soyangin;(CC) Soeumin;(DD) Glycoside;(EE) Non glycoside
Abstract translation: 本发明涉及通过增加糖苷配基的含量来提高用于生理类型的用户的发酵糊的免疫改善功能的方法。 糖苷配基优选多于一种选自黄豆苷元,黄豆黄素和染料木素的糖苷配基。 发酵糊料优选为选自红辣椒酱,发酵大豆酱和发酵大豆的发酵糊剂。 (AA)Taeeumin;(BB)Soyangin;(CC)Soeumin;(DD)糖苷;(EE)非糖苷
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公开(公告)号:KR101790403B1
公开(公告)日:2017-10-26
申请号:KR1020150023660
申请日:2015-02-16
Applicant: 강원대학교산학협력단
IPC: C12Q1/68
Abstract: 본발명은바실러스세레우스의독소유전자를검출하기위한키트및 이를이용한바실러스세레우스의독소유전자검출방법에관한것이다. 일구체예에따른바실러스세레우스의독소유전자를검출하기위한키트및 이를이용한바실러스세레우스의독소유전자검출방법을이용하면, 대상시료내에서바실러스세레우스의독소유전자를효율적으로검출할수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种用于检测使用相同的用于检测蜡状芽孢杆菌的毒素基因的蜡状芽孢杆菌的毒素基因的试剂盒和方法。 用的试剂盒的蜡状芽孢杆菌,用于检测毒素基因,并使用蜡状芽孢杆菌的检测方法的毒素基因相同的根据一个实施例,它可以被有效地与蜡样芽胞杆菌的目标样品中的毒素基因检测。
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公开(公告)号:KR101655206B1
公开(公告)日:2016-09-09
申请号:KR1020140078776
申请日:2014-06-26
Applicant: 대한민국 (식품의약품안전처장) , 강원대학교산학협력단
Inventor: 오덕환 , 김광희 , 찰리탕고 , 아흐매드로이스만수르
Abstract: 본발명은차아염소산나트륨수의 80배정도로살균력이강하고이미, 이취가수도수정도로매우적으면서생체친화적이고내성균이생성되지않는미산성차아염소산수와푸마르산을병용또는병행처리하는도체의친환경세척살균방법이다. 이는종래부터사용중인세척살균소독제인차아염소산나트륨수나강산성염소계세척소독제를대체할수 있는친환경세척살균방법으로서도축장에서가공되는축산물의미생물학적안전성과품질을제공할수 있다.
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公开(公告)号:KR101634002B1
公开(公告)日:2016-06-27
申请号:KR1020140162773
申请日:2014-11-20
Applicant: 강원대학교산학협력단
IPC: A61K36/8962 , A61P37/00
Abstract: 본발명은젖산균주를이용한마늘발효물제조방법및 마늘발효물을유효성분으로포함하는면역증강용조성물에관한것이다. 일구체예에따른마늘발효물을포함하는면역증강용조성물및 이의제조방법에따르면, 전통발효방식에의한단순가공에서벗어나냄새가없고면역증강의효과가우수한마늘발효물을제조할수 있다.
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公开(公告)号:KR1020130059841A
公开(公告)日:2013-06-07
申请号:KR1020110126042
申请日:2011-11-29
Applicant: 강원대학교산학협력단
Abstract: PURPOSE: A method for diagnosing taeumin(physiological type in oriental medicine) using Ephedrae herba and Schisandra is provided to objectively diagnose physiological type based on physical and chemical data. CONSTITUTION: A method for diagnosing taeumin comprises: a step of collect blood from a subject person, and isolating lymphocytes; a step of extracting Ephedrae herba; a step of injecting the lymphocytes to the extract and culturing; and a step of measuring cell proliferation. The absorbance of the lymphocytes is 0.31-0.34 at a wavelength of 570nm. [Reference numerals] (1) Cell proliferation ability; (AA) Collect the blood of a person to be diagnosed; (BB) Inject; (CC) Prepare Ephedrae herba extract; (DD) Culture; (EE) Diagnose the taeeumin of the physiological type in oriental medicine
Abstract translation: 目的:根据物理和化学数据,提供使用麻黄和五味子诊断taeumin(东方医学生理类型)的方法,客观地诊断生理类型。 构成:用于诊断白蛋白的方法包括:从受试者收集血液并分离淋巴细胞的步骤; 提取麻黄草的一步; 将淋巴细胞注射到提取物并培养的步骤; 和测量细胞增殖的步骤。 在570nm的波长下,淋巴细胞的吸光度为0.31-0.34。 (附图标记)(1)细胞增殖能力; (AA)收集要诊断的人的血液; (BB)注入; (CC)准备麻黄提取物; (DD)文化; (EE)诊断东方医学中生理类型的taeeumin
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