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公开(公告)号：KR1020160001059A
公开(公告)日：2016-01-06
申请号：KR1020140078776
申请日：2014-06-26
Applicant: 대한민국 (식품의약품안전처장) , 강원대학교산학협력단
Inventor： 오덕환 , 김광희 , 찰리탕고 , 아흐매드로이스만수르
Abstract: 본발명은차아염소산나트륨수의 80배정도로살균력이강하고이미, 이취가수도수정도로매우적으면서생체친화적이고내성균이생성되지않는미산성차아염소산수와푸마르산을병용또는병행처리하는도체의친환경세척살균방법이다. 이는종래부터사용중인세척살균소독제인차아염소산나트륨수나강산성염소계세척소독제를대체할수 있는친환경세척살균방법으로서도축장에서가공되는축산물의미생물학적안전성과품질을제공할수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种用于对导体进行环境清洗和消毒的方法。 根据本发明的方法，无酸次氯酸水和富马酸，其中杀菌力比次氯酸水强80倍，味道差，气味差，与自来水类似， 确保生物友好性，不产生抗菌细菌，共同使用或治疗。 根据本发明的方法是可以替代次氯酸水或强酸氯洗涤消毒剂的环境友好型洗涤消毒方法，其是常规使用的洗涤，消毒和消毒剂，以及微生物的稳定性和质量 可以确保在屠宰场处理的牲畜产品。
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公开(公告)号：KR101655206B1
公开(公告)日：2016-09-09
申请号：KR1020140078776
申请日：2014-06-26
Applicant: 대한민국 (식품의약품안전처장) , 강원대학교산학협력단
Inventor： 오덕환 , 김광희 , 찰리탕고 , 아흐매드로이스만수르
Abstract: 본발명은차아염소산나트륨수의 80배정도로살균력이강하고이미, 이취가수도수정도로매우적으면서생체친화적이고내성균이생성되지않는미산성차아염소산수와푸마르산을병용또는병행처리하는도체의친환경세척살균방법이다. 이는종래부터사용중인세척살균소독제인차아염소산나트륨수나강산성염소계세척소독제를대체할수 있는친환경세척살균방법으로서도축장에서가공되는축산물의미생물학적안전성과품질을제공할수 있다.
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公开(公告)号：KR102235708B1
公开(公告)日：2021-04-05
申请号：KR1020190036621A
申请日：2019-03-29
Applicant: 강원대학교산학협력단 , 주식회사 이롬
Abstract: 본 발명은 대두 단백질로부터 IIRCTGC, GPKALPII 및 PPNNNPASPSFSSSS 중에서 선택되는 1종 이상의 항고혈압 활성 펩타이드를 생성하는 유산균에 관한 것으로, 상기 펩타이드는 80±5%의 안지오텐신전환효소(ACE) 저해활성을 갖는다.
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公开(公告)号：KR102235708B1
公开(公告)日：2021-04-05
申请号：KR1020190036621
申请日：2019-03-29
Applicant: 강원대학교산학협력단 , 주식회사 이롬
Abstract: 본발명은대두단백질로부터 IIRCTGC, GPKALPII 및 PPNNNPASPSFSSSS 중에서선택되는 1종이상의항고혈압활성펩타이드를생성하는유산균에관한것으로, 상기펩타이드는 80±5%의안지오텐신전환효소(ACE) 저해활성을갖는다.
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR20180013166A
公开(公告)日：2018-02-07
申请号：KR20160096436
申请日：2016-07-28
Applicant: 강원대학교산학협력단
CPC classification number: A23F3/10 , A23F3/34 , A23V2250/21 , A23V2250/214
Abstract: 본발명은블랙커런트잎으로만든미생물발효차에관한것으로서, 더욱상세하게는블랙커런트잎을특정의미생물을이용하여발효시켜서블랙커런트에함유된인체에유익한기능성효과를최대한간직하면서도맛과향미를크게개선하여건강을위한차나음료형태로음용하기좋게제조한블랙커런트잎으로만든미생물발효차에관한것이다.
Abstract translation: 本发明是一个黑色涉及从当前叶制成的微生物发酵茶，更具体地，涉及黑色通过使用特定的微生物保留尽可能上含有黑醋栗人体有益的功能效果，发酵当前叶同时增加风味 并且对于由黑色叶子制成的微生物发酵茶制备成适合以茶或饮料形式饮用以保健康的茶。
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公开(公告)号：KR101716022B1
公开(公告)日：2017-03-13
申请号：KR1020150023661
申请日：2015-02-16
Applicant: 강원대학교산학협력단
Abstract: 본발명은바실러스세레우스의독소유전자를검출하기위한키트및 이를이용한바실러스세레우스의독소유전자검출방법에관한것이다. 일구체예에따른바실러스세레우스의독소유전자를검출하기위한키트및 이를이용한바실러스세레우스의독소유전자검출방법을이용하면, 대상시료내에서바실러스세레우스의독소유전자를실시간으로효율적으로검출할수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种用于检测蜡状芽孢杆菌的毒性基因的试剂盒，以及使用该试剂盒检测蜡状芽孢杆菌的毒素基因的方法。 包含在目标样品中的蜡状芽孢杆菌的毒素基因可以使用用于检测蜡状芽孢杆菌的毒性基因的试剂盒和使用其测定蜡状芽孢杆菌的毒素基因的方法实时有效地检测。
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公开(公告)号：KR1020160060443A
公开(公告)日：2016-05-30
申请号：KR1020140162773
申请日：2014-11-20
Applicant: 강원대학교산학협력단
IPC: A61K36/8962 , A61P37/00
Abstract: 본발명은젖산균주를이용한마늘발효물제조방법및 마늘발효물을유효성분으로포함하는면역증강용조성물에관한것이다. 일구체예에따른마늘발효물을포함하는면역증강용조성물및 이의제조방법에따르면, 전통발효방식에의한단순가공에서벗어나냄새가없고면역증강의효과가우수한마늘발효물을제조할수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及使用乳酸菌种制造发酵大蒜的方法，以及包含发酵大蒜作为免疫增强活性成分的组合物。 根据实施例的包含免疫增强发酵大蒜的组合物及其制造方法，可以制造没有气味的发酵大蒜，通过不使用传统发酵方法的简单方法具有优异的免疫效果。
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公开(公告)号：KR101328474B1
公开(公告)日：2013-11-13
申请号：KR1020110126042
申请日：2011-11-29
Applicant: 강원대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 마황 또는 오미자를 이용한 태음인 진단방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 본 발명은 (1) 피진단자의 혈액을 채취한 후, 임파구(lymphocyte)를 분리하는 제1단계; (2) 마황(麻黃) 또는 오미자(五味子)의 추출물을 제조하는 제2단계; (3) 제2단계에서 제조한 추출물에 상기 분리된 임파구를 투여 후 배양하여 ① 세포증식능(Proliferation), ② NO(Nitric Oxide), ③ TNF-α(Tumor necrosis factor-alpha), ④ IFN-γ(Interferon-gamma), ⑤ IL-2(InterLeukin-2), ⑥ IL-4(InterLeukin-4), ⑦ IL-6(InterLeukin-6), ⑧ IL-10(InterLeukin-10)을 측정하는 제3단계; 를 포함하는 사상의학상 태음인 진단방법에 관한 것이다.
본 발명에 따르면 종래기술인 QSCC II 설문지법, 음성 분석법, 한의사에 의한 진맥진단법, O-ring test 등과 달리 이화학적인 데이터를 근거로 한 객관성이 담보된 사상의학상 체질 진단이 가능하다는 유리한 효과를 얻을 수 있으며, 나아가 본 발명이 한의학계, 의학계는 물론 나아가 식품산업계 전반에 미치는 영향이 클 것으로 사료된다.-
公开(公告)号：KR100748439B1
公开(公告)日：2007-08-10
申请号：KR1020050126055
申请日：2005-12-20
Applicant: 강원대학교산학협력단
Abstract: 본 연구는 시중에 유통되는 생식원료 및 곡류로부터 위해미생물을 저감시키는 동시에 품질변화가 없는 물리, 화학적 처리 방법으로 초기 미생물을 사멸시켜 식중독 미생물오염에 의한 안전성 확보는 물론 고품질 유지에 도움이 되는 세정용조성물에 관한 것이다. 보다 상세하게는, 본 발명의 전해수 및 구연산을 함유하는 본 발명의 세정 조성물은 생식원료 및 곡류에 처리시 위해미생물인 바실러스 세레우스의 효과적인 저감효과를 나타냄으로써, 식중독 미생물오염에 의한 안전성 확보는 물론 고품질 유지에 도움이 되는 항균 세정용조성물을 제공할 수 있다.
생식원료, 곡류, 미생물 저감효과, 천연 살균수, 세정용 조성물.
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