公开(公告)号：KR1020080114456A

公开(公告)日：2008-12-31

申请号：KR1020070101947

申请日：2007-10-10

Applicant: 한국국제대학교 산학협력단

Inventor： 정영철 ,  강신권 ,  전성식 ,  최정화

IPC: A61K36/41 ,  A61K36/8969 ,  A61K36/8945 ,  A61P3/10

Abstract: An antidiabetic composite composition using Rhodiola sachalinensis is provided to create profit of farmhouse through the high addition valuation of the native medicinal herb using natural extracts such as the Rhodiola sachalinensis, Rhodiola sachalinensis, Polygonatum odoratum, dioscoreae Rhizoma and Xanthium strumarium, to control blood sugar, to minimize diabetic combination disease and to reduce danger caused from side effects of the anti-diabetic function food at the same time. An antidiabetic composite composition using Rhodiola sachalinensis comprises the Rhodiola sachalinensis of 38~42 weight%, Polygonatum odoratum of 28~32 weight%, dioscoreae Rhizoma of 9~11 weight%, Xanthium strumarium of 9~11 weight%, green tea of 2~8 weight% and Mori Folium of 2~8 weight%. The Rhodiola sachalinensis, Polygonatum odoratum, dioscoreae Rhizoma, xanthium strumarium, green tea and Mori Folium is manufactured by adding water 8~10 times based on the raw material, and decompression concentrating and freezing and drying the extracts generated by being extracted for 7~9 hours at 90~100‹C using a reflux extractor.

Abstract translation: 提供使用红景天的抗糖尿病复合组合物，通过使用天然提取物，如红景天，红景天，Poly草，枸杞子和黄芪等天然提取物进行高附加值评估，为农民创造利润，以控制血糖， 尽量减少糖尿病并发症，同时减少由抗糖尿病功能食物引起的危害。 使用红景天苷的抗糖尿病复合组合物含有38〜42重量％的红景天苷，28〜32重量％的山茱萸，9〜11重量％的山茱萸，9〜11重量％的黄芪，2〜 8重量％，森叶为2〜8重量％。 根据原料加水8〜10倍，减压浓缩，冷冻干燥提取产生的提取物7〜9，制成红景天，红枣，山茱萸，黄芪，绿茶， 小时在90〜100℃使用回流提取器。

公开(公告)号：KR100749522B1

公开(公告)日：2007-08-14

申请号：KR1020060129386

申请日：2006-12-18

Applicant: 한국국제대학교 산학협력단 ,  함양군

Inventor： 서종권 ,  정영철 ,  성낙주 ,  박정엽 ,  정원철 ,  김수진 ,  이소영 ,  서민영

IPC: A23L2/38

Abstract: A method of manufacturing a health beverage comprising Prunella vulgaris is provided obtain health beverage having improved taste, flavor, color and efficacy. First, 10 to 15g Prunella vulgaris, 4 to 6g Jujube fruit, 1.5 to 2.5g Licorice root, 10 to 20g stem or root of Actinidia arguta and 4 to 6g ginger are mixed with 1L water and extracted. Then 100ml herbal extract is mixed with 4 to 10g Prunella vulgaris honey, 1 to 5g Jujube fruit extract, 0.01 to 0.02ml honey flavor, 5 to 15g high fructose corn syrup and 0.01 to 0.02g citric acid to obtain the health beverage.

Abstract translation: 提供一种制造包含夏枯草的健康饮料的方法，以获得具有改善的味道，风味，颜色和功效的健康饮料。 先将夏枯草10〜15g，枣4〜6g，甘草1.5〜2.5g，猕猴桃10〜20g，生姜4〜6g与1L水混合后提取。 然后将100ml草药提取物与4〜10g夏枯草蜂蜜，1〜5g枣果提取物，0.01〜0.02ml蜂蜜香料，5〜15g高果糖玉米糖浆和0.01〜0.02g柠檬酸混合得到保健饮料。

公开(公告)号：KR1020170064974A

公开(公告)日：2017-06-12

申请号：KR1020160017144

申请日：2016-02-15

Applicant: 한국국제대학교 산학협력단 ,  (주)하이젠텍

Inventor： 정영철 ,  정권영 ,  최준민 ,  황설아 ,  김동일 ,  홍수지 ,  박소담

IPC: C02F1/68 ,  A23L13/10 ,  A23L17/00 ,  A23L13/20 ,  A23L17/50 ,  A23L2/38 ,  C02F1/461 ,  C02F1/467 ,  A23L1/304

Abstract: 본발명은식품에서유래된소재를이용하여강알칼리성미네랄제품과전해수를제조하는방법과, 그제조방법으로바람직하게제조된강알칼리성미네랄제품과전해수에관한것이다. 본발명에따른식품유래강알칼리성미네랄제품의제조방법은, 소뼈, 갑오징어뼈, 홍조류, 불가사리각각을수쇄절단한후 열풍건하여분쇄기로분말화하는제1단계; 1000~1200℃에서 1~2시간소성하는제2단계; 정제수를첨가혼합하여 5~20중량% 용액으로제조한후 용액대비 2~10중량%의유기산을혼합하여 2~4시간교반하는제3단계; 120℃~150℃에서 30분~2시간가압고온처리를하여여과냉각시키는제4단계;를포함하여이루어지는것을특징으로하며, 동결건조하여분말화하는제5단계;를더 포함하여이루어질수 있다. 이렇게제조된제품은고칼슘미네랄제품이된다. 본발명에따른식품유래강알칼리성미네랄전해수의제조방법은, 식품유래강알칼리성미네랄제품의제조방법에, 제5단계의동결건조분말에회향에탄올추출물의동결건조분말과오배자에탄올추출물의동결건조분말을혼합하면서전해수생성장치로전해수를생성시키는제6단계;를포함하여이루어지는것을특징으로한다. 이렇게제조된전해수는고칼슘미네랄전해수가된다.

公开(公告)号：KR1020150037106A

公开(公告)日：2015-04-08

申请号：KR1020130116373

申请日：2013-09-30

Applicant: 주식회사 함양산양삼 ,  한국국제대학교 산학협력단

Inventor： 정영철 ,  황상규 ,  최준민

IPC: A61K9/20 ,  A61K36/258 ,  A61P37/00

Abstract: 본발명은산양삼및 생약재추출액과기능성물질을함유하는환의제조방법및 이에의해제조된산양삼및 생약재추출액과기능성물질을함유하는환에관한것으로, 산양삼과생약재를혼합하는단계(단계 1); 상기산양삼및 생약재를추출하여추출액을수득하는단계(단계 2); 상기추출액을여과및 농축하여산양삼및 생약재추출액을만드는단계(단계 3); 상기산양삼및 생약재추출액에기능성물질을혼합하여혼합물을만드는단계(단계 4); 및상기혼합물을제환기를사용하여환으로제조하는단계(단계 5); 를포함하여제조하는것을기술적특징으로하며, 산양삼에생약재를혼합하여추출하고기능성물질을포함하므로인해면역력증강효과뿐만아니라병후기력회복효과가우수한장점이있다.

Abstract translation: 本发明涉及一种制备含有野山参提取物，东方草本提取物和功能性物质的丸剂的方法，以及由野山参提取物，东方草药提取物和功能性物质制备的丸剂。 制备含有野山参提取物，东方草药提取物和功能物质的丸剂的方法包括以下步骤：将野山参提取物与东方草药提取物混合（步骤1）; 通过提取野山参和东方草药获得提取物（步骤2）; 通过过滤和浓缩提取物制备野参和东方草本提取物（步骤3）; 通过将功能性物质与野山参和东方草药提取物混合制备混合物（步骤4）; 并使用制丸机将混合物制成丸剂（步骤5）。 本发明混合提取野山参提取物和东方草本提取物，并且包括功能性物质，从而不仅提高了免疫力，而且在疾病后恢复活力。

公开(公告)号：KR1020140142450A

公开(公告)日：2014-12-12

申请号：KR1020130063809

申请日：2013-06-04

Applicant: 함양곶감영농조합법인 ,  한국국제대학교 산학협력단

Inventor： 민갑식 ,  황상규 ,  정영철 ,  최준민

IPC: A23L19/00 ,  A23L1/30 ,  A23L3/3472

CPC classification number: A23L19/00 ,  A23L3/3472 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/2124 ,  A23V2250/2132

Abstract: 본 발명은 산양삼 추출물을 이용한 곶감의 제조방법 및 이에 의해 제조된 산양삼 추출물을 이용한 곶감에 관한 것으로, 감을 박피한 후 7~12일 동안 건조하는 단계(단계 1); 상기 건조한 감에 산양삼 추출물을 살포하는 단계(단계 2); 및 상기 산양삼 추출물이 살포된 감을 15~20일 동안 건조하는 단계(단계 3); 를 포함하여 제조되는 것을 기술적 특징으로 하며, 홍삼 추출물을 이용한 곶감에 비해 색, 향, 질감 및 전체적인 기호도가 우수하며, 조사포닌의 함량 및 총 페놀 화합물의 함량이 향상되어 체내 생리활성 증강에 도움을 주는 효과가 있으며, 곶감의 품질평가에 중요시되는 위생적 측면에서 품질이 향상되는 장점이 있다.

Abstract translation: 本发明涉及使用野山参提取物制造干柿子的方法以及通过使用其制造的野山参提取物来制造干柿子的方法。 该方法技术特征在于包括将柿子脱皮干燥7-12天的步骤（步骤1）; 将野参提取物喷雾在干柿子上（步骤2）; 并将含有野山参提取物的柿子干燥15-20天（步骤3）。 干柿子与使用红参提取物的干柿子相比，具有优异的颜色，风味，质地和总喜好，粗皂甙含量增加和总酚化合物含量增加，有助于增加和减少生物活性 身体，并且在干柿子的质量评估中被认为重要的卫生方面具有提高质量的优点。

公开(公告)号：KR1020140142449A

公开(公告)日：2014-12-12

申请号：KR1020130063806

申请日：2013-06-04

Applicant: 함양곶감영농조합법인 ,  한국국제대학교 산학협력단

Inventor： 민갑식 ,  황상규 ,  정영철 ,  최준민

IPC: A23L19/00 ,  A23L1/30 ,  A23L3/3472

CPC classification number: A23L19/00 ,  A23L3/3472 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/2132

Abstract: 본 발명은 생약재 추출물을 이용한 곶감의 제조방법 및 이에 의해 제조된 생약재 추출물을 이용한 곶감에 관한 것으로, 감을 박피한 후 7~12일 동안 건조하는 단계(단계 1); 상기 건조한 감에 생약재 추출물을 살포하는 단계(단계 2); 및 상기 생약재 추출물이 살포된 감을 15~20일 동안 건조하는 단계(단계 3); 를 포함하여 제조되는 것을 기술적 특징으로 하며, 홍삼 추출물을 이용한 곶감에 비해 향, 질감 및 전체적인 기호도가 우수하며, 총 페놀 화합물의 함량이 향상되어 체내 생리활성 증강에 도움을 주는 효과가 있다.

Abstract translation: 本发明涉及使用草药提取物制造干柿子的方法和使用由其制造的草药提取物制成干柿子的方法。 该方法技术特征在于包括将柿子脱皮干燥7-12天的步骤（步骤1）; 在干柿子上喷洒草药提取物（步骤2）; 并将含有草药提取物的柿子干燥15-20天（步骤3）。 与使用红参提取物的干柿子相比，干柿子具有优异的颜色，风味，质地和总喜好，并且具有增加的粗皂甙含量和总酚化合物的含量，以提供有助于增加和减少生物活性的作用 身体。

公开(公告)号：KR1020140047416A

公开(公告)日：2014-04-22

申请号：KR1020120113691

申请日：2012-10-12

Applicant: 주식회사 지산식품 ,  한국국제대학교 산학협력단

Inventor： 정영철 ,  김승교 ,  황영정 ,  하인수 ,  최준민 ,  조성진 ,  정혜광 ,  황용필

IPC: C12J1/04 ,  C12G3/02 ,  C12R1/865

CPC classification number: C12J1/04 ,  C12J1/08 ,  C12R1/645

Abstract: The present invention relates to a method for manufacturing vinegar using purple sweet potato Makgealli, and more specifically, to a method for manufacturing vinegar by fermenting sweet potatoes using alcohol and inoculating acetobacter to fermented liquid. In a purple sweet potato powdering step according to one embodiment of the present invention, purple sweet potatoes are washed, cut, and dried. In a powdering mixing step according to one embodiment of the present invention, purple sweet potato powder and purple sweet potato extract powder are mixed. [Reference numerals] (S11) Purple sweet potato powdering step; (S13) Purple sweet potato extract powdering step; (S15) Powdering mixing step; (S17) Powdering increase step; (S19) Ipguk incubation step; (S21) Yeast incubation step; (S23) Alcoholic fermentation step; (S25) First filtration and sterilization step; (S27) Vinegar starter manufacturing step; (S29) Vinegar starter inoculation and acetic acid fermentation step; (S31) Second filtration and sterilization step; (S33) Aging step

Abstract translation: 本发明涉及一种使用紫甘薯Makgealli制造醋的方法，更具体地，涉及一种使用醇发酵甘薯并将醋杆菌接种到发酵液中制造醋的方法。 在根据本发明的一个实施方案的紫色甘薯粉末步骤中，将紫色甘薯洗涤，切割并干燥。 在根据本发明的一个实施方案的粉末混合步骤中，混合紫色甘薯粉末和紫色甘薯提取物粉末。 （参考号）（S11）紫薯薯粉步骤; （S13）紫甘薯提取物粉化步骤; （S15）粉化混合工序; （S17）粉化增加步骤; （S19）Ipguk培养步骤; （S21）酵母培养步骤; （S23）酒精发酵步骤; （S25）第一次过滤灭菌步骤; （S27）醋启动器制造步骤; （S29）醋起始剂接种和乙酸发酵步骤; （S31）第二次过滤灭菌步骤; （S33）老化步骤

公开(公告)号：KR1020130133493A

公开(公告)日：2013-12-09

申请号：KR1020120056778

申请日：2012-05-29

Applicant: (주)엘에프티 ,  한국국제대학교 산학협력단

Inventor： 전성식 ,  최정화 ,  강신권 ,  정영철

IPC: A61K36/9066 ,  A61P1/16

CPC classification number: A61K36/9066 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/332 ,  A23V2250/2112 ,  Y10S514/909

Abstract: The present invention relates to a use of a Curcuma longa extract for lipid metabolism improvement and obesity treatment. According to the present invention, the Curcuma longa extract has effects on lipid metabolism improvement and obesity treatment, and natural Curcuma longa can be used as pharmaceutical agents and various functional health foods for lipid metabolism improvement and obesity treatment.

Abstract translation: 本发明涉及姜黄提取物用于脂质代谢改善和肥胖症治疗的用途。 根据本发明，姜黄提取物对脂质代谢改善和肥胖治疗具有影响，天然姜黄可用作药物代用品和各种功能保健食品，用于脂质代谢改善和肥胖治疗。

公开(公告)号：KR1020120130351A

公开(公告)日：2012-12-03

申请号：KR1020110048222

申请日：2011-05-23

Applicant: 보물섬남해클러스터 조합공동사업법인 ,  한국국제대학교 산학협력단

Inventor： 강신권 ,  배동원 ,  정영철 ,  전성식

IPC: A01N65/24 ,  A01N65/28 ,  A01N65/00 ,  A01P3/00

CPC classification number: Y02A50/339 ,  A01N65/24 ,  A01N63/00 ,  A01N63/02 ,  A01N65/22 ,  A01N65/28 ,  C12R1/01 ,  C12R1/125 ,  C12R1/39

Abstract: PURPOSE: An eco-friendly agent for cultivating spinach using an agent for preventing downy mildew is provided to establish organic cultivation of spinach and to stably product spinach. CONSTITUTION: An eco-friendly agent for preventing downy mildew of spinach contains essential oil extracted from cinnamon, essential oil extracted from Hyssop, essential oil extracted from clove bud, or essential oil extracted from Eucalyptus. The essential oil extracted from Eucalyptus is E. nicolii or E. approximans. The agent contains Bacillus subtilis; Paenibacillus polymyxa, or Pseudomonas fluorescens.

Abstract translation: 目的：提供一种用防治霜霉病培养菠菜的生态友好型药剂，建立菠菜有机栽培，稳定产菠菜。 规定：防止菠菜霜霉病的环保剂含有从肉桂提取的精油，从海索索提取的精油，从丁香芽提取的精油或从桉树提取的精油。 从桉树提取的精油是烟草或大肠杆菌。 该试剂含有枯草芽孢杆菌; 多粘菌芽孢杆菌或荧光假单胞菌（Pseudomonas fluorescens）。

公开(公告)号：KR1020120090515A

公开(公告)日：2012-08-17

申请号：KR1020110010985

申请日：2011-02-08

Applicant: 보물섬남해클러스터 조합공동사업법인 ,  한국국제대학교 산학협력단

Inventor： 강신권 ,  정영철 ,  전성식 ,  전은우 ,  최정화 ,  박신재 ,  노종수 ,  서민영

IPC: A61K36/185 ,  A61K36/39 ,  A23L33/00 ,  A61P27/02

Abstract: PURPOSE: A composite composition containing spinach powder or extract is provided to protect retinal neurons. CONSTITUTION: A composite composition for protecting retinal neuron contains 47-53 wt% of freeze-dried powder or extract of spinach and 27-33 wt% of freeze-dried power or extract of lutein. The composite composition further contains 14-26 wt% of freeze-dried powder or extract of anthocyanine. A functional health food contains 40 wt% of freeze-dried powder of spinach, 30 wt% of freeze-dried powder of lutein, 10 wt% of freeze-dried powder of anthocyanine, 10 wt% of green tea powder, and 10 wt% of freeze-dried powder of black garlic.

Abstract translation: 目的：提供含有菠菜粉或提取物的复合组合物，以保护视网膜神经元。 构成：用于保护视网膜神经元的复合组合物含有冻干粉末或菠菜提取物的47-53％（重量）和冻干功率为27-33％（重量）的叶黄素提取物。 复合组合物还含有14-26重量％的冻干粉末或花青的提取物。 功能保健食品含有40重量％的菠菜冷冻干燥粉末，30重量％的冷冻干燥的叶黄素粉末，10重量％的冷花干燥的花青粉，10重量％的绿茶粉末和10重量％ 的黑蒜冻干粉。