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公开(公告)号：KR101834745B1
公开(公告)日：2018-03-08
申请号：KR1020160139013
申请日：2016-10-25
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
IPC: A23L33/00 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23P10/40
CPC classification number: A23L33/00 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23P10/40 , A23V2002/00 , A23V2300/14 , A23V2300/48
Abstract: 본발명은루틴성분을다량함유한기능성분말의제조방법에관한것이다. 본발명의루틴성분을다량함유한기능성분말의제조방법으로는, 뽕잎에에탄올및 산을넣고추출하여 1차추출물을제조하는제1단계, 상기 1차추출물을여과한후, 걸러진액상은버리고남겨진고형물에에탄올을넣고다시추출하여 2차추출물을제조하는제2단계, 상기 2차추출물을여과한후, 걸러져나온추출액을농축한다음, 물을넣고용해하여용해물을제조하는제3단계, 상기용해물을저온정치한후, 원심분리하여침전된잔사고형물을채취하는제4단계및, 상기잔사고형물을동결건조하여루틴성분을주성분으로함유한기능성분말을제조하는제5단계를포함하는것이특징이다. 본발명에의해제조된루틴의함량이증진된기능성분말을식품에적용함으로써단순식품에서벗어나고부가제품및 기능성이증진된제품을개발하여판매할수 있으므로양잠농가및 가공업체의소득증대및 국민의건강증진에기여할수 있게된다.
Abstract translation: 本发明涉及含有大量常规成分的功能性粉末的制造方法。 由含有大量本发明的例行程序组件的一个功能性粉末的制造方法是将乙醇和酸的桑叶提取物进行过滤，然后制备第一提取物，所述第一提取物的第一个步骤中，将过滤后的液体弃去左 通过萃取到乙醇至固体，然后重新过滤和第二相，制备第二次抽提液的第二次抽提液，一个漏斗从提取物中浓缩，然后制备溶胞产物的第三步骤中添加水溶性的，其特征在于 第五步，通过冻干残余物固体制备含有芦丁组分的功能性粉末;以及第五步骤，制备含有芦丁组分作为主要组分的功能性粉末 一。 要获得从简单的食物产品附加值和功能，通过开发增强型产品来销售，所以通过应用在食品本发明提高了生产程序的功能性粉末含量的增加养蚕农户和加工企业收入和居民健康的远 。“
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公开(公告)号：KR20180011940A
公开(公告)日：2018-02-05
申请号：KR20160094498
申请日：2016-07-26
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
CPC classification number: A23L2/42 , A23L2/40 , A23L2/54 , A23V2002/00 , A23V2200/048
Abstract: 본발명은오디탄산음료및 이의제조방법에관한것이다. 본발명의오디탄산음료의제조방법으로는, 오디에설탕과구연산을넣고혼합하여오디혼합물을제조하는제1단계, 상기오디혼합물을숙성한다음, 여과한후, 이를효소불활성화처리하여오디베이스를제조하는제2단계, 생수에탄산을주입하여탄산수를제조하는제3단계및, 상기제2단계에서제조한오디베이스를상기제3단계에서제조한탄산수에혼합하여 C3G가안정되며장기보관이가능한, 오디탄산음료를제조하는제4단계를포함하는것이특징이다. 본발명에의해, 식품가공과정중에파괴되기쉬운기능성물질인 C3G색소의안정성을유지시킨오디탄산음료를제조함으로써, 오디소비를촉진함과동시에제조공정의단순화및 제조공정에따른비용을절약할수 있어경제적효과를기대할 수있다.
Abstract translation: 食用碳酸饮料及其制造方法技术领域本发明涉及食用碳酸饮料及其制造方法。 由于制造的音频的方法碳酸本发明中，混合到糖和柠檬酸到音频老化第一步骤中，用于产生音频混合物，过滤音频混合的饮料，和处理过的它们的活性酶火音频基 通过混合所准备的第二步骤中，将音频基在第一步骤中，并在水中注入二氧化碳产生碳酸水在步骤3中制备C3G碳酸水的第二步骤23中制备稳定和长期储存 如果可能的话，第四步生产有机酸性饮料。 根据本发明，通过使音频苏打其保持C3G染料容易的功能材料在食品加工过程中被打破的稳定性，它可以节省制造工序的简化和制造工艺的成本，并在同一时间促进音频消费 经济影响可以预料。
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公开(公告)号：KR101794697B1
公开(公告)日：2017-11-07
申请号：KR1020150157555
申请日：2015-11-10
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본발명은보리누른모자이크병바이러스, 보리마일드모자이크병바이러스또는보리위축병바이러스에특이적인프라이머세트들을포함하는보리바이러스병의진단용조성물, 상기조성물을포함하는진단용키트, 상기조성물을이용하여 RT-PCR을수행하는단계를포함하는, 보리바이러스병의진단방법에관한것이다. 본발명의진단용조성물은국내에주로발생하는보리바이러스병 2종이상을동시에진단할수 있으므로, 진단에필요한시간및 노력을절감할수 있으며, 보리바이러스병의발생또는확산을예방할수 있을뿐만아니라, 나아가맥류바이러스병의종합관리체계를확립하는데기여할수 있을것이다.
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公开(公告)号：KR101789246B1
公开(公告)日：2017-10-25
申请号：KR1020150142881
申请日：2015-10-13
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본발명은프로안토시아니딘을함유하지않으면서메성인것을특징으로하는, 보리신계통한백(익산117호) 및이를포함하는갈변현상이감소된식품조성물에관한것이다. 본발명의한백(익산117호)은프로안토시아니딘을함유하지않아백도가높고반죽저장시갈변이잘 안되며, 찰성이없는메성보리이므로국수및 제빵등의식품가공용으로유용하게사용될수 있다.
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公开(公告)号：KR1020170054872A
公开(公告)日：2017-05-18
申请号：KR1020150157555
申请日：2015-11-10
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본발명은보리누른모자이크병바이러스, 보리마일드모자이크병바이러스또는보리위축병바이러스에특이적인프라이머세트들을포함하는보리바이러스병의진단용조성물, 상기조성물을포함하는진단용키트, 상기조성물을이용하여 RT-PCR을수행하는단계를포함하는, 보리바이러스병의진단방법에관한것이다. 본발명의진단용조성물은국내에주로발생하는보리바이러스병 2종이상을동시에진단할수 있으므로, 진단에필요한시간및 노력을절감할수 있으며, 보리바이러스병의발생또는확산을예방할수 있을뿐만아니라, 나아가맥류바이러스병의종합관리체계를확립하는데기여할수 있을것이다.
Abstract translation: 本发明大麦向下花叶病病毒，大麦温和花叶病病毒或大麦大麦卷曲病毒疾病的诊断组合物包括特定的引物组上的病毒，诊断试剂盒包含所述组合物，使用该组合物的RT-PCR 一种诊断大麦病毒病的方法。 本发明的诊断组合物，因为它可以诊断小麦病毒性疾病两种或更多种的发生主要在国内同时，并可以减少诊断所需的时间和精力，以及可以防止的发生或小麦病毒性疾病的蔓延，此外静脉曲张 它将有助于建立一个全面的病毒性疾病管理系统。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020170051605A
公开(公告)日：2017-05-12
申请号：KR1020150151248
申请日：2015-10-29
Applicant: 단국대학교 천안캠퍼스 산학협력단 , 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본발명은옥수수수염추출물에펙티넥스(Pectinex) 효소를처리하는단계를포함하는메이신(maysin)의함량이증대된옥수수수염추출물의제조방법에관한것이다. 본발명의제조방법으로제조된옥수수수염추출물은메이신의함량이증대될뿐 아니라, 증가된항산화능및 미백효과를가진다.
Abstract translation: 本发明涉及用于制备具有增加量的玉米素的玉米须提取物的方法，包括处理玉米胡须提取物Pectinex酶的步骤。 通过本发明方法制备的玉米须提取物具有增强的抗氧化和增白作用以及增加的米辛素含量。
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公开(公告)号：KR1020170033698A
公开(公告)日：2017-03-27
申请号：KR1020150131796
申请日：2015-09-17
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본발명은옥수수수염추출물(NICS-1) 또는메이신을포함하는피부세포보호용조성물에관한것으로, 메이신을포함하는피부세포보호용조성물은자외선에의한세포사멸억제또는세포의성장을촉진을통해자외선에의한피부세포를보호하고, 피부손상을억제, 개선또는치료할수 있을뿐만아니라, 피부자극이없는것을확인하였으므로다양한화장품또는의약품등으로활용될수 있다.
Abstract translation: 本发明玉米蚕丝提取物（NICS-1）或配合到皮肤细胞上的保护组合物，包括鞋，皮肤细胞保护组合物，包括神Mate是通过促进细胞凋亡抑制或细胞生长的紫外线通过UV诱导的一个 不仅可以保护皮肤细胞，抑制，改善或治疗皮肤损伤，而且可以确认没有皮肤刺激，因此可以用作各种化妆品或药物。
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公开(公告)号：KR101554343B1
公开(公告)日：2015-09-30
申请号：KR1020130139985
申请日：2013-11-18
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) , 가톨릭대학교 산학협력단
IPC: A61K31/352 , A61K36/899 , A61P25/28 , A61P25/00
CPC classification number: A61K36/899 , A61K31/7048
Abstract: 본발명은옥수수수염유래메이신을유효성분으로포함하는산화적스트레스로인한퇴행성뇌신경계질환개선용조성물에관한것으로, 보다구체적으로는메이신이산화스트레스에의한신경세포사멸을항산화효소들 (catalase, glutathione peroxidase-1, superoxide dismutase-1,2, heme oxygenase-1)의 mRNA 발현을증가시켜산화스트레스를감소시켜주어, 궁극적으로신경세포의세포사멸 (apoptosis)을억제또는차단함으로써퇴행성뇌신경계질환개선용약리적조성물을발명한것이다.
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公开(公告)号：KR101429230B1
公开(公告)日：2014-08-12
申请号：KR1020120131576
申请日：2012-11-20
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본 발명은 검정찰옥수수 종실 호분층을 첨가한 두부에 관한 것으로 좀 더 자세하게는 수침한 노란색 대두를 마쇄하여 콩 슬러리를 제조하는 단계; 상기 콩 슬러리에 검정찰옥수수 종실 호분층 분말을 첨가하는 단계; 및 상기 콩 슬러리 및 검정찰옥수수 종실 호분층 분말의 혼합물을 응고시키는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 항산화 활성이 증진된 두부의 제조 방법에 관한 것이다. 본 발명을 통하여, 풋옥수수 상태로 이용되지 못하고 경도가 증가된 검정찰옥수수 곡실 또는 상품성이 떨어진 2차 이삭 등을 이용함으로써 항산화 활성이 증진된 유색 두부를 제조할 수 있다.
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80.发明授权
公开(公告)号：KR101376229B1
公开(公告)日：2014-03-26
申请号：KR1020110122965
申请日：2011-11-23
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
CPC classification number: A23L33/105 , A23L11/03
Abstract: 본 발명은 콩에서 분리한 배아를 발아시킨 발아 배아의 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하세는 콩의 종피, 자엽 및 배아의 분리를 원활하게 하기 위하여, 원료 콩을 35℃의 열풍건조기에서 72시간 건조 시키는 단계; 콩 탈피기를 이용하여 콩 종실을 파쇄하는 단계; 이를 2.36mm, 2.0mm, 1.18mm의 체(Sieve)를 이용하여 배아를 분리하는 단계; 분리된 배아를 40 X 50cm 크기의 망사자루에 넣고 수온이 약 20℃에 해당하는 흐르는 물을 이용하여 발아시키는 단계; 영양성분이 향상된 20~24시간 발아된 배아를 채취하여 발아 배아를 증기로 20분간 증자시키는 단계; 동결건조 또는 열풍건조 시키는 단계로 제조함으로써 콩을 이용한 각종 식품, 기능성 소재, 산업 소재뿐만 아니라 의약소재에도 적용할 수 있는 효과가 있다. 또한 우리나라 전통식품의 원료인 콩의 이용성을 증진시키고, 국민 건강 증진에 도움이 되는 신 식품소재로의 적용할 수 있는 효과가 있는 콩 배아를 이용한 발아 배아 분말의 제조방법을 포함한다.
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