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公开(公告)号：CN117070400A
公开(公告)日：2023-11-17
申请号：CN202310853057.5
申请日：2023-07-12
Applicant: 桂林医学院
Abstract: 本发明涉及冻融亚损伤大肠杆菌的修复培养基及其配制和修复方法，涉及微生物培养基技术领域和食品微生物检验技术领域，所述修复培养基包括螺旋藻蛋白酶降解产物，磷酸氢二钾，磷酸二氢钾，葡萄糖，吐温80，锰离子和溶剂。本发明提供的修复培养基在20分钟内能高效修复约100％的冻融导致的大肠杆菌亚损伤，且在修复时间内，大肠杆菌的活菌未见明显扩增，满足精准定量食品中的大肠杆菌检测的需求。
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