Abstract:
본 발명은 슈도모나스 플루오레센스 균주 JK-0412를 배양하는 등의 방법으로 시알산 분해 효소를 생산하는 방법 및 이와 같이 생성된 효소를 이용하여 시알산 전구체를 분해하는 방법을 제안한다. 본 발명의 신규 균주를 이용하여 생물학적인 방법을 통하여 폴리시알산, 시알산 올리고당 등의 시알산 전구체로부터 항-바이러스, 항암, 당뇨 면역 활성 등에 주요한 역할을 하는 저분자당 또는 올리고당의 시알산을 효율적으로 제조할 수 있어서 약품 등으로의 활용이 기대된다.
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본 발명은 슈도모나스 플루오레센스 균주 JK-0412를 배양하는 등의 방법으로 시알산 분해 효소를 생산하는 방법 및 이와 같이 생성된 효소를 이용하여 시알산 전구체를 분해하는 방법을 제안한다. 본 발명의 신규 균주를 이용하여 생물학적인 방법을 통하여 폴리시알산, 시알산 올리고당 등의 시알산 전구체로부터 항-바이러스, 항암, 당뇨 면역 활성 등에 주요한 역할을 하는 저분자당 또는 올리고당의 시알산을 효율적으로 제조할 수 있어서 약품 등으로의 활용이 기대된다.
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본 발명은 인체 및 환경 친화적인 방법을 통하여 그람 양성 세균, 특히 항생제에 내성을 갖는 황색포도상 구균 등에 대하여 높은 항균 효과를 갖는 중분자량의 키토산 당을 제조하는 방법을 제안한다. 본 발명에서는 산 용액에 용해된 키토산 고분자를 맥아 추출액을 사용하여 가수분해시킨 뒤에 고분자 물질을 제거하는 공정을 통해서 인체 및 환경에 대한 친화성은 물론이고 특히 항생제 내성인 그람 양성 세균에 대한 항균 효과가 월등히 개선되어 질병 예방 및 치료 효과가 크게 기대된다. 키토산, 맥아 추출효소액, 항균 활성, 메타실린-내성 황색포도상구균(MRSA), 녹농균
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PURPOSE: A method for producing sialidase using Pseudomonas fluorescens JK-0412 is provided to ensure anti-viral, anticancer, and diabetic activities. CONSTITUTION: A sialidase contains N-terminal amino acid sequence of sequence number 4. The peptide specifically hydrolyzes alpha-2,8-linked polysialic acid. The peptide is derived from Pseudomonas fluoescens JK-0412(deposit number KCTC 11623BP). The peptide is prepared by culturing the Pseudomonas fluoescens JK-0412 under the presence of chitin as a carbon source. The peptide is contained in a supernatant of culture liquid of Pseudomonas fluoescens JK-0412. The Pseudomonas fluoescens JK-0412 is cultured at 25-50 °C and pH 4-10.
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PURPOSE: A method for preparing chitosan saccharide is provided to remove polymer materials and to improve antibacterial effects. CONSTITUTION: A method for preparing chitosan saccharide of middle molecular weight with antibacterial effects comprises: a step of mixing malt enzyme extract in to acidic solution containing chitosan with 70-99% of deacetylation to obtain chitosan solution; and a step of dialyzing the chitosan solution to remove insoluble materials. The chitosan of middle molecular weight has an antibacterial effect against gram-positive bacteria.
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PURPOSE: A low molecular weight chitosan oilgosaccharide with anti-asthma activity, and a pharmaceutical composition containing the same are provided to ensure a high anti-asthma effect, and to prevent and treat asthma. CONSTITUTION: A pharmaceutical composition for preventing or treating asthma contains chitosan oligosaccharide as an active ingredient. The low molecular weight chitosan oligosaccharide contains 3-5 glycosamines. The low molecular weight chitosan oligosaccharide suppresses the expression of IL-4, IL-5, IL-13, and TNF-alpha in a lung tissue and bronchoalveolar lavage fluid. The low molecular weight chitosan oligosaccharide is administered in a concentration of 5-20 mg/kg body weight.
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본 발명은 슈도모나스 플루오레센스 균주 JK-0412를 배양하는 등의 방법으로 시알산 분해 효소를 생산하는 방법 및 이와 같이 생성된 효소를 이용하여 시알산 전구체를 분해하는 방법을 제안한다. 본 발명의 신규 균주를 이용하여 생물학적인 방법을 통하여 폴리시알산, 시알산 올리고당 등의 시알산 전구체로부터 항-바이러스, 항암, 당뇨 면역 활성 등에 주요한 역할을 하는 저분자당 또는 올리고당의 시알산을 효율적으로 제조할 수 있어서 약품 등으로의 활용이 기대된다.
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PURPOSE: A Pseudomonas fluorescens JK-0412 with a chitin decomposition ability and a method for producing N-acetylglucosamine(GlcNAc) using the same are provided to ensure cheap synthesis. CONSTITUTION: A Pseudomonas fluorescens JK-0412(deposit number KCTC 11623BP) has an ability of decomposing chitin. The strain produces N-acetylglucosaminidase from a culture medium by culturing the strain in the medium. A method for producing N-acetylglucosaminidase comprises a step of adding chitin to the medium. N-acetylglucosaminidase is contained in the supernatant of the culture medium in which the strain is vaccinated. The chitin is a powdery or colloidal chitin. The strain is cultured at 25-50°C and pH 6-8.