Abstract:
The present invention comprises: (a) a core unit formed by a combination of a magnetic substance and boron; (b) a silica shell unit embracing the core; (c) a surface part of an ultimate outskirt shell where the surface of the ultimate outskirt shell is reformed to a substituent selected from the groups of -NH2, -COOH, -NHS and -Biotin; and a magnetic core/shell nanoparticle consisting of an enzyme or a biomaterial fixated onto the surface part of the shell, and encapsulated by chitosan. According to the present invention, the encapsulated magnetic core/shell nanoparticle maintains the vitality of the enzyme or the biomaterial at a high standard even when re-used a number of times, and the structure of the enzyme or the biomaterial is stably protected.
Abstract:
PURPOSE: A microreactor for synthesizing lactulose and a method for preparing lactulose are provided to cheaply produce lactulose which is one of prebiotics by a reaction with a substrate containing fructose and whey using beta-galactosidase immobilized on the microreactor and to enable biological serial production. CONSTITUTION: A microreactor (11) for synthesizing lactulose contains beta-galactosidase which reacts to a substrate containing whey and fructose and is immobilized by multi-wall carbon nanotubes as a linking group. A method for producing lactulose comprises the steps of: preparing a reaction solution containing beta-galactosidase, a buffer solution, and whey; injecting the reaction solution and a solution containing the multi-wall carbon nanotubes into the microreactor to immobilize beta-galactosidase onto the microreactor; and injecting the substrate into the microreactor.
Abstract:
PURPOSE: A lactulose synthetic catalyst is provided to cheaply and continuously produce lactulose using whey instead of expensive purified lactose and to improve economic efficiency of processes. CONSTITUTION: A lactulose synthetic catalyst contains glucose isomerase and beta-galactosidase fixed at a carrier. Whey is used as a substrate of the catalyst and contains 9-25 %(w/v) of lactose. The ratio between a beta-galactosidase unit (U) and a glucose isomerase unit (U) is 1:1-1:6. Beta-galactosidase and glucose isomerase are fixed at the carrier by a covalent bond. A method for preparing lactulose comprises the steps of: fixing beta-galactosidase and glucose isomerase at the carrier; and reacting with the substrate including whey. [Reference numerals] (AA) Lactulose concentration; (BB) Lactose conversion rate; (CC) Lactulose concentration(g/L); (DD) Lactose conversion rate(%); (EE) Lactose concentration(%(w/v))
Abstract:
본 발명은 전처리를 통한 베타-글루코시다아제의 고정화 방법에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 베타-글루코시다아제를 저해제인 단당류, 기질인 이당류 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택된 1종으로 반응시키는 전처리 과정을 거침으로써 베타-글루코시다아제의 활성부위를 보호한 뒤 담체에 고정화 시키는 고정화 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따라 전처리된 베타-글루코시다아제를 담체에 고정화시켰을 경우, 고정화 후에도 높은 활성도를 유지할 수 있으며, 재사용시에도 활성도 감소가 적은 베타-글루코시다아제의 고정화 방법을 제공할 수 있다.
Abstract:
본 발명은 유지와 알코올을 기질로 하고 리파아제를 이용하여 바이오디젤을 생산하는 효소공정에 초임계 유체를 동시에 적용시키는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 바이오디젤 생산 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 성질이 다른 두 종류의 리파아제인 1.3-위치특이성 리파아제와 무위치 특이성 리파아제를 사용하는 효소공정에 초임계 이산화탄소를 동시에 적용시키는 바이오디젤 생산방법으로 바이오디젤의 생산시간을 최소화 시키며 생산효율을 극대화 시킬 수 있다. 유지, 알코올, 리파아제, 바이오디젤, 1.3-위치특이성 리파아제, 무위치 특이성 리파아제, 초임계 이산화탄소
Abstract:
본 발명은 락툴로오스 생산 방법 및 락툴로오스 생산 시스템에 관한 것으로, 구체적으로는 유청 및 과당을 포함하는 기질을 락툴로오스로 전환시키는 담체에 고정된 베타-갈락토시다제를 포함하는 충진상 반응기를 이용하여 락툴로오스를 생산하는 방법을 통하여, 기질로 고가의 정제된 유당 대신에 저가의 유청을 이용하여 공정 비용을 감소시키고, 유청의 재활용이 가능한 락툴로오스 생산 방법 및 락툴로오스 생산 시스템에 관한 것이다.
Abstract:
The present invention provides: an electrode for an enzymatic fuel cell which includes an electrode member, a graphite oxide/cobalt hydroxide/chitosan-enzyme composite deposited on the surface of the electrode member, and an enzyme for an oxidation reaction or an enzyme for a reduction reaction fixated on the surface of the graphite oxide/cobalt hydroxide/chitosan-enzyme composite; a manufacturing method of the same; and the enzymatic fuel cell comprising the same.
Abstract:
PURPOSE: A pretreatment before fixation of cellobiose dehydrogenase on a carrier by covalent bond is provided to maintain cellobiose dehydrogenase activity. CONSTITUTION: A method for fixation of cellobiose dehydrogenase comprises a step of reacting dehydrogenase with one or more saccharides; and a step of fixing cellobiose dehydrogenase on a carrier at 15-60 degrees Celsius for 6-18 hours. The saccharides are monosaccharides, bisaccharides, or polysaccharides. The carrier is silica gel.
Abstract:
본 발명은, a)자성 물질과 붕소가 결합되어 형성되는 코어 부; b)상기 코어를 둘러싸고 있는 실리카 쉘 부; c)상기 쉘 부를 둘러싸고, 실리카를 포함하는 최외각 쉘 부; d)상기 최외각 쉘의 표면이 -NH 2 , -COOH, -NHS 및 바이오틴(-Biotin)으로 이루어진 군부터 선택되는 치환기로 개질된 최외각 쉘 표면 부; 및 e) 상기 쉘 표면 부에 고정화되는 효소 또는 바이오 물질을 포함하는 자성 코어/쉘 나노입자로, 상기 나노입자는 키토산으로 캡슐화된 것을 특징으로 하는, 자성 코어/쉘 나노입자를 제공한다. 본 발명에 따라 캡슐화된 코어/쉘 나노입자는, 수차례 재사용 하는 경우에도 효소 또는 바이오 물질의 활성을 높은 수준으로 유지할 수 있으며, 효소 또는 바이오 물질의 구조가 안정하게 보호되는 장점이 있다.
Abstract:
The present invention provides a magnetic core/shell nanoparticle comprising: a) a core part that is formed as magnetic material and boron are bonded; b) a silica shell part that wraps the core; c) an outermost shell part that warps the shell and includes silica; d) an outermost shell surface part that is obtained by improving the surface of the outermost shell through one or more substituents selected from the group consisting of -NH_2, -COOH, -NHS, and -biotin; and e) an enzyme or a biomaterial that is fixed to the shell surface part. The core/shell nanoparticle including the immobilized enzyme or biomaterial according to the present invention has the surface that is improved by means of amine groups and the like. The immobilization is optimized by means of a covalent bond of the enzyme or biomaterial and a carboxyl group. Even though the nanoparticle is used several times, the activity of the enzyme or biomaterial can be maintained at a high level.