Abstract:
본발명은한우의도체량수준을예측할수 있는 SNP 마커, 상기 SNP 마커를검출또는증폭할수 있는제제를포함하는한우의도체량예측용조성물, 상기조성물을포함하는한우의도체량예측용키트또는마이크로어레이및 상기 SNP 마커의다형성부위를결정하는단계를포함하는한우의도체량예측방법에관한것이다. 본발명의 SNP 마커는한우의도체량을예측하는특이적 SNP 마커로서, 도축이전에예상할수 없는한우의도체량을예측할수 있는수단으로사용되므로, 한우사육농가의소득향상에이바지할수 있을것이다.
Abstract:
The present invention relates to a kit for detecting abdominal adipose tissue of Korean native cattle using ISL1 and MMP9 which are specific expression genes for subcutaneous fatty tissue of the Korean native cattle and a detection method using the same and, more specifically, to a kit which can detect abdominal adipose tissue of the Korean native cattle by investigating the expression amount of ISL1 and MMP9 genes in a subject, and to a detection method using the same. According to the present invention, commercialization of the kit for detecting abdominal adipose tissue of the Korean native cattle can be possible; production of high quality beef can be possible by inducing specific fat accumulation within longissimus muscle of the Korean native cattle; development of body composition control technique can be possible through fat content control of the Korean native cattle; and body fat control information through the same can be applied to other domestic animal species.
Abstract:
본 발명은 키틴 분해효소를 생산하는 균주, 이를 이용한 키틴 올리고당 제조방법 및 이의 용도에 관한 것으로, 보다 상세하게는 키틴 분해효소를 생산하는 에세리치아 퍼구소니 또는 아시네토박터 파부스, 이를 이용한 키틴 올리고당 제조방법 및 상기 균주 또는 이의 배양물을 함유하는 사료용, 항균용 또는 식품 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 균주는 키틴 분해효소를 생산하여 키틴 올리고당 제조에 효과적이다. 본 발명의 조성물은 키틴 올리고당을 함유하여 항균활성을 가지며, 면역력 및 항 콜레스테롤 능력 증진의 효과가 있어 사료 첨가물 또는 식품 첨가물로 효과적으로 이용될 수 있다.
Abstract:
본 발명은 키토산 분해효소를 생산하는 균주, 이를 이용한 키토산 올리고당 제조방법 및 이의 용도에 관한 것으로, 보다 상세하게는 키토산 분해효소를 생산하는 코마모나스 코렌시스 또는 크리세오박테리움 인돌로제네스 균주, 이를 이용한 키토산 올리고당 제조방법 및 상기 균주 또는 이의 배양물을 함유하는 사료용, 항균용 또는 식품 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 균주는 키토산 분해효소를 생산하여 키토산 올리고당 제조에 효과적이다. 본 발명의 조성물은 키토산 올리고당을 함유하여 항균활성을 가지며, 면역력 및 항 콜레스테롤 능력 증진의 효과가 있어 사료 첨가물 또는 식품 첨가물로 효과적으로 이용될 수 있다.
Abstract:
PURPOSE: A producing method of oxygen-free fiber fermentation feed for producing high quality meat is provided to improve the efficiency and the uniformity of the feed by fermenting the feed in an oxygen-free state. CONSTITUTION: A producing method of oxygen-free fiber fermentation feed for producing high quality meat comprises the following steps: mixing grains, food byproducts, fibrous raw materials, and a fermentation microorganism; and compressing the mixture, and sealing and vacuum packing the mixture for fermenting the mixture at 20-25 deg C for 5-7 days. The fibrous raw materials are green barley. The fermentation microorganism is yeast. 0.3-0.8wt% of fermentation microorganism is mixed with the mixture. The mixture contains 37-41wt% of moisture.
Abstract:
PURPOSE: A method for preparing chitosan oligosaccharides using a strain and a composition containing chitosan oligosaccharides are provided to ensure antibacterial activity and to enhance immunity and anti-cholesterol ability. CONSTITUTION: A Comamonas koreensis produces chitosanase. A method for preparing chitosan oligosaccharides comprises a step of culturing Comamonas koreensis in a medium containing chitosan. A composition for feed contains Comamonas koreensis or culture thereof. A food composition contains Comamonas koreensis or culture thereof.