Abstract:
The present invention relates to a kit for detecting intramuscular fat tissue of Korean native cattle using DGAT2 and FASN which are specific expression genes for intramuscular fat tissue of the Korean native cattle and a detection method using the same and, more specifically, to a kit which can detect intramuscular fat tissue of the Korean native cattle by investigating expression amount of DGAT2 and FASN genes in a subject, and to a detection method using the same. According to the present invention, commercialization of the kit for detecting intramuscular fat tissue of the Korean native cattle can be possible; production of high quality beef can be possible by inducing specific fat accumulation within longissimus muscle of the Korean native cattle; development of body composition control technique can be possible through fat content control of the Korean native cattle; and body fat control information through the same can be applied to other domestic animal species.
Abstract:
본 발명은 기능성 식품을 미생물로 발효시켜 대장균과 살모넬라균에 대하여 강한 항균력을 갖는 가축용 생균제 및 그 제조방법에 관한 것이다. 본 발명의 가축용 생균제는 대추, 구기자, 마늘, 인삼, 쑥, 미나리, 솔잎 및 칡으로 구성되는 군에서 적어도 하나 이상 선택되는 기능성식품과, 목초액, 주정, 키토산 추출액, 식초, 마늘 엑기스 및 당밀로 구성되는 미생물기질을 물에 넣고 섬유소 분해미생물, 내산성 사상균 및 유산균으로 구성되는 미생물을 투여하여 발효시켜 이루어지는 것을 특징으로 한다. 본 발명의 가축용 생균제 제조방법은 대추, 구기자, 마늘, 인삼, 쑥, 미나리, 솔잎 및 칡으로 구성되는 군에서 적어도 하나 이상 선택되는 기능성식품과, 목초액, 주정, 키토산 추출액, 식초, 마늘 엑기스 및 당밀로 구성되는 미생물기질을 물에 넣고 혼합하는 단계; 상기 혼합물에 섬유소 분해미생물, 내산성 사상균 및 유산균으로 구성되는 미생물을 투여하는 단계; 및 상기 미생물이 투여된 혼합물을 20~28℃에서 10 내지 20일간 발효시키는 단계;를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다. 생균제, 대추, 미생물, 발효
Abstract:
한우의 피하지방조직 특이적 발현 유전자 ISL1 및 MMP9을 이용한 한우의 복부지방조직 검출용 키트 및 이를 이용한 검출 방법에 관한 기술로서, 보다 상세하게는 피검체에서 ISL1 및 MMP9 유전자의 발현량을 조사하여 한우의 복부지방조직을 검출할 수 있는 키트 및 이를 이용한 검출 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따르면 복부지방 특이 유전자 검출용 키트의 상품화가 가능하고, 한우에서 등심근 내 특이적 지방축적 유도를 통한 고급육의 생산 및 한우의 지방의 함량조절을 통한 체조성 조절 기술의 개발이 가능하며, 이를 통한 체지방 조절 정보를 다른 축종에 적용할 수 있다.
Abstract:
The present invention relates to a kit for detecting intramuscular fat tissue of Korean native cattle using TNMD and DUSP27 which are specific expression genes for intramuscular fat tissue of the Korean native cattle and a detection method using the same and, more specifically, to a kit which can detect intramuscular fat tissue of the Korean native cattle by investigating expression amount of TNMD and DUSP27 genes in a subject, and to a detection method using the same. According to the present invention, commercialization of the kit for detecting intramuscular fat tissue of the Korean native cattle can be possible; production of high quality beef can be possible by inducing specific fat accumulation within longissimus muscle of the Korean native cattle; development of body composition control technique can be possible through fat content control of the Korean native cattle; and body fat control information through the same can be applied to other domestic animal species.
Abstract:
The present invention relates to a kit for detecting a subcutaneous fatty tissue of Korean beef using a subcutaneous fatty tissue specific expression gene TBX5 and CYP17A2, and a detecting method using the same and, more specifically, to the kit capable of detecting the subcutaneous fatty tissue of the Korean beef by investigating an expression ratio of TBX5 and CYP17A2 genes in an object to be tested, and the detecting method using the same. According to the present invention, the commercialization of the kit for detecting a subcutaneous fatty specific gene is available. Also, high-quality meat can be produced through the induction of specific fat accumulation within beef loin of the Korean beef and a body composition control technique can be developed by controlling the contents of fat of the Korean beef. Therefore, body fat control information can be applied to other species.