Abstract:
본 발명은 장수풍뎅이 누디바이러스(Oryctes rhinoceros nudivirus; OrNV) 배양용 배지 조성물 및 이를 이용한 장수풍뎅이 누디바이러스의 배양 방법에 관한 것으로서, 상기 방법에 따르면 산화제, 혈청 및 포도당(glucose) 농도 조절에 의한 숙주세포 내 산화적 스트레스와 영양제한이 유도되고, 이에 따라 바이러스 증식에 유리한 환경적 조건이 조성되므로, 이를 효과적으로 OrNV의 증식 및 세포모델의 확립에 이용할 수 있다. 또한 상기 방법을 이용하면 세포주에서 바이러스 배양이 용이하여 바이러스를 증식을 저해할 수 있는 조성물에 대한 신속한 스크리닝이 가능하고 바이러스에 반응하는 세포주에서 생체분자의 발현 패턴을 분석하여 바이러스 감염 기전을 제시할 수 있으며, 바이러스 질병으로 인한 사육곤충 농가의 경제적 피해를 줄일 수 있다.
Abstract:
본 발명은 견사단백질을 갖는 누에의 가공방법, 이를 통해 가공된 누에가공물 및 이를 포함하는 건강기능식품 및 화장료 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 견사단백질을 갖는 누에의 가공방법은 견사단백질을 갖는 생누에를 수거하여 준비하는 제1단계, 상기 견사단백질을 갖는 생누에를 열에 익히는 제2단계 및, 상기 열에 익혀 식이용 섭취가 가능한 상기 견사단백질을 갖는 익힌 누에와 상기 견사단백질을 갖는 생누에로부터 추출된 겔 또는 액상 형태의 누에추출물을 얻는 단계를 포함하는 것이 특징이다. 본 발명에 의해, 강력한 강도로 인하여 식이용으로 활용이 불가능하였던 견사단백질을 포함할 수 있도록 한 누에의 가공방법이 제공되며, 이로 인해 가공된 누에가공물을 포함함으로써 피부보습, 피부주름완화, 검버섯완화, 기미완화, 주근깨완화, 피부각질완화, 무좀완화, 탈모완화, 숙취예방, 피로도완화 등의 피부미용 및 건강증진효과를 나타내는 건강기능식품 및 화장료 조성물이 제공된다.
Abstract:
본 발명은 C3G 색소의 안정성이 향상된 반건조 오디의 제조방법 및 이를 이용하여 제조된 반건조 오디에 관한 것이다. 본 발명의 C3G 색소의 안정성을 향상시킨 반건조 오디의 제조방법은 오디와 설탕을 혼합하여 혼합물을 제조하는 제1단계, 상기 혼합물에 구연산을 첨가한 후, 이를 숙성시킨 다음 오디숙성물을 분리하는 제2단계 및, 상기 분리된 오디숙성물은 상기 오디중량의 40%이하가 될 때까지 열풍건조하여 반건조 오디를 제조하는 제3단계를 포함하여 구성된다. 본 발명에 의해 C3G 안정성이 향상된 반건조 오디를 제공함으로써, 이 반건조 오디를 다양한 식품에 첨가하여 조리 또는 가공할 수 있으므로 오디의 식품 이용 기대성이 높아져 오디 소비 촉진에 기여할 수 있게 된다.
Abstract:
PURPOSE: A manufacturing method of a semi-dried mulberry is provided to improve color stability of C3G pigment by hot air drying the mulberry under a specific condition. CONSTITUTION: A manufacturing method of a semi-dried mulberry comprises a step of mixing sugar and mulberry; a step of adding citric acid into the mixture, measuring at 20-25 °C for 5-30 days, and separating the mulberry; a step of obtaining 35-45 wt% of a semi-dried mulberry by hot air drying the mulberry at 35-38 °C for 24-30 hours. The mixing ratio of the mulberry and sugar is 1:0.5-2. The use amount of the citric acid is 0.2-0.3 wt% based on the total weight of the mixture. [Reference numerals] (AA) Mulberry; (BB) Sugar; (CC) Mixture; (DD) Citric acid; (EE) Aging and separation; (FF) Aged mulberry product; (GG) Hot-air drying; (HH) Semi-dried mulberry
Abstract:
PURPOSE: A producing method of semi-dried mulberries is provided to prevent the destruction of beneficial components C3G. CONSTITUTION: Mulberries and sugar are mixed in a weight ratio of 1:0.5-2 to obtain a mixture. Citric acid is added to the mixture, and the mixture I aged for 5-30 days at 20-30°C to obtain aged mulberries. The aged mulberries are vacuum freeze-dried for 10-15 hours in a drying chamber at 30-40°C in the vacuum degree of 2-10 mTorr. The aged mulberries are frozen at 40-80°C below zero before the vacuum freeze-drying process. The mulberries are fresh or frozen mulberries. [Reference numerals] (AA) Start; (BB) Mix mulberries and sugar; (CC) Add citric acid to the mixture for aging; (DD) Separate aged mulberries, and vacuum-freeze dry; (EE) End
Abstract:
PURPOSE: An external use skin composition containing Bombyx mori L. feces extract with anti-inflammation effect is provided to enhance expression of heme oxygenase-1 and sirtuin. CONSTITUTION: A Bombyx mori L. feces extract with anti-inflammation effect contains bis-norsesquiterpene compounds, flavene compounds, or lignin compounds. The bis- norsesquiterpene compound contains a compound selected from compound 1-5. An external use skin composition for anti-inflammation contains the Bombyx mori L. feces extract as an active ingredient. The composition is a cosmetic composition or medicinal composition.
Abstract:
PURPOSE: A composition for treating atopy is provided to suppress IL-6, MCP-1 and MIP-1a without side effects using silkworm excrement extract. CONSTITUTION: A composition for treating atopy contains silkworm excrement extract as an active ingredient. The silkworm excrement extract is isolated from silkworm using low alcohol of C1-C3. The content of alcohol in low alcohol of C1-C3 is 50-90%(v/v). The silkworm extract is used for preventing and treating atopy.
Abstract:
본 발명은 견사단백질이 함유된 누에가공물을 포함하는 건강기능식품 및 화장료 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 건강기능식품 및 화장료 조성물은 견사단백질이 함유된 누에가공물을 포함하는 것이 특징이다. 본 발명에 의해, 강력한 강도로 인하여 식이용으로 활용이 불가능하였던 견사단백질이 함유된 누에가공물을 포함하는 건강기능식품 및 화장료 조성물을 제공함으로써, 피부보습, 피부주름완화, 검버섯완화, 기미완화, 주근깨완화, 피부각질완화, 무좀완화, 탈모완화, 숙취예방, 피로도완화 등의 피부미용 및 건강증진효과를 얻는데 도움을 줌으로써 소비자들의 건강증진과 농가소득 증대를 동시에 달성할 수 있을 것으로 기대 된다.