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公开(公告)号：KR20210023141A
公开(公告)日：2021-03-04
申请号：KR20190102910
申请日：2019-08-22
Applicant: 전북대학교산학협력단
Abstract: 본발명은발광다이오드및 이의제조방법에관한것으로서, 상기발광다이오드는서로마주보며배치되는제 1 반도체층과제 2 반도체층, 상기제 1 반도체층과상기제 2 반도체층사이에위치하는활성층, 그리고상기제 2 반도체층위에서로이격되어위치하는제 1 전극및 제 2 전극을포함하며, 상기제 1 전극은전반사반사경(Omni-directional reflectors, ODR) 전극이다. 상기발광다이오드는식각공정없이항복현상을이용하여반도체층과전극을형성함으로써공정을단순화하고공정단가를절감할수 있고, 플립-칩구현으로발광면적의손실없이전극배치를최적화함으로효율을증가시키고, 광손실을최소화시킬수 있으며, 균일한전류전달효과를얻을수 있다.
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公开(公告)号：KR100936514B1
公开(公告)日：2010-01-13
申请号：KR1020070063275
申请日：2007-06-26
Applicant: 전북대학교산학협력단 , 완주군
IPC: A22C11/00
Abstract: 본 발명은 검정콩에서 추출한 단백질과 안토시아닌 추출액을 이용한 콩소시지의 제조방법에 관한 것으로써, 보다 상세하게는 검정콩을 파쇄 하여 탈피한 후 헥세인(Hexane)으로 탈지한 검정콩에 물을 첨가하여 pH 9.5로 조절하여 단백질을 추출한 후 등전점 pH 4.5로 조절하여 단백질을 침전시켜 원심 분리하여 추출물인 안토시아닌과 침전물인 검정콩 분리대두단백질을 분말로 얻는 제 1단계와, 검정콩 분리대두단백 분말을 식염수에 수침하여 탈수시켜 분쇄한 후, 올리브유, 안토시아닌 추출액, 레시틴의 에멀젼에 제1 부재료로 그라틴(Gratin) 향, 홍국적색소, 백설탕, 정제염, 후추분, 양파분, 마늘분, 생강분, 조미간장, 자몽종자추출물을 골고루 으깨어 혼합한 후, 제2 부재료로 난백분, 옥수수전분, 분리대두단백질을 혼합하여 반죽을 만들어 충진기에 넣고 노즐에 따라 유압으로 밀어내어 케이싱에 충진한다. 1, 2차 열처리 및 살균한 후, 냉각시켜 저장하는 콩소시지를 제조하는 제2단계로 구성된다.
본 발명은 항산화 효과를 나타내는 검정콩에서 분리한 단백질과 안토시아닌 추출액을 이용하여 제조한 콩소시지 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 동물성 성분을 주원료로 하는 일반 육가공품의 문제를 해결하며, 식물성 고단백질의 새로운 식품소재를 포함하는 관능적 기호도가 우수한 콩소시지를 다수의 소비자들에게 제공할 수 있다.
검정콩, 안토시아닌, 분리대두단백질, 콩고기, 조직콩단백질-
公开(公告)号：KR100878329B1
公开(公告)日：2009-01-14
申请号：KR1020070063284
申请日：2007-06-26
Applicant: 전북대학교산학협력단 , 완주군
IPC: A22C11/00
Abstract: 본 발명은 육질의 조직감을 갖는 조직콩단백질(Texturized soybean protein)를 이용한 콩소시지 제조방법에 관한 것으로, 특히 원재료에 해당하는 조직콩단백질에 부재료인 난백분, 옥수수전분, 분리대두단백질, 글루텐, 펙틴, 올리브유, 레시틴, Gratin 향, 홍국적색소, 백설탕, 정제염, 후추분, 양파분, 마늘분, 생강분, 조미간장, 자몽종자추출물을 적정 비율로 배합한 후 케이싱한다. 이를 열처리하여 멸균이 완료되면 냉각수로 샤워링시킨 후, 4℃ 냉각실에 보관한다. 본 발명은 육고기로 만든 육가공품 대신 육질과 유사한 조직감을 가진 식물성 콩소시지를 간편하게 소비자들이 집에서 취식할 수 있도록 한 것이다.
소시지, 햄, 콩고기, 조직콩단백질-
公开(公告)号：KR1020080114069A
公开(公告)日：2008-12-31
申请号：KR1020070063275
申请日：2007-06-26
Applicant: 전북대학교산학협력단 , 완주군
IPC: A22C11/00
Abstract: A functional soy sausage and a manufacturing method thereof are provided, which uses the soy protein and the anthocyanin extract separated from the black soybean. A functional soy sausage manufacturing method comprises: removing fat from the black soybean which is crushed and hulled; extracting and precipitating protein by controlling PH; obtaining anthocyanin and black soybean isolation soy protein powder; dehydrating and pulverizing black soybean isolation soy protein powder and putting it into emulsion; kneading the second supplementary material, putting it into a filling device, and heat-treating after mixing the first supplementary material; and manufacturing the bean sausage by cooling and storing.
Abstract translation: 提供功能性大豆香肠及其制造方法，其使用大豆蛋白和从黑豆分离的花青素提取物。 一种功能性大豆香肠制造方法，包括：从被破碎和去壳的黑豆中除去脂肪; 通过控制PH提取和沉淀蛋白质; 获得花青素和黑豆分离大豆蛋白粉; 脱水和粉碎黑豆分离大豆蛋白粉并将其置于乳液中; 将第二补充材料捏合，将其装入填充装置中，并在混合第一补充材料之后进行热处理; 并通过冷却和储存制造豆制香肠。
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Patent Agency Ranking
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公开(公告)号：KR101813055B1
公开(公告)日：2017-12-28
申请号：KR1020160125722
申请日：2016-09-29
Applicant: 전북대학교산학협력단
Abstract: 본발명은투명전극박막및 이의제조방법에관한것으로서, 보다상세하게는나노클러스터층을포함함으로써질화물반도체와의오믹접촉형성을위한투명전극박막및 이의제조방법에관한것이다. 본발명에따르면질화갈륨반도체의표면에스퍼터링방식으로투명전극을형성할시 스퍼터링에앞서나노클러스터층을형성함으로써, 스퍼터링에의한이온데미지를억제할수 있어질화물반도체층에우수한오믹접촉을형성할수 있다.
Abstract translation: 本发明是透明电极和薄膜物，涉及一种方法，用于制备，更具体地，涉及一种透明电极薄膜和用于通过包括纳米团簇形成具有氮化物半导体层的欧姆接触的方法。 在根据本发明通过由氮化镓半导体的表面上通过溅射法形成透明电极时的溅射之前，在所述纳米团簇层，它可以抑制离子损伤由于溅射能够形成氮化物半导体层良好欧姆接触。
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公开(公告)号：KR1020160140522A
公开(公告)日：2016-12-07
申请号：KR1020160125722
申请日：2016-09-29
Applicant: 전북대학교산학협력단
CPC classification number: H01L33/42 , H01L21/02601 , H01L21/28061
Abstract: 본발명은투명전극박막및 이의제조방법에관한것으로서, 보다상세하게는나노클러스터층을포함함으로써질화물반도체와의오믹접촉형성을위한투명전극박막및 이의제조방법에관한것이다. 본발명에따르면질화갈륨반도체의표면에스퍼터링방식으로투명전극을형성할시 스퍼터링에앞서나노클러스터층을형성함으로써, 스퍼터링에의한이온데미지를억제할수 있어질화물반도체층에우수한오믹접촉을형성할수 있다.
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公开(公告)号：KR1020080114072A
公开(公告)日：2008-12-31
申请号：KR1020070063284
申请日：2007-06-26
Applicant: 전북대학교산학협력단 , 완주군
IPC: A22C11/00
Abstract: A bean sausage manufacturing method is provided, which enables a user to eat the bean sausage conveniently while feeling like eating meat ham. A bean sausage manufacturing method is constituted as follows. The raw materials and supplementary material are mixed. The soybean which is the raw materials is dipped in 3.0-4.0wt% salt water for more than 10-14 hours and is swollen. The soybean is dehydrated and mixed with a plurality of supplementary materials, is filled in a casing, is sterilized and cooled. The raw material of the texturized soybean protein comprises soybean protein, wheat starch, wheat gluten, soybean oil, and plant fiber.
Abstract translation: 提供了一种豆香肠制造方法，使得用户可以方便地吃豆腐，同时感觉像吃肉火腿。 豆肠制造方法如下构成。 原材料和补充材料混合。 将原料大豆浸入3.0-4.0重量％的盐水中10-14小时，并溶胀。 将大豆脱水并与多种补充材料混合，填充在壳体中，灭菌并冷却。 结构化大豆蛋白的原料包括大豆蛋白，小麦淀粉，小麦面筋，大豆油和植物纤维。
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