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1.发明授权말토오스 결합 단백질을 융합시킨 4,6-알파-글루카노트랜스퍼라제를 이용한 지소화성 전분 제조방법 및 이의 용도 有权46-通过麦芽糖结合蛋白融合的46-α-葡聚糖转移酶合成缓慢消化的淀粉及其用途
公开(公告)号：KR101658198B1
公开(公告)日：2016-09-20
申请号：KR1020140192995
申请日：2014-12-30
Applicant: 충남대학교산학협력단
Abstract: 본발명은말토오스결합단백질코딩유전자와락토바실러스루테리()에서유래된 4,6-α-글루카노트랜스퍼라제(4,6αGT, 4,6-α-glucanotransferase) 단백질을코딩하는유전자를포함하는재조합벡터를제조하는단계; 상기제조된재조합벡터를대장균에형질전환시키는단계; 상기형질전환된대장균으로부터말토오스결합단백질융합 4,6-α-글루카노트랜스퍼라제효소를분리및 정제하는단계; 및상기정제된말토오스결합단백질융합 4,6-α-글루카노트랜스퍼라제효소와전분을반응하는단계를포함하는것을특징으로하는지소화성전분의제조방법및 상기방법에의해제조된지소화성전분을이용하여제조된식품을제공한다.
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公开(公告)号：KR102208507B1
公开(公告)日：2021-01-27
申请号：KR1020180173866
申请日：2018-12-31
Applicant: 충남대학교산학협력단
Abstract: 본발명은이미지인식기술을이용한기포감지장치및 그방법에관한것으로, 이미지인식기술을이용한기포감지장치는연동되는카메라를통해촬영된수액또는혈액공급라인영상을실시간으로수집하는수집부, 수집부가수집한영상을분석하여수액또는혈액공급라인에서기포의유무를감지하는기포감지부, 기포감지부에서기포를감지하면, 기포의길이를측정하는측정부, 그리고측정부에서기포의길이가미리설정된임계치이상이면알림메시지를생성하여, 수액또는혈액공급라인과연동되는사용자단말로전송하는제어부를포함한다.
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3.发明公开말토오스 결합 단백질을 융합시킨 4,6-알파-글루카노트랜스퍼라제를 이용한 지소화성 전분 제조방법 및 이의 용도 有权由MALTOSE-BINDING-PROTEIN融合的4,6-ALPHA-GLUCANOTRANSFERASE的慢速可溶性淀粉的合成及其用途
公开(公告)号：KR1020160080579A
公开(公告)日：2016-07-08
申请号：KR1020140192995
申请日：2014-12-30
Applicant: 충남대학교산학협력단
CPC classification number: A23L7/107 , A23L19/12 , C12N9/1048 , C12N15/70
Abstract: 본발명은말토오스결합단백질코딩유전자와락토바실러스루테리()에서유래된 4,6-α-글루카노트랜스퍼라제(4,6αGT, 4,6-α-glucanotransferase) 단백질을코딩하는유전자를포함하는재조합벡터를제조하는단계; 상기제조된재조합벡터를대장균에형질전환시키는단계; 상기형질전환된대장균으로부터말토오스결합단백질융합 4,6-α-글루카노트랜스퍼라제효소를분리및 정제하는단계; 및상기정제된말토오스결합단백질융합 4,6-α-글루카노트랜스퍼라제효소와전분을반응하는단계를포함하는것을특징으로하는지소화성전분의제조방법및 상기방법에의해제조된지소화성전분을이용하여제조된식품을제공한다.
Abstract translation: 本发明提供了一种生产缓慢消化淀粉的方法，以及通过使用通过该方法生产的缓慢消化的淀粉生产的食品。 该方法包括以下步骤：制备包含麦芽糖结合蛋白编码基因的重组载体和用于编码源自罗伊氏乳杆菌的4,6αGT，4,6-α-葡聚糖转移酶的基因; 将产生的重组载体转化成大肠杆菌; 从转化的大肠杆菌中分离和精制麦芽糖结合蛋白融合的4,6αGT，4,6-α-葡聚糖转移酶; 并使精制的麦芽糖结合蛋白融合的4,6-葡聚糖转移酶与淀粉反应。
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