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公开(公告)号：KR101311736B1
公开(公告)日：2013-09-26
申请号：KR1020100121579
申请日：2010-12-01
Applicant: 한국식품연구원
IPC: G01N33/53 , G01N33/543 , G01N33/569
Abstract: 본 발명은 샌드위치 면역분석 바이오칩 및 이를 사용한 면역분석법으로서, 구체적으로 기능기로 표면이 개질된 고체-지지상의 기능기에 결합된 항체의 Fc 부위에 결합하는 제1단백질; 상기 제1단백질에 결합된 포획항체 및 기능기로 표면이 개질된 폴리스티렌 비드의 기능기에 결합된 항체의 Fc 부위에 결합하는 제2단백질; 상기 제2단백질에 결합된 검출항체를 포함하는 바이오칩 및 이를 사용한 면역분석법을 제공한다. 본 발명에 의하면, 병원성 미생물이 미량으로 존재하는 경우에도 정확하고 신속하게 병원성균을 검출할 수 있는 이점이 있다.
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公开(公告)号：KR1020100068031A
公开(公告)日：2010-06-22
申请号：KR1020080126684
申请日：2008-12-12
Abstract: PURPOSE: Seasoned and dried manila clam slices and a manufacturing method thereof are provided to conveniently and easily make the manila clam slices containing meat of fish and short-necked clams. CONSTITUTION: A manufacturing method of seasoned and dried manila clam slices includes the following steps: molding seasoned slices with a mixture of meat of fish and short-necked clams; heat-treating the molded slices; compressing the heat-treated slices after drying; and heat-treating the compressed slices. The seasoned short-necked clams are formed by mixing and adding seasoning after removing soil in the clams and washing.
Abstract translation: 目的：提供调味和干燥的马尼拉蛤切片及其制造方法，以方便和容易地制造含有鱼和短颈蛤肉的马尼拉蛤切片。 规定：经过繁琐和干燥的马尼拉蛤切片的制造方法包括以下步骤：用鱼肉和短颈蛤混合物成型经验丰富的切片; 热处理模制的切片; 干燥后对热处理片进行压缩; 并对压缩的片进行热处理。 经过调味的短颈蛤是通过混合并加入调味料后除去蛤蜊中的土壤和洗涤而形成的。
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公开(公告)号：KR1020120060027A
公开(公告)日：2012-06-11
申请号：KR1020100121579
申请日：2010-12-01
Applicant: 한국식품연구원
IPC: G01N33/53 , G01N33/543 , G01N33/569
Abstract: PURPOSE: A sandwich immunoassay biochip and an immunoassay using the same are provided to accurately and quickly detect pathogens. CONSTITUTION: A sandwich immunoassay biochip contains: a first protein which binds to Fc domain conjugated to a functional group of a surface-modified solid-support; a capture antibody conjugated to the first protein; a second protein which binds to Fc site of an antibody conjugated to a functional group of surface-modified polystyrene beads; and a detection antibody conjugated to the second protein. The functional groups of the solid-support and polystyrene beads are an amine group and a carboxyl group, respectively. The solid-support is a glass, polysterene, or metal. A sandwich immunoassay using the biochip comprises: a step of contacting a sample containing an antigen to the biochip; a step of specifically binding the antibody to the capture antibody; a step of binding the detection antibody to an epitope which is not conjugated with the capture antibody; and a step of detecting specific antigen-antibody binding.
Abstract translation: 目的：提供三明治免疫测定生物芯片和使用其的免疫测定以准确和快速地检测病原体。 构成：夹心免疫测定生物芯片包含：与结合表面改性固体支持物官能团的Fc结构域结合的第一种蛋白质; 与第一蛋白质缀合的捕获抗体; 结合与表面改性的聚苯乙烯珠的官能团缀合的抗体的Fc位点的第二种蛋白质; 和与第二蛋白质缀合的检测抗体。 固体支持体和聚苯乙烯珠粒的官能团分别是胺基和羧基。 固体支持物是玻璃，聚苯乙烯或金属。 使用生物芯片的夹心免疫测定法包括：使含有抗原的样品与生物芯片接触的步骤; 将抗体特异性结合到捕获抗体的步骤; 将检测抗体与未与捕获抗体结合的表位结合的步骤; 以及检测特异性抗原 - 抗体结合的步骤。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR101064565B1
公开(公告)日：2011-09-14
申请号：KR1020080126684
申请日：2008-12-12
Abstract: 본 발명은 바지락조미포 및 이의 제조방법에 관한 것으로서 보다 상세하게는 조미바지락과 어육의 혼합물로 조미포를 성형하는 단계; 상기 성형된 조미포를 수증기로 1차 열처리를 하는 단계; 상기 1차 열처리한 조미포를 건조한 후 압착하는 단계; 및 상기 압착한 조미포를 2차 열처리하는 단계를 포함하는 바지락조미포의 제조방법 및 상기의 방법에 의해 제조한 바지락조미포에 관한 것이다.
바지락, 포, 어육-
公开(公告)号：KR101300187B1
公开(公告)日：2013-08-26
申请号：KR1020100132115
申请日：2010-12-22
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 융합 단백질, 이를 포함하는 바이오센서, 바이오센서의 제조방법 및 바이오센서를 이용한 면역분석법에 관한 것으로, 항체의 Fc 부위에 결합하는 단백질 및 골드결합 단백질이 링커에 의해 연결된 융합 단백질을 제공한다. 본 발명에 따른 융합 단백질은 항체를 적절한 배향성을 가진 채 간단히 골드-함유 고체상에 고정 시킬 수 있을 뿐 아니라, 링커에 의해 유연성이 증가되어 항체와의 결합 빈도를 높여 줌으로써 고가의 항체 손실을 최소화시킬 수 있어 바이오센서의 대량생산을 유도할 수 있는 효과가 있다.
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公开(公告)号：KR1020120070692A
公开(公告)日：2012-07-02
申请号：KR1020100132115
申请日：2010-12-22
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: PURPOSE: A biosensor containing fusion proteins and a method for manufacturing the same are provided to minimize expensive antibody loss and to enhance binding frequency with an antibody. CONSTITUTION: A fusion protein contains a peptide linker linked with proteins conjugated to a Fc region and gold-binding proteins. The peptide linker is linked to the N-terminal of the protein conjugated to the Fc region and is linked to the C-terminal gold-binding protein. The peptide linker is alanine(Ala), glycine(Gly), or a mixture thereof. The peptide linker contains 1-6 amino acids. The gold-binding protein has an amino acid of sequence number 3. The peptide linker has an amino acid of sequence number 4 or 5. A method for preparing the fusion protein comprises: a step of preparing an expression vector containing a polynucleotide encoding the fusion protein; a step of introducing the expression vector to host cells to prepare a transformant; and a step of culturing the transformant. A biosensor contains a gold-containing solid phase conjugated with the fusion protein.
Abstract translation: 目的：提供含有融合蛋白的生物传感器及其制造方法，以最小化昂贵的抗体损失并增强与抗体的结合频率。 构成：融合蛋白含有与Fc区结合的蛋白质连接的肽接头和金结合蛋白。 肽接头连接到与Fc区缀合的蛋白质的N-末端，并与C末端金结合蛋白连接。 肽接头是丙氨酸（Ala），甘氨酸（Gly）或其混合物。 肽接头含有1-6个氨基酸。 金结合蛋白具有序列号3的氨基酸。肽接头具有序列号4或5的氨基酸。制备融合蛋白的方法包括：制备含有编码融合物的多核苷酸的表达载体的步骤 蛋白; 将表达载体导入宿主细胞以制备转化体的步骤; 以及培养转化体的步骤。 生物传感器含有与融合蛋白结合的含金固体相。
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公开(公告)号：KR101071100B1
公开(公告)日：2011-10-10
申请号：KR1020080126685
申请日：2008-12-12
IPC: A23L17/60
Abstract: 본발명의어란을포함하는조미김페이스트의제조방법에의해새로운김 가공식품을제공함으로써새로운분야의김 소비처를제공할수 있어김을양식하는어민들의소득증대에기여할수 있고, 김과어란의영양성분을김 가공식품의형태로소비자가섭취할수 있어소비자의건강증진에도일조할수 있다.
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公开(公告)号：KR1020100068032A
公开(公告)日：2010-06-22
申请号：KR1020080126685
申请日：2008-12-12
IPC: A23L17/60
Abstract: PURPOSE: A manufacturing method of seasoned laver paste including fish eggs is provided to enhance health of a consumer by making the eggs which are easy to eat for children, and to increase incomes of fishing people. CONSTITUTION: A manufacturing method of seasoned laver paste includes the following steps: making a mixture by mixing seasoned paste and eggs; aging the seasoned laver paste and eggs in a chamber; gaining seasoning liquid including soy sauce, garlic, zingiberis Rhizoma crudus, sugar, starch syrup, salt and etc; gaining the seasoning eggs after washing and dehydrating eggs; and aging the seasoned laver paste and eggs for 7 ~ 30 days at a temperature of 5~20°C.
Abstract translation: 目的：提供含有鱼卵的经验丰富的紫菜糊的制造方法，通过制作易于儿童食用的鸡蛋，增加渔民的收入，提高消费者的健康。 构成：经调味的紫菜浆的制造方法包括以下步骤：通过混合经调味的糊和蛋制成混合物; 在室内老化经验丰富的紫菜酱和鸡蛋; 获得酱油，大蒜，姜oma，糖，淀粉糖浆，盐等调味液; 在洗涤和脱水鸡蛋后获得调味蛋; 并在5〜20℃的温度下熟化经过熟化的紫菜糊和蛋7〜30天。
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