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公开(公告)号：WO2018093238A3
公开(公告)日：2018-05-24
申请号：PCT/KR2017/013297
申请日：2017-11-21
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A61K35/744 , A23L33/135
Abstract: 본 발명은 포름산 생성능이 우수한 균주를 유효성분으로 포함하는 비만 또는 비만으로 야기된 대사증후군의 예방 또는 치료용 조성물; 상기 유효성분을 포함하는 식품 조성물 및 건강기능식품에 관한 것이다. 본 발명에 따른 포름산 생성능이 우수한 균주는 체중 감소 및 장기의 지방 축적 억제 효과를 가질 뿐 아니라, 혈중 중성지방과 콜레스테롤의 수치를 효과적으로 낮추는 활성을 갖는바, 이를 유효성분으로 포함하는 조성물은 비만 또는 비만으로부터 야기되는 대사증후군를 예방/개선하거나 치료할 수 있는 조성물로서 유용하게 사용될 수 있다. 따라서 본 발명에 따른 포름산 생성능이 우수한 균주는 의약품 또는 건강식품 소재로서 유용하게 사용될 수 있다.
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公开(公告)号：WO2018093238A2
公开(公告)日：2018-05-24
申请号：PCT/KR2017/013297
申请日：2017-11-21
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: A23L33/135 , A61K35/744
Abstract: 본 발명은 포름산 생성능이 우수한 균주를 유효성분으로 포함하는 비만 또는 비만으로 야기된 대사증후군의 예방 또는 치료용 조성물; 상기 유효성분을 포함하는 식품 조성물 및 건강기능식품에 관한 것이다. 본 발명에 따른 포름산 생성능이 우수한 균주는 체중 감소 및 장기의 지방 축적 억제 효과를 가질 뿐 아니라, 혈중 중성지방과 콜레스테롤의 수치를 효과적으로 낮추는 활성을 갖는바, 이를 유효성분으로 포함하는 조성물은 비만 또는 비만으로부터 야기되는 대사증후군를 예방/개선하거나 치료할 수 있는 조성물로서 유용하게 사용될 수 있다. 따라서 본 발명에 따른 포름산 생성능이 우수한 균주는 의약품 또는 건강식품 소재로서 유용하게 사용될 수 있다.
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公开(公告)号：WO2018093237A2
公开(公告)日：2018-05-24
申请号：PCT/KR2017/013277
申请日：2017-11-21
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 포름산 또는 이의 약학적으로 허용가능한 염을 유효성분으로 포함하는 비만 또는 대사증후군의 예방 또는 치료용 약제학적 조성물; 상기 유효성분을 포함하는 식품 조성물 및 건강기능식품에 관한 것이다. 본 발명에 따른 포름산 또는 이의 염은 체중 감소 및 장기의 지방 축적 억제 효과를 가질 뿐 아니라, 혈중 중성지방과 콜레스테롤의 수치를 효과적으로 낮추는 활성을 갖는바, 이를 유효성분으로 포함하는 조성물은 비만 또는 대사증후군를 예방/개선하거나 치료할 수 있는 조성물로서 유용하게 사용될 수 있다. 따라서 본 발명에 따른 포름산 또는 이의 염은 의약품 또는 건강식품 소재로서 유용하게 사용될 수 있다.
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公开(公告)号：KR101709664B1
公开(公告)日：2017-02-23
申请号：KR1020130125126
申请日：2013-10-21
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A23L5/20
Abstract: 본발명은은행외과피를습열처리하는것을포함하는은행외과피의혐오취를저감시키는방법에관한것이다. 본발명의방법에의할경우은행외과피의주요혐오취성분인부티르산함량을감소시키고, 그결과은행외과피의혐오취를저감시킬수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种用于减少银杏仁果皮臭味的方法，包括对银杏坚果的果皮的湿热处理。 根据本发明，该方法可以降低作为臭味的主要成分的银杏果仁的果皮中的丁酸含量，并减少其臭味。
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公开(公告)号：KR101652949B1
公开(公告)日：2016-09-02
申请号：KR1020140086216
申请日：2014-07-09
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본발명은은행외과피의혐오취를저감시킬수있는비피도박테리움롱검및 이를이용하여은행외과피의혐오취를저감시키는방법에관한것이다. 본발명의방법에의할경우은행외과피의주요혐오취성분인부티르산및 헥산산의함량을감소시키고, 그결과은행외과피의혐오취를저감시킬수 있으며, 또한혐오취가저감된은행외과피발효물을제조할수 있다.
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Patent Agency Ranking6.发明授权바실러스 아리아바타이(Bacillus aryabhattai)에 의한 콩 발효물을 유효성분으로 포함하는 간 질환 예방, 개선 또는 치료용 조성물 有权芽孢杆菌属芽孢杆菌组合物，用芽孢杆菌作为活性成分防止发酵大豆的物质改善或治疗肝脏疾病
公开(公告)号：KR101635985B1
公开(公告)日：2016-07-07
申请号：KR1020140107610
申请日：2014-08-19
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본발명은바실러스아리아바타이()에의한콩 발효물을유효성분으로포함하는간 질환(liver disorders) 예방, 개선또는치료용조성물에관한것이다. 본발명의바실러스아리아바타이에의한콩 발효물은α-SMA 발현억제활성을가짐으로써간 섬유화를억제할수 있어간 질환예방, 개선또는치료용조성물로사용이가능한이점이있다.
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7.发明公开바실러스 서브틸리스 인아쿠오소럼 아종(Bacillus subtilis subsp. inaquosorum)에 의한 콩 발효물을 유효성분으로 포함하는 간 질환 예방, 개선 또는 치료용 조성물 有权防止，改善或治疗含有BACILLUS SUBTILIS SUBSP的含有大豆的物质的肝脏疾病的组合物。 作为活性成分的INAQUOSORUM
公开(公告)号：KR1020160022425A
公开(公告)日：2016-03-02
申请号：KR1020140107611
申请日：2014-08-19
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본발명은바실러스서브틸리스인아쿠오소럼아종()에의한콩 발효물을유효성분으로포함하는간 질환(liver disorders) 예방, 개선또는치료용조성물에관한것이다. 본발명의바실러스서브틸리스인아쿠오소럼아종에의한콩 발효물은α-SMA 발현억제활성을가짐으로써간 섬유화를억제할수 있어간 질환예방, 개선또는치료용조성물로사용이가능한이점이있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种用于预防，减轻或治疗肝脏疾病的组合物，其包含通过使用枯草芽孢杆菌亚种产生的发酵大豆产品。 作为有效成分。 通过使用枯草芽孢杆菌亚种产生的发酵大豆产品 本发明的不正常症通过具有α-SMA表达抑制活性而抑制肝纤维化，从而具有预防，缓解或治疗肝脏疾病的优点。
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8.发明公开바실러스 아리아바타이(Bacillus aryabhattai)에 의한 콩 발효물을 유효성분으로 포함하는 간 질환 예방, 개선 또는 치료용 조성물 有权用于预防，改善或治疗包含使用BACILLUS ARYABHATTAI作为活性成分的发芽大豆的物质的肝脏疾病的组合物
公开(公告)号：KR1020160022424A
公开(公告)日：2016-03-02
申请号：KR1020140107610
申请日：2014-08-19
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본발명은바실러스아리아바타이()에의한콩 발효물을유효성분으로포함하는간 질환(liver disorders) 예방, 개선또는치료용조성물에관한것이다. 본발명의바실러스아리아바타이에의한콩 발효물은α-SMA 발현억제활성을가짐으로써간 섬유화를억제할수 있어간 질환예방, 개선또는치료용조성물로사용이가능한이점이있다.
Abstract translation: 本发明涉及用于预防，缓解或治疗肝脏疾病的组合物，其包含通过使用芽孢杆菌属（aryabhattai）产生的发酵大豆产品作为活性成分。 通过使用本发明的芽孢杆菌产生的发酵大豆产品通过具有α-SMA表达抑制活性来抑制肝纤维化，从而具有预防，缓解或治疗肝脏疾病的优点。
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公开(公告)号：KR101588286B1
公开(公告)日：2016-01-25
申请号：KR1020130125137
申请日：2013-10-21
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A23L5/20
CPC classification number: Y02A40/948
Abstract: 본발명은은행외과피를건조처리하는것을포함하는은행외과피의혐오취를저감시키는방법에관한것이다. 본발명의방법에의할경우은행외과피의주요혐오취성분인부티르산함량을감소시키고, 그결과은행외과피의혐오취를저감시킬수 있다.
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