-
公开(公告)号：KR101119436B1
公开(公告)日：2012-03-16
申请号：KR1020100047404
申请日：2010-05-20
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 왕겨초액이 함유된 과일 포장재 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 왕겨초액을 만드는 단계(1공정); 박엽지 또는 라이너에 라텍스로 1차 코팅하여 배리어층을 형성하는 단계(2공정); 1공정의 왕겨초액을 2공정의 박엽지 또는 라이너에 2차 코팅하여 왕겨초액 코팅층을 형성하는 단계(3공정); 및 과일 포장재를 제조하는 단계(4공정); 를 포함한다. 이와 같은 방법으로 박엽지 또는 라이너로 이루어진 베이스층; 상기 베이스층의 상부에 위치하며 라텍스로 1차 코팅되어 형성된 배리어층; 및 상기 배리어층 상부에 2차 표면코팅되어 형성된 왕겨초액 코팅층; 으로 구성된 왕겨초액 함유 과일 포장재를 얻을 수 있다.
본 발명에 따른 과일 포장재는 원지에 라텍스로 1차 코팅 후 왕겨초액으로 2차 코팅하여 제조되었으므로 배리어층에 의해 왕겨초액이 원지에 침투하는 것을 저해하여 왕겨초액으로 인한 원지의 열화를 최소화할 수 있으며 왕겨초액의 과일 선도유지 효과를 극대화시킬 수 있으며 기존의 라텍스와 왕겨초액 혼합물을 원지에 코팅하여 제조된 과일 포장재보다 선도유지 효과가 우수하다.-
公开(公告)号：KR1020110127901A
公开(公告)日：2011-11-28
申请号：KR1020100047404
申请日：2010-05-20
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: D21H27/002 , B65D65/42 , B65D85/34 , D21H19/12 , D21H19/44 , D21H19/824 , D21H23/70
Abstract: PURPOSE: A fruit package in which chaff-vinegar liquid is contained and a manufacturing method thereof are provided to prevent decay due to water balancing, mechanical pressure, pathogen suspension, and temperature change by greenly keeping fruit for a long time. CONSTITUTION: Chaff-vinegar liquid is manufactured. A base layer is formed into a thin leaf or a liner. A latex barrier layer which is coated by latex is located on the top of the base layer. The latex barrier layer is formed by primarily coating the latex to the thin leaf or the liner. A chaff-vinegar liquid coating layer is formed by secondarily coating the surface of the base layer using the chaff-vinegar liquid. A fruit package is manufactured.
Abstract translation: 目的：提供含有醋酸果汁的水果包装及其制造方法，以防止由于水分平衡，机械压力，病原体悬浮和长时间保持水果而导致的温度变化而导致的衰减。 构成：制造了醋酸醋液体。 基层形成为薄叶或衬垫。 由胶乳涂布的胶乳阻隔层位于基层的顶部。 胶乳阻挡层通过主要将胶乳涂覆到薄叶或衬垫上而形成。 通过使用谷物醋液体二次涂布基层的表面，形成谷壳醋液层。 制作水果包装。
-
Search Results
2
records
(took 0.018 seconds)
