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公开(公告)号：KR101571780B1
公开(公告)日：2015-11-26
申请号：KR1020140054586
申请日：2014-05-08
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본발명은바이오매스연소열을이용한곡물건조장치에관한것으로, 본발명에따른바이오매스연소열을이용한곡물건조장치는연소로주위로형성된가이드를통하여상기연소로의방산열을일부흡수한외기공기를공급하는제1 외기공기공급부; 상기연소로에서곡물을연소하여발생한연소공기의열을상기공급된외기공기로전달하기위하여복수의배플을포함하고, 상기연소공기를공급받고배기관으로배출하는적어도 2단의셀로구성되는열교환부; 상기배기관주위로형성된가이드를통하여상기배기관의방산열을일부흡수하는외기공기를공급하는제2 외기공기공급부 ; 및상기열교환부에서열을전달받은제1 외기공기와상기배기관에서열을전달받은제2 외기공기의온도에따라송풍량을제어하는제어하는제어부를포함한다. 본발명에따르면왕겨를이용한연소장치에서연소로에서발생되는열을재이용하여열효율을높이고,열교환기셀로공급되는외기공기의열효율을증가시킬수 있다. 또한, 열교환기와왕겨연소공기배기관에서발생되는배열을회수하여건조공기를가온사용하여열효율을높일수 있다.
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公开(公告)号：KR1020140084680A
公开(公告)日：2014-07-07
申请号：KR1020120154388
申请日：2012-12-27
Applicant: 한국식품연구원
IPC: G06Q50/02 , G06K17/00 , G01N33/483
CPC classification number: G06Q50/02 , G01N33/483 , G06K17/00
Abstract: The present invention relates to a rice processing complex and a rice distribution management system and, more specifically, to a rice processing complex including a measuring device for measuring the quality of polished rice and to a rice distribution management system. To this end, the rice distribution management system comprises a drying storage center and a rice processing complex, wherein the rice processing complex includes a distribution management database which stores weight information and position information of multiple types of warehoused or delivered rice classified according to before and after processing or the degree of processing and quality information of the warehoused rice along with grower identification information; multiple storage tanks which store the multiple types of the rice by type; a quality measuring unit which stores the quality of the rice stored in the storage tank including rice bran; an identification information input unit which receives and transmits the grower identification information of unhulled rice among the multiple types of rice; multiple auto weighers which are respectively installed in an entrance gate and an exit gate of each storage tank, detect the weight of the warehoused or delivered rice, and transmit the detected weight information and rice information of the rice; and a distribution information management unit which matches the weight information and the position information of the rice provided from the auto weigher with the grower identification information provided from the identification information input unit, stores the matched information in the distribution management database, and manages the stored information.
Abstract translation: 本发明涉及一种水稻加工复合体和稻米分配管理系统，更具体地，涉及一种包括用于测量抛光米的质量的测量装置和米饭分配管理系统的米加工复合体。 为此，稻米分配管理系统包括一个干燥储存中心和一个水稻加工综合体，其中，稻米加工综合体包括一个分配管理数据库，用于存储根据以前分类的多种类型的仓储或交付的大米的重量信息和位置信息， 加工后的加工或加工程度以及仓库质量信息以及种植者识别信息; 多种储存罐，储存多种类型的米类型; 质量测量单元，其存储存储在包括米糠的储存罐中的米的质量; 识别信息输入单元，其接收并传送多种类型的水稻中的未被覆盖的水稻的种植者识别信息; 分别安装在每个储罐的入口和出口处的多个自动称重器检测仓储或送达的米的重量，并传送检测到的重量信息和稻米信息; 以及分发信息管理单元，其将来自自动称重仪的米的重量信息和位置信息与从识别信息输入单元提供的种植者识别信息相匹配，将匹配信息存储在分发管理数据库中，并管理存储的 信息。
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公开(公告)号：KR101328487B1
公开(公告)日：2013-11-13
申请号：KR1020110143090
申请日：2011-12-27
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 발명은 벼의 잎 색도를 이용한 수확시기 예측 장치 및 방법이 개시된다. 일 실시 예에서, 수확 시기를 예측하고자 하는 벼의 잎을 촬영하는 이미지 검출부; 상기 이미지 검출부에 의해 촬영된 벼의 잎 색도를 산출하는 색도 검출부; 상기 색도 검출부를 통해 산출한 벼의 잎 색도를 이용하여 벼의 함수율을 산출하는 함수율 산출부; 및 상기 함수율 산출부에 의해 산출된 벼의 함수율을 이용하여 벼의 수확 시기를 산출하는 수확 시기 예측부를 포함하는 것으로, 재배지에서 직접 벼의 예상 수확 시기를 예측할 수 있는 것입니다.
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公开(公告)号：KR1020130117283A
公开(公告)日：2013-10-25
申请号：KR1020120040349
申请日：2012-04-18
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: PURPOSE: A method for measuring a bay salt quality via the measurement of insoluble components and moisture contained in bay salt is provided to rapidly, non-destructively, and accurately analyze the amount of the insoluble components contained in the bay salt per each place of production and each inclusive date by using near infrared rays. CONSTITUTION: A method for measuring a bay salt quality by the measurement of insoluble components and moisture contained in bay salt includes the following steps of: analyzing the moisture content of salt and the insoluble sulfate ion content with a near infrared ray method; and determining a quality grade of salt based on the moisture content and the insoluble sulfate ion content. Magnesium and calcium are included in the insoluble components. The salt is bay salt.
Abstract translation: 目的：通过测量盐分中含有的不溶性组分和水分来测量海湾盐质量的方法，可以快速，无损和准确地分析每个生产地点在海湾盐中所含的不溶成分的含量 并通过使用近红外线每个包含日期。 构成：通过测量盐分中含有的不溶成分和水分来测量盐盐质量的方法包括以下步骤：用近红外线法分析盐的水分含量和不溶性硫酸根离子含量; 并根据水分含量和不溶性硫酸根离子含量确定盐的质量等级。 镁和钙包含在不溶性组分中。 盐是盐盐。
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公开(公告)号：KR101303698B1
公开(公告)日：2013-09-04
申请号：KR1020100123808
申请日：2010-12-06
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 벼 함수율(含水率)에 따라, 질소 조성조건의 변화를 통하여 최적 저장조건으로 벼를 저장하는 방법에 관한 것이다. 본 발명이 제공하는 벼 함수율별 호흡모델은, 벼의 각 함수율에 따른 최적 공기 조성을 간단한 수학식을 통해 계산할 수 있어서, 기존의 저온 저장방법에 비해 보다 장기간 동안 품질 변화를 최소화하여 벼를 보관할 수 있는 장점을 제공한다.
본 발명은 벼 함수율(含水率)에 따라, 질소 조성조건의 변화를 통하여 최적 저장조건으로 벼를 저장하는 방법에 관한 것이다. 본 발명이 제공하는 벼 함수율 및 질소 조성 별 호흡모델은, 벼의 각 함수율에 따른 최적 공기 조성을 간단한 수학식을 통해 계산할 수 있어서, 기존의 상온저장방법에 품질변화를 최소화하며, 중저온저장방법에 비해 비교적 간단한 방법으로 벼를 저장할 수 있는 장점을 제공한다.-
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公开(公告)号：KR101278683B1
公开(公告)日：2013-06-25
申请号：KR1020100139091
申请日：2010-12-30
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 실시간 분광분석장치는 광원 및 집광부를 포함하며, 기본적으로 광원으로부터 시료를 거쳐 집광부로 전달된 빛을 이용한다. 특히, 실시간 분광분석장치는 집광부의 초점위치에 대응하여 복수의 광섬유 경로를 형성하는 광전달부 및 각 광섬유 경로에 제공되며 광량 조절기 및 분광센서를 포함하는 복수의 분광분석모듈을 포함한다.
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公开(公告)号：KR100699720B1
公开(公告)日：2007-03-27
申请号：KR1020050014807
申请日：2005-02-23
IPC: A23L1/16
Abstract: 본 발명은 표고버섯 추출물을 이용한 국수 및 그 제조방법에 관한 것으로, 고농도의 표고버섯 농축액을 이용하여 국수를 제조하되, 표고버섯 고유의 독특한 냄새와 색을 효율적인 방법으로 저감시킴으로써 맛과 조직감을 우수하게 유지시킬 수 있도록 함과 동시에 약리적으로 유용한 표고버섯의 소비 및 섭취량을 증대시켜 표고버섯 생산농가의 소득증대를 꾀할 수 있도록 하고, 표고버섯에 함유된 유용성분의 다량 섭취에 의한 국민의 건강을 증진시킬 수 있도록 한 것이다.
본 발명은 순수 78∼84vol%에 20∼40°brix의 표고버섯 농축액 15∼20vol%와 고구마전분 0.2∼0.8vol%와 글루텐 0.5∼1.0vol% 및 싸이클로덱스트린(CD) 0.2∼0.5vol%를 혼합시켜 7∼12°brix의 농축액으로 제조하고, 이를 밀가루 100vol%에 대하여 0.5∼4vol%의 비율로 첨가하여 반죽 및 롤링한 후 제면기로 뽑아낸 다음 색상과 조직감을 부여하기 위하여 50∼70℃의 온도에서 1∼2시간, 30℃에서 2시간동안 건조시켜 제조된 특징을 갖는다.
본 발명을 적용하면, 표고버섯 고유의 냄새를 현저하게 저감시키고 색을 줄임으로써 일반 국수와 비교하여 거부감이 없는 식미(食味)를 유지시킬 수 있으며, 표고버섯 추출물을 고농도로 처리함으로써 실질적으로 표고버섯의 소비 및 섭취량을 증대시켜 표고버섯 생산농가의 소비처 확대시킬 수 있고, 표고버섯 유용성분을 다량 섭취하게 할 수 있음에 따라 일반 국민의 건강증진을 꾀할 수 있다.
또한, 국수 원료로 우리밀을 사용하므로 국내 농산물의 활용성을 증진시키고 표고버섯의 원료를 추출물 이외에 분말과 페이스트상으로 첨가를 할 수 있어 다양한 형태의 제품을 제조 할 수 있어 폐기되는 표고버섯의 재활용율을 증대시킬 수 있게 된다.
표고버섯 추출물, 국수,-
公开(公告)号：KR1020040088813A
公开(公告)日：2004-10-20
申请号：KR1020030023178
申请日：2003-04-12
Abstract: PURPOSE: Functional packing material of rice on distribution is characterized by mixing mulberry pulp and porous yellow soil, having air permeability, thermo-keeping property, cushion property, antibacterial property and deodorization, radiating far infrared ray, maintaining freshness, preventing deterioration of quality and loss of nutritional elements induced by transmutation, putrefaction and a harmful insect and being environmentally friendly. CONSTITUTION: Functional packing material is obtained by the steps of: beating mulberry paper to manufacture mulberry pulp; mixing the mulberry pulp with wood pulp in a ratio of 2 : 1 to manufacture a mulberry pulp paper material solution; mixing 10wt.% of jade powder having 320mesh, 10wt.% of biotite powder, 10wt.% of quartz porphyry powder and 60wt.% of yellow soil powder with the 10wt.% of the mulberry pulp paper material solution to manufacture mixed paper material; putting the mixed paper material into a compounding device; mixing 30wt.% of the mixed paper material with water; putting 15wt.% of pine resin based on total paper material; and then forming paper, followed by drying the paper.
Abstract translation: 目的：水稻分配功能包装材料的特点是桑树浆和多孔黄土混合，具有透气性，保温性，缓冲性，抗菌性和除臭性，辐射远红外线，保持新鲜度，防止质量下降， 由蜕变，腐败和有害昆虫引起的营养元素的损失，并且环保。 构成：功能性包装材料是通过以下步骤获得的：打桑berry纸制造桑树浆; 将桑树浆与木浆以2：1的比例混合，制成桑叶纸浆原料溶液; 混合10重量％的具有320目的10％的粉末，10重量％的黑云母粉末，10重量％的石英斑岩粉和60重量％的黄土粉末与10重量％的桑叶纸浆材料溶液混合制造混合纸材料; 将混合纸料放入复合装置中; 将30重量％的混合纸材料与水混合; 以总纸张材料计算15％的松树脂; 然后形成纸张，然后干燥纸张。
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公开(公告)号：KR100320632B1
公开(公告)日：2002-06-20
申请号：KR1019980033157
申请日：1998-08-14
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A23B9/10
Abstract: PURPOSE: Provided are an air-cooling device for grain storage and a cooling storage method of grain by controlling the temperature and relative humidity of cooling air and drying or storing the grain according to it water content. CONSTITUTION: An air-cooling device for grain storage is characterized by controlling cooling property 0-100% by waste heat of high pressure and temperature of gas discharged from a compressor, to control discharge condition regularly according to changes of outer temperature.
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公开(公告)号：KR100295270B1
公开(公告)日：2001-09-17
申请号：KR1019980033158
申请日：1998-08-14
Applicant: 한국식품연구원
IPC: B02B3/00
Abstract: PURPOSE: The method and device for controlling the temperature of polished rice and/or unpolished rice are provided, thereby maintaining the temperature of polished rice and/or unpolished rice constantly and improving the quality and yield of the polished rice and/or unpolished. CONSTITUTION: The device for controlling the temperature of polished rice and/or unpolished rice is composed of an air-supplying part consisting of a damper(14), an inlet temperature sensor(24), a ventilator(15), an electric heater(16), a room electric heat coil(2), a meddle temperature sensor(25), an humidifier(17), a reheater, and an outlet temperature sensor(26); a coolant gas line consisting of a load free compressor(1) equipped with a load free electric valve(9), a four way valve(7), stop valves(45, 46) and electric heat coils(2, 3); and a coolant liquid line consisting of a receiver tank(6), filters(22, 23), expansion valves(4, 5).
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