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公开(公告)号：WO2020060003A1
公开(公告)日：2020-03-26
申请号：PCT/KR2019/006460
申请日：2019-05-29
Applicant: 한국식품연구원
IPC: C12Q1/689
Abstract: 본 발명은 락토바실러스 애시도필러스( Lactobacillus acidophilus) 종 판별용 조성물에 관한 것으로, 대상 시료로부터 락토바실러스 애시도필러스( Lactobacillus acidophilus ) 종에 속하는 미생물을 간편하고 신속, 정확하게 판별, 검출, 동정할 수 있다. 따라서 락토바실러스 애시도필러스( Lactobacillus acidophilus ) 종 균주를 이용한 발효유, 유아식, 유제품, 축산 농가 사료, 화장품, 건강 보조식품, 정장약품 및 원료 개발 등에 유용하게 사용될 수 있다.
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公开(公告)号：KR1020150135602A
公开(公告)日：2015-12-03
申请号：KR1020140061628
申请日：2014-05-22
Applicant: 원광대학교산학협력단 , 한국식품연구원
IPC: A61K36/8988 , A61P7/02 , A61P7/00
Abstract: 본발명은압출성형천마추출물을유효성분으로포함하는혈행개선용조성물에관한것이다. 본발명에따른압출성형천마추출물은혈소판응집억제및 트롬복산 B의생성을저해하고, 출혈시간을연장시켜우수한혈행개선효과및 항혈소판효과를나타내므로, 혈전질환의예방또는치료에유용한의약품또는건강기능식품으로이용될수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种组合物，其包含挤压成型天麻布鲁提取物作为改善血液循环的活性成分。 根据本发明，可以使用挤出成型的天麻布鲁提取物作为可用于预防或治疗血栓形成的健康功能性食品或药物，其通过抑制血小板聚集和产生来改善血液循环和抗血小板作用表现出优异的效果 血栓素B2，延长出血时间。
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公开(公告)号：KR100949605B1
公开(公告)日：2010-03-25
申请号：KR1020080023314
申请日：2008-03-13
Applicant: 무주군약초영농조합법인 , 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 오미자추출액을 이용한 가공품의 제조방법에 관한 것이다. 보다 상세하게는 오미자추출액을 이용하여 오미자음료 또는 오미자과립 제품을 제조하는 방법에 관한 것이다. 오미자를 분쇄하여 추출용기에 넣고 정제수를 가하여 열처리하는 단계와, 열처리된 오미자액을 여과하여 추출액을 제조한 후 냉동저장하는 단계로 구성된다. 냉동상태의 오미자추출액에 액상과당, 매실농축액, 사과농축액, 사과산, 트레할로오스, 정제수, 향료를 배합탱크에 넣고 용해시켜 여과한 후, 살균하여 충진하는 오미자음료 제조단계로 구성된다. 또한 오미자 추출액을 농축하여 오미자 농축액을 제조하는 단계와, 오미자농축액에 포도당, 사과산, 사과농축액, 자이리톨, 정제수에 천연색소를 첨가하여 완전히 용해시켜 고르게 혼합한 후, 향료를 첨가하여 다시 반죽하는 단계와, 반죽물을 과립화시켜 열풍건조기에서 건조시키는 단계와, 건조된 과립을 충진 및 포장하는 단계로 구성된다.
본 발명의 오미자추출액을 이용한 오미자음료와 오미자과립 제품은 기호성이 좋아 오미자 가공식품으로 제공되며, 오미자를 재배하는 농가에 소득증진의 기회를 제공할 것이다.
오미자, 음료, 과립, 오미자추출액, 오미자농축액-
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020090098123A
公开(公告)日：2009-09-17
申请号：KR1020080023314
申请日：2008-03-13
Applicant: 무주군약초영농조합법인 , 한국식품연구원
Abstract: A method for preparing processed Schisandra chinensis products is provided to improve the sour taste among five tastes of sweet taste, sour taste, bitter taste, salty taste and spicy taste. A method for preparing processed Schisandra chinensis products comprises the following steps of: grinding Schisandra chinensis and extracting it; putting the Schisandra chinensis extract and an excipient into a mixer and mixing them well; filtering with a 30-mesh sieve and preheating it at the temperature of 60°C; sterilizing in a heat exchanger of 95°C for 30 seconds; and cooling off to 35°C or lower. The processed Schisandra chinensis products can be a drink or a granular product. The drink is composed of 17-18% of Schisandra chinensis extract, 12-13% of high-fructose corn syrup, 0.35-0.45% of plum concentrate, 1.5-2.5% of apple concentrate, 0.04-0.06% of malic acid, 0.5-1.5% of trehalose, 65-70% of purified water and 0.01-0.02% of flavor.
Abstract translation: 提供加工五味子制品的方法，以提高甜味，酸味，苦味，咸味，辣味等五味口味的酸味。 一种五味子加工制备方法，包括以下步骤：研磨五味子并提取; 将五味子提取物和赋形剂加入混合机中并将其混合; 用30目筛过滤并在60℃的温度下预热; 在95℃的热交换器中灭菌30秒; 冷却至35℃以下。 加工的五味子产品可以是饮料或颗粒状产品。 饮料由五味子提取物17-18％，高果糖玉米糖浆12-13％，梅子浓度0.35-0.45％，苹果精粉1.5-2.5％，苹果酸0.04-0.06％，苹果酸0.5 -1.5％的海藻糖，65-70％的纯水和0.01-0.02％的风味。
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7.发明授权고압효소분해 천마 추출물 및 산초 추출물을 유효성분으로 포함하는 혈행 개선 및 혈전 질환의 예방 또는 치료용 조성물 有权高压酶提取千里，和日本胡椒提取物改善血液循环和组合物用于血栓性疾病的预防和治疗，其包括作为有效成分
公开(公告)号：KR101740519B1
公开(公告)日：2017-06-14
申请号：KR1020160081072
申请日：2016-06-28
Applicant: 무주군약초영농조합법인 , 한국식품연구원 , 원광대학교산학협력단
IPC: A61K36/8988 , A61K36/758 , A23L1/30
CPC classification number: A61K36/8988 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2300/46 , A61K36/758 , A61K2236/19
Abstract: 본발명은고압효소분해천마추출물및 산초추출물을유효성분으로포함하는혈행개선용조성물에관한것이다. 본발명에따른고압효소분해천마추출물및 산초추출물을포함하는조성물은단독추출물에비해혈소판응집을억제하고, 출혈시간을연장시켜현저하게우수한혈행개선효과및 항혈소판효과를나타내므로, 혈전질환의예방또는치료에유용한의약품또는건강기능식품으로이용될수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及用于改善血液循环，具有高压分解酶和日本胡椒提取物，天麻提取物作为有效成分的组合物。 组合物，包含高压酶促降解千里提取和日本胡椒提取物根据本发明因此抑制血小板聚集，并且被示为延长的出血时间显着优异的血液循环相比单个提取物，预防血栓形成性疾病的改善效果和抗血小板作用 或作为用于治疗的药物或保健功能性食品。
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公开(公告)号：KR101625476B1
公开(公告)日：2016-05-31
申请号：KR1020140061628
申请日：2014-05-22
Applicant: 원광대학교산학협력단 , 한국식품연구원
IPC: A61K36/8988 , A61P7/02 , A61P7/00
Abstract: 본발명은압출성형천마추출물을유효성분으로포함하는혈행개선용조성물에관한것이다. 본발명에따른압출성형천마추출물은혈소판응집억제및 트롬복산 B의생성을저해하고, 출혈시간을연장시켜우수한혈행개선효과및 항혈소판효과를나타내므로, 혈전질환의예방또는치료에유용한의약품또는건강기능식품으로이용될수 있다.
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公开(公告)号：KR101434787B1
公开(公告)日：2014-09-02
申请号：KR1020130034413
申请日：2013-03-29
Applicant: 무주군약초영농조합법인 , 한국식품연구원 , 원광대학교산학협력단
CPC classification number: A23L2/38 , A23F3/16 , A61K36/8988
Abstract: Gastrodia elata Blume in the present invention is processed with an extrusion molding process which induces the melting and collapse of cell tissues at a high temperature of 120-180°C and high pressure of 20-100 bar, leading to the dissolution of useful ingredients in cool water and, therefore, can be used for various food compositions.
Abstract translation: 本发明中的天麻布是在120-180℃的高温和20-100巴的高压下引起细胞组织熔化和塌陷的挤压成型方法进行处理，导致有用成分溶解在 冷水，因此可用于各种食物组合物。
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公开(公告)号：KR1020130098550A
公开(公告)日：2013-09-05
申请号：KR1020120020148
申请日：2012-02-28
Applicant: 무주군약초영농조합법인 , 한국식품연구원 , 원광대학교산학협력단
IPC: A61K36/8988 , A61P35/00
CPC classification number: A61K36/8988 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/308 , A23V2300/16 , A61K2236/331
Abstract: PURPOSE: A method for preparing a cold water-soluble Gastrodia elata Blume extract is provided to produce high quality products with a simplified process and reduced costs. CONSTITUTION: A method for preparing a cold water-soluble Gastrodia elata Blume extract comprises the steps of: extruding Gastrodia elata Blume powder at 120-180°C and a pressure of 20-100 bar; and adding 15-20 times weight of water to the extruded Gastrodia elata Blume and extracting at room temperature for 3-7 hours. A pharmaceutical composition for preventing or treating cancer contains the extract as an active ingredient. [Reference numerals] (AA) Extruding Gastrodia elata Blume powder process; (BB) Adding water and extracting cold water process; (CC) Analyzing quality features and biological activity
Abstract translation: 目的：提供一种制备冷水溶性天麻布鲁提取物的方法，以简化的方法生产高质量的产品并降低成本。 构成：制备冷水溶性天麻布鲁提取物的方法包括以下步骤：在120-180℃和20-100巴的压力下挤出天麻布鲁姆粉末; 并向挤出的天麻布中加入15-20倍重量的水，并在室温下提取3-7小时。 用于预防或治疗癌症的药物组合物含有提取物作为活性成分。 （参考号）（AA）挤压天麻布粉粉末工艺; （BB）加水和提取冷水处理; （CC）分析质量特征和生物活性
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