-
公开(公告)号：KR101511970B1
公开(公告)日：2015-04-16
申请号：KR1020120114421
申请日：2012-10-15
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 감마아미노부티르산을 생산하는
Lactobacillus
brevis 877G (KCCM11283P) 균주에 관한 것으로, 본 발명에 따른
Lactobacillus
brevis 877G (KCCM11283P)를 이용함으로써 GABA를 종래의 생산 방법에 비하여 고효율로 생산할 수 있다.-
2.发明授权1-데옥시노지리마이신을 생산하는 바실러스 아밀로리쿼파시엔스 140Ｎ 및 이를 이용한 항당뇨 활성이 있는 콩발효물의 제조방법 有权产生1-脱氧野尻霉素的解淀粉芽孢杆菌140N及其制备具有抗糖尿病活性的发酵大豆的方法
-
3.发明授权바실러스 서브틸리스 서브스페시스 인아쿠오소룸 ＦＡ 0718을 포함하는 항당뇨 효과가 증강된 콩발효물 및 이의 제조방법 有权含有大豆的发芽大豆SUBSP。 INAQUOSORUM FA 0718增强抗糖尿病的功能及其方法
公开(公告)号：KR101412210B1
公开(公告)日：2014-06-27
申请号：KR1020120116803
申请日：2012-10-19
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 항당뇨 효과가 증강된 콩발효물 및 이의 제조방법에 관한 것으로 좀 더 자세하게는 바실러스속 균주를 증자시킨 대두에 접종하는 단계; 및 상기 균주를 접종시킨 대두를 발효시키는 단계를 포함하는 항당뇨 효과가 증진된 콩발효물을 제조하는 방법 및 상기 방법으로 제조된 콩발효물에 관한 것이다. 본 발명에서는 높은 알파글루코시다아제 저해 활성을 가지는 균주로 인해 항당뇨 활성을 가지는 콩발효물을 제공한다.
-
4.发明公开바실러스 아밀로리퀴페시언스(Bacillus amyloliquefaciens) 140N 균주(기탁번호 KCCM 11286P) 또는 바실러스 아밀로리퀴페시언스(Bacillus amyloliquefaciens) 140N 균주(기탁번호 KCCM 11286P)에 의한 콩 발효물을 유효성분으로 포함하는 항알레르기성 조성물 有权含有BACILLUS AMYLOLIQUEFACIENS的抗过敏组合物或使用该菌株的发芽大豆的物质
公开(公告)号：KR1020140053674A
公开(公告)日：2014-05-08
申请号：KR1020120119895
申请日：2012-10-26
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: The present invention relates to an anti-allergic composition which comprises Bacillus amyloliquefaciens 140N strains (accession number KCCM 11286P) or a fermented soybean substance using Bacillus amyloliquefaciens 140N strains (accession number KCCM 11286P) as an active ingredient. The Bacillus amyloliquefaciens 140N strains (accession number KCCM 11286P) or the fermented soybean substance using Bacillus amyloliquefaciens 140N strains (accession number KCCM 11286P) of the present invention is excellent for promoting Th1 cellular response and inhibiting Th2 cellular response, thereby can adjust balance of Th1/Th2 immune response.
Abstract translation: 本发明涉及使用解淀粉芽孢杆菌140N菌株（登录号KCCM 11286P）作为活性成分的包括解淀粉芽孢杆菌140N菌株（登录号KCCM 11286P）或发酵大豆物质的抗过敏组合物。 使用本发明的解淀粉芽孢杆菌140N菌株（登录号KCCM 11286P）的解淀粉芽孢杆菌140N菌株（登录号KCCM 11286P）或发酵大豆物质对于促进Th1细胞应答和抑制Th2细胞应答是极好的，从而可以调节Th1的平衡 / Th2免疫反应。
-
5.发明授权바실러스 메틸로트로피커스 ＴＰＰ 0025를 포함하는 항당뇨 효과가 증강된 콩발효물 有权含有BACILLUS METHYLOTROPHICUS TPP的含有大豆的抗大豆蛋白的增强功能及其方法
公开(公告)号：KR101466869B1
公开(公告)日：2014-12-03
申请号：KR1020120116797
申请日：2012-10-19
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본발명은항당뇨효과가증강된콩발효물및 이의제조방법에관한것으로좀 더자세하게는바실러스속균주를증자시킨대두에접종하는단계; 및상기균주를접종시킨대두를발효시키는단계를포함하는항당뇨효과가증진된콩발효물을제조하는방법및 상기방법으로제조된콩발효물에관한것이다. 본발명에서는높은알파글루코시다아제저해활성을가지는균주로인해항당뇨활성을가지는콩발효물을제공한다.
-
Patent Agency Ranking6.发明授权바실러스 아밀로리쿼파시엔스 서브스페시스 플란타럼 Ｆ1275를 포함하는 항당뇨 효과가 증강된 콩발효물 및 이의 제조방법 有权含有BACILLUS AMYLOLIQUEFACIENS SUBSP的发酵大豆。 PLANTARUM F1275增强抗糖尿病的功能及其方法
公开(公告)号：KR101462509B1
公开(公告)日：2014-11-19
申请号：KR1020120116795
申请日：2012-10-19
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 항당뇨 효과가 증강된 콩발효물 및 이의 제조방법에 관한 것으로 좀 더 자세하게는 바실러스속 균주를 증자시킨 대두에 접종하는 단계; 및 상기 균주를 접종시킨 대두를 발효시키는 단계를 포함하는 항당뇨 효과가 증진된 콩발효물을 제조하는 방법 및 상기 방법으로 제조된 콩발효물에 관한 것이다. 본 발명에서는 높은 알파글루코시다아제 저해 활성을 가지는 균주로 인해 항당뇨 활성을 가지는 콩발효물을 제공한다.
-
7.发明授权바실러스 서브틸리스 서브스페시스 인아쿠오소룸 ＦＡ 0305를 포함하는 항당뇨 효과가 증강된 콩발효물 및 이의 제조방법 有权含有大豆的发芽大豆SUBSP。 INAQUOSORUM FA 0305抗糖尿病的增强功能及其方法
公开(公告)号：KR101412213B1
公开(公告)日：2014-06-27
申请号：KR1020120116802
申请日：2012-10-19
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 항당뇨 효과가 증강된 콩발효물 및 이의 제조방법에 관한 것으로 좀 더 자세하게는 바실러스속 균주를 증자시킨 대두에 접종하는 단계; 및 상기 균주를 접종시킨 대두를 발효시키는 단계를 포함하는 항당뇨 효과가 증진된 콩발효물을 제조하는 방법 및 상기 방법으로 제조된 콩발효물에 관한 것이다. 본 발명에서는 높은 알파글루코시다아제 저해 활성을 가지는 균주로 인해 항당뇨 활성을 가지는 콩발효물을 제공한다.
-
8.发明公开
公开(公告)号：KR1020140050404A
公开(公告)日：2014-04-29
申请号：KR1020120116789
申请日：2012-10-19
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: A23L11/00 , A23L33/135 , A23V2002/00 , A23V2200/328 , C12N1/20 , C12R1/07
Abstract: The present invention relates to a fermented soybean with an enhanced anti-diabetic effect and a method for manufacturing the same, and more specifically, to the method for manufacturing a fermented soybean with an enhanced anti-diabetic effect comprising the steps of: inoculating a multiplied soybean with a Bacillus genus strain; and fermenting the inoculated soybean with the strain, and the fermented soybean manufactured by the method. Provided in the present invention is the fermented soybean having an anti-diabetic activity by the strain having a high alpha-glucosidase inhibition activity.
Abstract translation: 本发明涉及具有增强的抗糖尿病作用的发酵大豆及其制造方法，更具体地说，涉及具有增强的抗糖尿病作用的发酵大豆的制造方法，包括以下步骤：接种繁殖 具有芽孢杆菌属菌株的大豆; 并用菌株发酵接种的大豆，以及通过该方法制造的发酵大豆。 本发明提供了具有高α-葡糖苷酶抑制活性的菌株具有抗糖尿病活性的发酵大豆。
-
9.发明公开바실러스 메틸로트로피커스 ＴＰＰ 0025를 포함하는 항당뇨 효과가 증강된 콩발효물 有权含有BACILLUS METHYLOTROPHICUS TPP的含有大豆的抗大豆蛋白的增强功能及其方法
公开(公告)号：KR1020140050410A
公开(公告)日：2014-04-29
申请号：KR1020120116797
申请日：2012-10-19
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: A23L11/00 , A23L33/135 , A23V2002/00 , A23V2200/328 , C12N1/20 , C12R1/07
Abstract: The present invention relates to a fermented soybean with an enhanced anti-diabetic effect and a method for manufacturing the same, and more specifically, to the method for manufacturing a fermented soybean with an enhanced anti-diabetic effect comprising the steps of: inoculating a multiplied soybean with a Bacillus genus strain; and fermenting the inoculated soybean with the strain, and the fermented soybean manufactured by the method. Provided in the present invention is the fermented soybean having an anti-diabetic activity by the strain having a high alpha-glucosidase inhibition activity.
Abstract translation: 本发明涉及具有增强的抗糖尿病作用的发酵大豆及其制造方法，更具体地说，涉及具有增强的抗糖尿病作用的发酵大豆的制造方法，包括以下步骤：接种繁殖 具有芽孢杆菌属菌株的大豆; 并用菌株发酵接种的大豆，以及通过该方法制造的发酵大豆。 本发明提供了具有高α-葡糖苷酶抑制活性的菌株具有抗糖尿病活性的发酵大豆。
-
10.发明公开바실러스 아밀로리쿼파시엔스 서브스페시스 플란타럼 Ｆ1275를 포함하는 항당뇨 효과가 증강된 콩발효물 및 이의 제조방법 有权含有BACILLUS AMYLOLIQUEFACIENS SUBSP的发酵大豆。 PLANTARUM F1275增强抗糖尿病的功能及其方法
公开(公告)号：KR1020140050409A
公开(公告)日：2014-04-29
申请号：KR1020120116795
申请日：2012-10-19
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: A23L11/00 , A23L33/135 , A23V2002/00 , A23V2200/328 , C12N1/20 , C12R1/07
Abstract: The present invention relates to a fermented soybean with an enhanced anti-diabetic effect and a method for manufacturing the same, and more specifically, to the method for manufacturing a fermented soybean with an enhanced anti-diabetic effect comprising the steps of: inoculating a multiplied soybean with a Bacillus genus strain; and fermenting the inoculated soybean with the strain, and the fermented soybean manufactured by the method. Provided in the present invention is the fermented soybean having an anti-diabetic activity by the strain having a high alpha-glucosidase inhibition activity.
Abstract translation: 本发明涉及具有增强的抗糖尿病作用的发酵大豆及其制造方法，更具体地说，涉及具有增强的抗糖尿病作用的发酵大豆的制造方法，包括以下步骤：接种繁殖 具有芽孢杆菌属菌株的大豆; 并用菌株发酵接种的大豆，以及通过该方法制造的发酵大豆。 本发明提供了具有高α-葡糖苷酶抑制活性的菌株具有抗糖尿病活性的发酵大豆。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
22
records
(took 0.021 seconds)
