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公开(公告)号：WO2016018074A1
公开(公告)日：2016-02-04
申请号：PCT/KR2015/007938
申请日：2015-07-29
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A23L1/30 , A61K36/258 , A61P37/04
CPC classification number: A61K36/258
Abstract: 본 발명은 면역증강효과가 강화된 효소처리 인삼 유래 다당 분획물 제조 방법 및 상기 제조방법에 의해 제조된 다당분획물에 관한 것으로 보다 구체적으로는 인삼에 아밀라제 및 셀룰라제를 포함하는 2종 이상의 효소를 순차적으로 부가하여 효소처리하는 단계; 및 상기 효소 처리된 인삼 가수분해물로부터 분자량 10kDa 이상의 다당 분획물을 수득하는 단계를 포함하는 면역기능 증강 활성을 가진 인삼유래 다당분획물 제조방법 및 상기 제조방법에 의해 제조된 다당분획물에 관한 것이다. 본 발명의 제조방법은 아밀라제 및 셀룰라제를 포함하는 복합효소 처리 공정을 통하여, 면역활성 증가 효과가 우수한 다당분획물을 경제적으로 제조할 수 있으며, 본 발명의 다당분획물은 기존의 인삼 유래 다당에 비하여 면역증강 효과가 우수하므로 면역증강용 식품 제조에 효과적이다.
Abstract translation: 本发明涉及通过制备方法制备具有改善的免疫增强作用的酶处理的人参衍生的多糖级分的多糖级分的方法，更具体地说，涉及制备具有免疫功能增强的人参衍生多糖级分的方法 所述方法包括以下步骤：向人参中依次加入两种或更多种酶，包括淀粉酶和纤维素酶，然后进行酶处理; 并从酶处理的人参水解产物获得分子量为10kDa以上的多糖级分，以及通过制备方法制备的多糖级分。 本发明的制备方法可以通过包括淀粉酶和纤维素酶的复合酶处理方法经济地制备具有优异的免疫活性增强作用的多糖级分，并且本发明的多糖级分与现有的人参衍生物相比具有优异的免疫增强作用 多糖，因此在制备免疫增强食品方面是有效的。
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公开(公告)号：WO2014163286A1
公开(公告)日：2014-10-09
申请号：PCT/KR2013/012430
申请日：2013-12-31
Applicant: 한국식품연구원 , 경기대학교 산학협력단
CPC classification number: A61K39/39 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L33/22 , A23V2002/00 , A61K2039/55583
Abstract: 본 발명은 면역 증강 활성 및 항종양 활성이 있는 감잎 유래 다당 분획물 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 더 상세하게는전체 다당 분획물 대비 중성 다당(neutral sugar)은 60 내지 80 중량 %, 우론산 (uronic acid)은 18 내지 39 증량 %, KD0(3-deoxy-D-manno-2- octulosonic acid) 유사 물질은 0.5 내지 10 중량 % 인 것을 특징으로 하는 감잎 유래 다당 분획물인 것을 특징으로 하는 감잎 유래 다당 분획물, 이의 제조방법 및 이의 용도에 관한 것이다. 본 발명의 감잎 유래 다당 분획물은 인터루킨-6, 12 및 TNF-α의 생성을 촉진하여 면역 기능을 증진시키고, 대식세포에 대해 뚜렷한 독성이 없으며, 자연살해 세포의 활성을 증가시키며, 암세포의 전이를 억제하는 효능을 나타내는 바, 면역 증강용 또는 암 개선용 식품용 조성물, 면역력 저하로 인한 질환의 예방 또는 치료용 약학적 조성물 및 암 예방또는 치료용 약학적 조성물의 제조에 효과적이다.
Abstract translation: 本发明涉及具有免疫刺激活化和抗肿瘤活性的柿叶中的多糖部分及其制造方法，更具体地说，涉及由60〜80重量％的中性糖，18〜39重量％ 的糖醛酸和0.5〜10重量％的KD0（3-脱氧-D-壬烯-2-辛酮酸）类似物，以及其制造方法，以及其用途 它们。 根据本发明的源于柿叶的多糖部分加速白细胞介素-6,12和TNF-α的产生，以增强免疫功能，对巨噬细胞没有明显的毒性，增强自然杀伤细胞的活性，并抑制 癌细胞的转移，因此有效地制造用于增强免疫功能或减轻癌症的食物组合物，用于预防或治疗由免疫功能降低引起的疾病的药物组合物，以及用于预防或治疗癌症的药物组合物。
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3.发明申请
公开(公告)号：WO2013094903A1
公开(公告)日：2013-06-27
申请号：PCT/KR2012/010601
申请日：2012-12-07
IPC: A61K31/70 , A61K31/7016 , A61K31/7008 , A61P37/00
CPC classification number: A61K31/7004 , A61K31/7008 , A61K31/7016 , A61K31/715 , A61K36/44
Abstract: 본 발명은 감일 유래 다당 분획물 및 이의 제조방법에 관한 것으로， 좀 더 상세하게는 전체 감잎 다당 분획물 대비 중성 다당 (neutral sugar)은 70 내지 90 중량%， 우론산(uronic acid)은 10 내지 30 중량% 인 것을 특징으로 하는 감잎 유래 다당 분획물， 이의 제조방법 및 이의 용도에 관한 것이다. 본 발명의 다당 분획물은 보체계의 활성을 증강시키고, 정상 마우스 및 면역 억제 마우스 모두에서 면역 기능을 증진시키는 효능이 매우 뛰어나 경쟁력 있는 면역 증강용 식품용 조성물 및 면역 증강용 의약품 제조에 효과적이다.
Abstract translation: 本发明涉及一种柿子叶衍生的糖部分及其制造方法，更具体地说，涉及一种柿子叶衍生的糖分，其制造方法及其用途，其中柿子 以来源于柿子叶糖衍生的糖部分的总量的重量为特征，叶衍生的糖部分的特征在于具有70-90重量％的中性糖和10-30重量％的糖醛酸。 本发明的糖分可以有效地产生用于增强免疫力的竞争性食品组合物和用于增强免疫力的竞争性药物，因为具有增强补体系统的活性和提高正常小鼠的免疫功能的突出效果 和免疫抑制小鼠。
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公开(公告)号：KR101591067B1
公开(公告)日：2016-02-03
申请号：KR1020140052891
申请日：2014-04-30
Applicant: 한국식품연구원 , 경기대학교 산학협력단
Abstract: 본발명은귤피중존재하는면역활성다당람노갈락투로난류의신속분리방법에관한것으로, 좀더 상세하게는 (a) 귤피를팩틴분해효소로분해하고, 고형물을제거하는단계; (b) 상기 (a) 단계의분해물을 70%(v/v) 내지 95%(v/v) 에탄올로침전시켜침전물을분리및 수득하는단계; (c) 상기 (b) 단계의침전물을회수하여 55%(v/v) 내지 65%(v/v) 에탄올로침전시켜상등액과침전물을분리및 수득하는단계; (d) 상기 (c) 단계의침전물을회수하여 45%(v/v) 내지 55%(v/v) 에탄올로침전시켜상등액과침전물을분리및 수득하는단계; (e) 상기 (d) 단계의상등액을회수하여람노갈락트로난 2를수득하는단계; 및 (f) 상기 (d) 단계의침전물을회수하여람노갈락투로난 1을수득하는단계를포함하는귤피유래고면역활성다당의제조방법및 상기방법으로제조된귤피유래고면역활성다당에관한것이다. 본발명의귤피유래고면역활성다당의제조방법은, 다당혼합물로부터특정다당의분리및 정제를위해행해오던기존의방법들보다신속하고효율적으로, 면역증강활성이있는람노갈락투로난을분리하는효과가뛰어나기때문에산업상이용가능성이있다.
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公开(公告)号：KR1020150125872A
公开(公告)日：2015-11-10
申请号：KR1020140052891
申请日：2014-04-30
Applicant: 한국식품연구원 , 경기대학교 산학협력단
CPC classification number: C12P19/04
Abstract: 본발명은귤피중존재하는면역활성다당람노갈락투로난류의신속분리방법에관한것으로, 좀더 상세하게는 (a) 귤피를팩틴분해효소로분해하고, 고형물을제거하는단계; (b) 상기 (a) 단계의분해물을 70%(v/v) 내지 95%(v/v) 에탄올로침전시켜침전물을분리및 수득하는단계; (c) 상기 (b) 단계의침전물을회수하여 55%(v/v) 내지 65%(v/v) 에탄올로침전시켜상등액과침전물을분리및 수득하는단계; (d) 상기 (c) 단계의침전물을회수하여 45%(v/v) 내지 55%(v/v) 에탄올로침전시켜상등액과침전물을분리및 수득하는단계; (e) 상기 (d) 단계의상등액을회수하여람노갈락트로난 2를수득하는단계; 및 (f) 상기 (d) 단계의침전물을회수하여람노갈락투로난 1을수득하는단계를포함하는귤피유래고면역활성다당의제조방법및 상기방법으로제조된귤피유래고면역활성다당에관한것이다. 본발명의귤피유래고면역활성다당의제조방법은, 다당혼합물로부터특정다당의분리및 정제를위해행해오던기존의방법들보다신속하고효율적으로, 면역증강활성이있는람노갈락투로난을분리하는효과가뛰어나기때문에산업상이용가능성이있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种快速分离柑橘皮中存在的免疫活性多糖鼠李糖半乳聚糖的方法。 更具体地说，本发明涉及通过该方法生产柑橘皮衍生的高免疫活性多糖和柑橘皮来源的高免疫活性多糖的方法。 该方法包括以下步骤：（a）通过果胶分解酶分解橘皮，并除去固体; （b）通过使70-95％（v / v）乙醇沉淀步骤（a）的分解物，分离并获得沉淀物; （c）通过收集步骤（b）的沉淀并沉淀55至65％（v / v）乙醇，分离并获得上清液和沉淀物; （d）收集步骤（c）的沉淀物，沉淀45-55％（v / v）乙醇，分离并获得上清液和沉淀物; （e）通过收集步骤（d）的上清液获得鼠李糖半乳聚糖2; 和（f）通过收集步骤（d）的沉淀获得鼠李糖半乳聚糖1。 根据本发明的方法可能是工业上使用的，因为与从多糖混合物中分离和精制特定多糖而进行的常规方法相比，快速有效地分离具有免疫活性的鼠李糖半乳糖醛酸具有极好的效果。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020130070526A
公开(公告)日：2013-06-27
申请号：KR1020120141590
申请日：2012-12-07
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A61K31/70 , A61K31/7016 , A61K31/7008 , A61P37/00
CPC classification number: A61K31/7004 , A61K31/7008 , A61K31/7016 , A61K31/715 , A61K36/44
Abstract: PURPOSE: A polysaccharide fraction is provided to enhance activity of a complements system and immunity in a normal mouse and an immunosuppressed mouse, and to effectively manufacture a food composition and a pharmaceutical product for enhancing immunity. CONSTITUTION: A persimmon leaf-derived polysaccharide fraction 70-90 wt% of neutral sugar and 10-30 wt% of uronic acid. Uronic acid is selected from the group consisting of galacturonic acid and glucuronic acid. The neutral sugar contains rhamnose, fucose, arabinose, xylose, mannose, galactose, and glucose. A food composition for enhancing immunity contains the polysaccharide fraction as an active ingredient. A method for preparing the polysaccharide fraction comprises a step of treating persimmon powder with pectinase.
Abstract translation: 目的：提供多糖级分以增强正常小鼠和免疫抑制小鼠中补体系统的活性和免疫力，并有效地制备用于增强免疫力的食物组合物和药物产品。 构成：柿子叶多糖级分为70-90重量％的中性糖和10-30重量％的糖醛酸。 尿酸选自半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸。 中性糖含有鼠李糖，岩藻糖，阿拉伯糖，木糖，甘露糖，半乳糖和葡萄糖。 用于增强免疫力的食品组合物含有多糖部分作为活性成分。 制备多糖级分的方法包括用果胶酶处理柿子粉末的步骤。
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公开(公告)号：KR101761392B1
公开(公告)日：2017-07-25
申请号：KR1020140096696
申请日：2014-07-29
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본발명은면역기능증진활성이있는참취유래다당분획물및 이의제조방법에관한것으로, 보다상세하게는참취에펙틴가수분해효소를처리하는단계및 상기가수분해된참취로부터다당분획물을수득하는단계를포함하는제조방법에의해제조되고, 전체참취다당분획물대비중성다당(neutral sugar)은 50 내지 70 중량%, 우론산(uronic acid)은 30 내지 50 중량% 인것을특징으로하는참취유래다당분획물에관한것이다. 본발명의다당분획물은정상마우스및 면역억제마우스모두에서면역기능을증진시키는효능이매우뛰어나경쟁력있는면역증강용식품용조성물및 면역증강용의약품제조에효과적이다.
Abstract translation: 本发明将涉及免疫增强东风菜的多糖级分及其制造方法，其是活性，更具体地，包括以下步骤，并获得从所述分解东风菜尾数多糖级分在东风菜处理果胶水解 它是由过程产生的，相对于总东风菜多糖组分中性多糖（中性糖）是（糖醛酸）50至70％的糖醛酸（重量），以及涉及一种东风菜的多糖级分，其特征在于30％至50％（重量）的 。 本发明的多糖组分是有效的正常小鼠和免疫增强的竞争食物组合物，和药品制造用于免疫增强针对功效是用于在两个免疫抑制小鼠增强免疫功能很优异。
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公开(公告)号：KR1020160014446A
公开(公告)日：2016-02-11
申请号：KR1020140096696
申请日：2014-07-29
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: C12P19/04 , A23L33/105 , A61K36/28
Abstract: 본발명은면역기능증진활성이있는참취유래다당분획물및 이의제조방법에관한것으로, 보다상세하게는참취에펙틴가수분해효소를처리하는단계및 상기가수분해된참취로부터다당분획물을수득하는단계를포함하는제조방법에의해제조되고, 전체참취다당분획물대비중성다당(neutral sugar)은 50 내지 70 중량%, 우론산(uronic acid)은 30 내지 50 중량% 인것을특징으로하는참취유래다당분획물에관한것이다. 본발명의다당분획물은정상마우스및 면역억제마우스모두에서면역기능을증진시키는효능이매우뛰어나경쟁력있는면역증강용식품용조성물및 면역증강용의약품제조에효과적이다.
Abstract translation: 本发明涉及衍生自Aster scaber Thunb的多糖部分。 具有免疫增强活性及其制备方法。 更具体地，本发明的部分通过包括以下步骤的方法制备：处理Aster scaber Thunb。 果胶水解酶; 并从水解的Aster scaber Thunb中获得多糖级分，其中中性糖的含量为50-70重量％，而糖醛酸的含量相对于总Aster scaber Thunb为30-50重量％。 多糖级分。 本发明的多糖部分在每种正常和免疫抑制小鼠中与增强免疫功能相关的功效优异。 因此，该级分可以有效地产生竞争性的免疫增强食品组合物和免疫增强药用产品。
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9.发明授权홍삼을 이용한 홍경천 발효물의 제조방법 및 그 발효물을 포함하는 피로 회복 및 운동능력 향상용 조성물 有权使用红参的发酵红景天的制备方法以及用于疲劳恢复和改善运动性能的组合物，其包含发酵的红景天
公开(公告)号：KR101381112B1
公开(公告)日：2014-04-14
申请号：KR1020110126413
申请日：2011-11-30
Applicant: 한국식품연구원
IPC: A23L33/00 , A23L1/30 , A61K36/41 , A61K36/258
Abstract: 본 발명은 홍경천 발효물의 제조를 위하여, 홍경천 추출물에 홍삼 추출물을 혼합하거나, 홍경천과 홍삼을 혼합하여 홍경천과 홍삼의 혼합 추출물을 제조하는 단계; 및 홍경천과 홍삼의 혼합 추출물에 유산균을 접종하여 발효시키는 단계;를 포함하는 홍경천 발효물의 제조방법 및 이로 부터 제조된 홍경천 발효물을 유효성분으로 하는 피로 회복 및 운동능력 향상과 관련된 건강기능식품 또는 약학 조성물에 관한 것이다.
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公开(公告)号：KR101348978B1
公开(公告)日：2014-01-16
申请号：KR1020120098953
申请日：2012-09-06
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 홍경천 발효물의 제조를 위하여, 홍경천 추출물을 산성백토, 벤토나이트, 규조토, 활성탄 및 약염기성 음이온교환수지 중에서 선택되는 중에서 선택되는 어느 하나 이상의 흡착제로 처리한 여액에 유산균을 접종하여 발효시키는 단계를 포함하는 홍경천 발효물의 제조방법에 관한 것으로, 본 발명의 방법으로 제조된 홍경천 발효물은 인체에 흡수되기에 유리한 살리드로사이드의 비배당체 함량이 높기 때문에 새로운 건강기능식품 또는 의약의 유효성분으로 활용될 수 있다.
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