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公开(公告)号：CN103391722A
公开(公告)日：2013-11-13
申请号：CN201180063710.3
申请日：2011-12-27
Applicant: WM.雷格利JR.公司
Inventor： 许嘉华 , 大卫·G·巴卡洛 , 巴尔巴拉·斯塔夫斯基
IPC: A23G3/34
CPC classification number: A23G3/42 , A23G2200/06 , A23V2002/00 , A23V2250/282 , A23V2250/62 , A23V2250/6402 , A23V2250/5062 , A23V2250/628 , A23V2250/636 , A23V2250/5114
Abstract: 本发明公开了一种低致龋、低轻泻硬糖产品，其具有可接受的透明度和冷流稳定性，包含填充型甜味剂和调节剂，其中所述填充型甜味剂选自异麦芽酮糖、海藻糖、赤藓糖醇或其组合，所述调节剂选自菊粉、难消化性糊精、舒可曼、聚葡萄糖或其组合；其中填充型甜味剂和调节剂的比率以干固体重量百分比计为70/30至40/60。
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公开(公告)号：CN108135209A
公开(公告)日：2018-06-08
申请号：CN201680057410.7
申请日：2016-09-30
Applicant: WM.雷格利JR.公司
Inventor： 大卫·G·巴卡洛 , 许嘉华 , 安德里·哈塞鲁 , 巴巴拉·Z·斯塔夫斯基
Abstract: 本发明公开了一种具有可接受的质地、稳定性、澄清度和风味递送的低卡路里、低轻泻性糖食例如耐嚼糖、硬糖、片糖或冻胶糖，其含有包含阿洛酮糖(假果糖)的增量甜味剂。将阿洛酮糖与糖类、碳水化合物或多元醇组合，以制造消费者可接受的糖食。
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公开(公告)号：CN101983013B
公开(公告)日：2017-09-08
申请号：CN200980112163.6
申请日：2009-03-31
Applicant: WM.雷格利JR.公司
IPC: A23G4/10
CPC classification number: A23G4/10 , A23V2002/00 , A23V2200/132 , A23V2250/62 , A23V2250/634 , A23V2250/51 , A23V2250/5114 , A23V2200/312 , A23V2200/32 , A23V2250/5062 , A23V2250/6402
Abstract: 本发明公开了一种无蔗糖、非致龋性和非泻下性的口香糖组合物，其包含增量剂，所述增量剂含有至少25重量％的水溶性膳食纤维多糖组分，以及至少25重量％的水溶性的非致龋性和非泻下性的晶体C4‑6单糖或单糖衍生物或含有C4‑6糖单元的二糖作为增量剂组分。这种增量剂组分的组合产生了有益膳食纤维和无蔗糖组分的有利平衡，同时产生了具有可接受的或更优的不粘糊口感的口香糖。
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公开(公告)号：CN107072242A
公开(公告)日：2017-08-18
申请号：CN201580049064.3
申请日：2015-09-09
Applicant: WM.雷格利 JR.公司
IPC: A23G4/10
CPC classification number: A23G4/068 , A23G4/10 , A23V2002/00
Abstract: 本发明涉及具有改善的甜味剂释放特性的口香糖组合物。更具体地，本公开涉及口香糖组合物，该组合物包含高效甜味剂的组合，该组合含有至少一种甜菊醇糖苷和至少一种不同于所述甜菊醇糖苷且不出现与所述甜菊醇糖苷交叉适应的高效甜味剂。当被包含在口香糖组合物中时，这种高效甜味剂组合可用于为所述口香糖在延长的咀嚼时段中提供一致的甜度特性。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103857294A
公开(公告)日：2014-06-11
申请号：CN201280011781.3
申请日：2012-03-02
Applicant: WM.雷格利JR.公司
IPC: A23G4/08
Abstract: 一种口香糖组合物，其含有：至少25wt.%的水溶性部分，所述水溶性部分含有至少一种单糖和至少一种水溶性纤维；以及至少25wt.%的水不溶性部分，所述水不溶性部分含有至少10wt.%的口香糖胶基填充剂和至少10wt.%的口香糖非填充剂胶基组合物。水溶性和水不溶性材料的这种组合产生了有益健康量的纤维，同时产生具有可接受的嚼团持续时间、弹性、内聚性、风味释放和甜味释放的口香糖。
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公开(公告)号：CN102123603A
公开(公告)日：2011-07-13
申请号：CN200980131683.1
申请日：2009-08-12
Applicant: WM.雷格利JR.公司
Inventor： 戴维·R·菲利普斯三世 , 施奥·蒙·钦 , 阿普里尔·J·塔克特 , 玛西亚·佩蒂特 , 许嘉华 , 理查德·托马斯·科齐埃尔 , 安·维尔福德·阿兰松 , 戴维·G·巴卡洛
Abstract: 本发明公开了一种糖食产品(例如口香糖或糖果)，其含有润口有效量的赤藓糖醇，所述赤藓糖醇为颗粒的形式，包括粗颗粒或细颗粒与粗颗粒的组合。此外，糖食产品含有润口有效量的赤藓糖醇，所述赤藓糖醇包含在填充珠中或与食品级酸组合。
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公开(公告)号：CN101983013A
公开(公告)日：2011-03-02
申请号：CN200980112163.6
申请日：2009-03-31
Applicant: WM.雷格利JR.公司
IPC: A23G4/10
CPC classification number: A23G4/10 , A23V2002/00 , A23V2200/132 , A23V2250/62 , A23V2250/634 , A23V2250/51 , A23V2250/5114 , A23V2200/312 , A23V2200/32 , A23V2250/5062 , A23V2250/6402
Abstract: 本发明公开了一种无蔗糖、非致龋性和非泻下性的口香糖组合物，其包含增量剂，所述增量剂含有至少25重量％的水溶性膳食纤维多糖组分，以及至少25重量％的水溶性的非致龋性和非泻下性的晶体C4-6单糖或单糖衍生物或含有C4-6糖单元的二糖作为增量剂组分。这种增量剂组分的组合产生了有益膳食纤维和无蔗糖组分的有利平衡，同时产生了具有可接受的或更优的不粘糊口感的口香糖。
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公开(公告)号：CN108135213B
公开(公告)日：2022-02-18
申请号：CN201680057416.4
申请日：2016-09-30
Applicant: WM.雷格利JR.公司
IPC: A23G4/10
Abstract: 本发明公开含有阿洛酮糖的口香糖和制备这些口香糖的方法。在一个实施方式中，所述口香糖包含约5％至约95％口香糖基剂、约0.1％至约10％风味剂和阿洛酮糖，所述阿洛酮糖是所述口香糖中的部分或全部增量甜味剂。阿洛酮糖赋予口香糖以独特的特性；所述口香糖热量低并且可以是非致龋的。在其它实施方式中，将阿洛酮糖与其它甜味剂共干燥或与其它甜味剂或与增塑糖浆共蒸发以产生用于口香糖的独特的增甜成分和糖浆。
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公开(公告)号：CN108135213A
公开(公告)日：2018-06-08
申请号：CN201680057416.4
申请日：2016-09-30
Applicant: WM.雷格利JR.公司
IPC: A23G4/10
CPC classification number: A23G4/10
Abstract: 本发明公开含有阿洛酮糖的口香糖和制备这些口香糖的方法。在一个实施方式中，所述口香糖包含约5％至约95％口香糖基剂、约0.1％至约10％风味剂和阿洛酮糖，所述阿洛酮糖是所述口香糖中的部分或全部增量甜味剂。阿洛酮糖赋予口香糖以独特的特性；所述口香糖热量低并且可以是非致龋的。在其它实施方式中，将阿洛酮糖与其它甜味剂共干燥或与其它甜味剂或与增塑糖浆共蒸发以产生用于口香糖的独特的增甜成分和糖浆。
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