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公开(公告)号：CN107255624A
公开(公告)日：2017-10-17
申请号：CN201710332223.1
申请日：2017-05-12
Applicant: 华南农业大学
IPC: G01N21/3563 , G01N21/359 , G01N31/00 , G01N31/16
CPC classification number: G01N21/3563 , G01N21/359 , G01N31/002 , G01N31/16
Abstract: 本发明公开了一种快速简便测定迷力菌子实体中蛋白质含量的方法，步骤包括：收集冬虫夏草粉末样品，对样品进行近红外光谱扫描以及采集光谱，得到校正集样品原始光谱；对校正集样品原始光谱进行预处理；将预处理后的校正集样品原始光谱的信息数据进行主成分分析，提取特征信息数据；对迷力子菌子实体样品进行蛋白质含量的化学检测，得到化学测定值；将化学测定值设为校正值，将特征信息数据作为自变量，校正值作为因变量，使用偏最小二乘法建立校正模型；将校正模型分别进行内部交互验证和外部交互验证，评价校正模型的可靠性。本发明具有检测速度快、检测样品多、检测成本低、检测结果准确、不产生污染的特点。
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公开(公告)号：CN105524892A
公开(公告)日：2016-04-27
申请号：CN201610028306.7
申请日：2016-01-15
Applicant: 华南农业大学
CPC classification number: C12N9/1029 , C12N2800/101 , C12P17/02
Abstract: 本发明公开一种DBAT突变酶D166HR363H及其应用。该突变酶是氨基酸序列为SEQ ID NO：2的DBAT酶的第166位氨基酸由Asp变为His，第363位氨基酸由Arg变为His；其氨基酸序列为SEQ ID NO：8。该突变酶在利用乙酰辅酶A的催化效率上比野生型酶提高了39倍，大大提高了乙酰辅酶A的使用率和产物巴卡亭Ⅲ的产量。同时，为降低生产成本，本发明寻找了7种廉价的酰基供体，突变酶均能高效利用这些酰基供体，其中对乙酸乙烯酯的利用率提高了143倍，能作为替代昂贵的乙酰辅酶A用于制备巴卡亭Ⅲ。迄今为止，在生物合成巴卡亭Ⅲ的研究中，并未发现有以非植物辅酶类为酰基供体并体现高利用率的研究。
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公开(公告)号：CN117721057A
公开(公告)日：2024-03-19
申请号：CN202311855380.2
申请日：2023-12-29
Applicant: 华南农业大学 , 广东明基水产集团有限公司
Abstract: 本发明涉及一种异源表达E0TYP4基因的工程菌及其在生产鱼饲料蛋白酶中的应用，属于微生物基因工程技术领域。本发明首次发现并成功验证了一种生产蛋白酶的基因E0TYP4，并将其在B.subtilis SCK6异源表达，构建了一种生产鱼饲料蛋白酶的工程菌，并展示其在水解酪蛋白中的应用，表现出较好的水解效果。该工程菌异源表达的鱼饲料蛋白酶，可以在不同饲料配方和鱼类种类中具有较好的适应性，同时使用量小、操作简单等特点，适用于鱼类养殖业的不同需求。基于它们特殊的催化性能，在制药、食品饮料以及饲料工业具有重要的应用价值。
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公开(公告)号：CN112113921B
公开(公告)日：2021-11-26
申请号：CN202010807947.9
申请日：2020-08-12
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开一种用于待测样品间麦角硫因含量高低的高通量检测方法及其应用，属于微生物育种的技术领域。本发明将待测样品调节pH 1.9～2.0，先加入硫氰酸铁溶液于酶标板中，再加入待测样品，吹打混合；使用酶标仪记录吸光度，酶标仪所用波长为450nm～470nm；吸光度越低，麦角硫因含量越高。该方法具有高效、快速，方便，成本低的特点，适用于不需要准确测定每一种样品的麦角硫因含量的研究活动；克服了使用LC‑MS检测方法耗时、成本高的缺陷。
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公开(公告)号：CN106978464B
公开(公告)日：2021-04-23
申请号：CN201710296644.3
申请日：2017-04-28
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种提高蛹虫草Cm04类胡萝卜素产量的固体发酵方法。本发明以蛹虫草Cm04类胡萝卜素含量为指标，提供了最佳培养条件为大米培养基30 g，营养液蛋白胨浓度为1.5%，黑暗培养天数为6天，光照培养时间为8天，得到的蛹虫草Cm04固体发酵后的类胡萝卜素含量可显著提高至309.54μg/g，本发明采用单因素与正交试验相结合的方法验证了优化的结果。本发明还通过添加粘红酵母小分子物质Part O提取物作为激发子进一步提高蛹虫草Cm04中类胡萝卜素含量，对粘红酵母的最优发酵时间、小分子物质Part O提取物最佳浓度和最佳的添加时间进一步优化，显著提高蛹虫草Cm04中类胡萝卜素的产量获得了分别比对照提高38.19%、26.86%和47.44%的显著效果，本发明方法还具有操作简单，效果稳定等优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106367458A
公开(公告)日：2017-02-01
申请号：CN201610820747.0
申请日：2016-09-13
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开一种重组蔗糖磷酸化酶在制备功能性低聚糖中的应用，属于酶工程领域。本发明所述的重组蔗糖磷酸化酶利用蔗糖和D-半乳糖为底物合成功能性低聚糖蜜二糖。本文旨在建立利用重组酶SPase发酵制备蜜二糖的适宜条件，通过构建了重组菌株发酵生产SPase，并对其进行分离纯化以及酶学性质的研究，此外还利用该酶以D-半乳糖和蔗糖为底物催化合成蜜二糖，优化了其合成条件，为进一步利用功能性低聚糖打下基础。
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公开(公告)号：CN105602916A
公开(公告)日：2016-05-25
申请号：CN201610031523.1
申请日：2016-01-15
Applicant: 华南农业大学
CPC classification number: C12N9/1029 , C12P17/02 , C12Y203/01167
Abstract: 本发明公开一种DBAT突变酶R363H及其应用。所述的突变酶是氨基酸序列为SEQ ID NO：2的DBAT酶的第363位氨基酸由Arg改变为His；其氨基酸序列为SEQ ID NO：14。本发明成功构建出突变酶R363H。该突变酶在利用乙酰辅酶A的催化效率上比野生型酶提高了12倍，大大提高了乙酰辅酶A的使用率和产物巴卡亭Ⅲ的产量。同时，为降低生产成本，本发明寻找了7种新型酰基供体，突变酶均能高效利用这些酰基供体，其中对乙酸乙烯酯的利用率提高了100倍，能作为替代昂贵的乙酰辅酶A用于制备巴卡亭Ⅲ。迄今为止，在生物合成巴卡亭Ⅲ的研究中，并未发现有以非植物辅酶类为酰基供体并体现高利用率的研究。
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公开(公告)号：CN117837749A
公开(公告)日：2024-04-09
申请号：CN202311701127.1
申请日：2023-12-11
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23L31/00 , A23L29/00 , A23L29/256 , A01G18/40 , A01G18/20
Abstract: 本发明公开了一种秀珍菇菌丝体基肉类类似物及其制备方法与应用。该制备方法首先通过液态发酵获得秀珍菇菌丝体；然后经过搅碎、过滤、压榨得到菌丝糜；将秀珍菇菌丝糜与不同种类和添加量的胶粘剂混合；进一步通过模具定型、蒸煮后，得到秀珍菇菌丝体基肉类类似物。本发明工艺条件简单，能够进行快速连续化生产，在食品加工领域具有潜在的应用价值。
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公开(公告)号：CN116751683B
公开(公告)日：2023-11-28
申请号：CN202311033661.X
申请日：2023-08-17
Applicant: 华南农业大学
IPC: C12N1/04 , A23L33/18 , A23L33/135 , C12R1/225
Abstract: 本发明公开了植物源肽在副干酪乳杆菌喷雾干燥中的应用。本发明首次发现植物源肽可以显著提高副干酪乳杆菌在喷雾干燥过程中的活菌数。单独使用沙棘肽、藜麦肽、苦瓜肽、葛根肽、黑枸杞肽中的任意一种植物源肽作为喷雾干燥保护剂，均可以使副干酪乳杆菌的活菌数达到1×1012CFU/g以上。同时，该生产工艺操作简便，活菌数高，植物源肽的添加丰富了菌粉的功能和营养，为副干酪乳杆菌功能食品的开发和利用提供了一定的基础。
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公开(公告)号：CN107475122B
公开(公告)日：2021-01-26
申请号：CN201710569108.6
申请日：2017-07-12
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种高产类胡萝卜素的迷力菌菌质培养方法及其产品和制备方法。本发明创造性地以迷力菌类胡萝卜素含量为指标，研究总结获得最佳的3种可食性的培养基，研究总结获得最佳培养条件为菌质培养基质的接种量为25%；22～28℃黑暗培养11～13天；25℃光照培养25～45天。本发明首次采用壳聚糖作为诱导物进一步使得迷力菌类胡萝卜素产量最高并保持稳定的技术效果。本发明方法操作简单、节省能源，能显著提高迷力菌中类胡萝卜素产量，具有广阔的市场应用前景。本发明同时还提供了三种针对本发明提高迷力菌类胡萝卜素含量的的菌质培养方法产生的迷力菌与培养基的混合基质制成的富含类胡萝卜素的迷力菌产品及其制备方法。
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