公开(公告)号：CN107760549A

公开(公告)日：2018-03-06

申请号：CN201711053119.5

申请日：2017-10-31

Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所

Inventor： 林波 ,  郑凤锦 ,  陈赶林 ,  孙健

IPC: C12J1/04

CPC classification number: C12J1/04

Abstract: 本发明提供一种发酵型甘蔗茶醋饮料的制备方法，涉及食品加工技术领域。包括制备茶叶浸提液、调配甘蔗果酒、发酵、调配和灌装。采用甘蔗果酒和茶叶浸提液经醋酸菌发酵制备而得甘蔗茶醋，能够更好地保存甘蔗和茶的营养成分以及特有的风味。茶香浓郁，酸甜可口，口感新颖，营养丰富，是一种全新的保健营养饮料，可作为解渴、消暑、旅游等大众喜爱的新型饮料。

公开(公告)号：CN105010698A

公开(公告)日：2015-11-04

申请号：CN201510336398.0

申请日：2015-06-17

Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所

Inventor： 郑凤锦 ,  陈赶林 ,  方晓纯 ,  孙健 ,  林波 ,  李志春

IPC: A23G3/48 ,  A23G3/36 ,  A61K36/899 ,  A61P11/14 ,  A61P11/00 ,  A61P11/04 ,  A61P29/00

Abstract: 本发明公开了属于药用食品开发技术领域的一种甘蔗醋溜喉糖及其制备方法。它由如下重量组分的物质组成：异麦芽酮糖醇45-60份，木糖醇6-10份，果脯糖浆4-6份，甘蔗原醋浓缩汁18-30份，甘草3-5份，陈皮2-3份，鱼腥草2-3份，霸王花1-2份，蒸馏水200份。本发明制备的甘蔗醋溜喉糖，表面光滑，边缘整齐，无缺角，裂缝，硬度适中，入口溶化慢，食用后，能使嗓子干痒、咽喉肿痛、咽喉发炎、干咳或咳嗽有痰的症状减轻，感觉舒适，有利咽喉、润肺止咳的效果。

公开(公告)号：CN205310327U

公开(公告)日：2016-06-15

申请号：CN201521113934.2

申请日：2015-12-29

Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所

Inventor： 何雪梅 ,  郑凤锦 ,  盛金凤 ,  李丽 ,  孙健 ,  李昌宝 ,  刘国明 ,  李杰民 ,  零东宁 ,  廖芬 ,  林波

IPC: B26D1/03 ,  B26D7/01 ,  B26D7/06

Abstract: 本实用新型属于食药材加工器械领域，具体的提供了一种铁皮石斛切段装置。一种铁皮石斛切段装置，包括传送装置及切段装置，所述传送装置由传送带及传动轮组成，还包括推动装置及挡板；所述挡板位于传送带传送方向的正前方；所述切段装置位于所述传送带传动末端的一侧方，由切刀板和若干垂直于切刀板的切刀片组成；所述推动装置包括推板、推板背部的伸缩杆及气缸，所述推板设于传送带传动末端的另一侧方、切刀装置的正对面。本实用新型自动化程度高，多切刀片的设置有效提高了铁皮石斛的切段效率，且挡板的设置保证了铁皮石斛的端口齐平，提高了切段精度。