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公开(公告)号：CN104620787B
公开(公告)日：2016-06-01
申请号：CN201410846163.1
申请日：2014-12-31
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
Abstract: 本发明属于切削装置领域。具体提供一种饲料加工用切削装置，包括机架、传送平台、及设于机架上方并由电机带动的动刀组，在动刀组下方的机架上设有定刀组，所述定刀组与动刀组的刀刃相向布置，定刀组前方设有刮板，所述刮板与机架通过滑槽、套接等方式活动相连，可在进料口与定刀组间前后移动。本发明通过增设定刀组、刮板，与动刀组协同作用，克服饲料切削加工过程中，物料的打滑、纤维缠绕、物料不能完全切断等现象，提高切削效率。本发明适于香蕉茎叶等物料切削加工时使用。
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公开(公告)号：CN107805586B
公开(公告)日：2019-01-15
申请号：CN201711053128.4
申请日：2017-10-31
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
IPC: C12J1/00 , A61K36/899 , A61P39/06
Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，具体公开了一种抗氧化醋粉及其制备方法。本发明的抗氧化醋粉按重量份计，主要由甘蔗原醋55‑65份、醋酸菌膜6‑8份、枸杞8‑12份、胡萝卜6‑8份、霸王花8‑10份、火龙果花6‑10份、铁皮石斛10‑12份和火麻仁2‑4份，经过各个原料处理和混合粉碎制备得到。本发明的醋粉抗氧化能力强、有效成分含量高且易于消化吸收，同时，本发明的制备方法易于操作，原料利用率高且利于充分活化原料中的功能营养。
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公开(公告)号：CN107760544A
公开(公告)日：2018-03-06
申请号：CN201711053129.9
申请日：2017-10-31
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
IPC: C12J1/00
CPC classification number: C12J1/00
Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，具体公开了一种高植物蛋白醋粉及其制备方法。本发明的高植物蛋白醋粉按重量份计，主要由甘蔗原醋70-85份、苏打粉1-3份、花生15-18份、火麻3-5份、黑豆22-25份、黄豆10-12份、红豆18-20份和茯苓3-5份分别经过六次浸泡干燥处理后，混合粉碎过筛得到。本发明的醋粉植物蛋白含量高等有效成分含量高且易于消化吸收，有助于降低胆固醇含量，同时，本发明的制备方法易于操作，原料利用率高且利于充分活化原料中的功能营养。
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公开(公告)号：CN104509956B
公开(公告)日：2016-05-25
申请号：CN201410846161.2
申请日：2014-12-31
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
IPC: A23N17/00
Abstract: 本发明提供一种青贮饲料加工设备，包括机架、传送带和依次相连的切削装置、打散装置，还包括碾压装置，所述碾压装置包括依次连接的三个压辊轮组，第一压辊轮组由上压辊和下压辊组成，第二及第三压辊轮组均由一个主动辊及三个从动压辊组成，即由电机带动的主动辊，分别位于主动辊左、右两旁及下方的第一从动压辊、第二从动压辊和第三从动压辊，有传送带分别沿第一压辊轮组的上、下压辊间隙及第二、第三轮组的主动辊与从动压辊间隙中穿过。本发明通过合理设计碾压装置，控制物料的含水率，避免物料因天气不好而发霉变质，同时不用使用烘干设备，降低能耗、节省开支。本发明适于香蕉茎叶等青贮饲料的粉碎加工。
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公开(公告)号：CN104996947A
公开(公告)日：2015-10-28
申请号：CN201510453870.9
申请日：2015-07-29
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/32 , A23V2200/326 , A23V2200/3262 , A23V2200/318
Abstract: 本发明提供一种甘蔗原醋醋渍食品的制备方法，包括以下几个步骤：步骤A：选择生姜、白萝卜、新鲜花生、云耳、彩椒洗净，大蒜剥去外壳洗净备用；将上述原料在沸腾的热水中热烫后捞起晾干；步骤B：取新鲜蔗汁，取浓缩甘蔗汁与生姜丁、白萝卜丁、大蒜、彩椒、云耳、花生搅拌混匀，并通过高压脉冲杀菌：步骤C：向杀菌后的混合物中加入乳酸菌；步骤D：向果酒浸泡的混合物中加入活化好的复合醋酸菌种，发酵3-5天，发酵后的混合物加入芝麻、香油、酱油混合搅拌均匀，陈酿。本产品属于低糖、低盐型，富含多种维生素、膳食纤维及铁，无胆固醇存在，具有降低血脂等保健功效，相比于传统酱菜，更有益于人体健康，适合大多数人食用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105010698B
公开(公告)日：2018-12-25
申请号：CN201510336398.0
申请日：2015-06-17
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
Abstract: 本发明公开了属于药用食品开发技术领域的一种甘蔗醋溜喉糖及其制备方法。它由如下重量组分的物质组成：异麦芽酮糖醇45‑60份，木糖醇6‑10份，果脯糖浆4‑6份，甘蔗原醋浓缩汁18‑30份，甘草3‑5份，陈皮2‑3份，鱼腥草2‑3份，霸王花1‑2份，蒸馏水200份。本发明制备的甘蔗醋溜喉糖，表面光滑，边缘整齐，无缺角，裂缝，硬度适中，入口溶化慢，食用后，能使嗓子干痒、咽喉肿痛、咽喉发炎、干咳或咳嗽有痰的症状减轻，感觉舒适，有利咽喉、润肺止咳的效果。
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公开(公告)号：CN107805586A
公开(公告)日：2018-03-16
申请号：CN201711053128.4
申请日：2017-10-31
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
IPC: C12J1/00 , A61K36/899 , A61P39/06
CPC classification number: C12J1/00 , A61K36/23 , A61K36/33 , A61K36/60 , A61K36/815 , A61K36/8984 , A61K36/899 , A61K2300/00
Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，具体公开了一种抗氧化醋粉及其制备方法。本发明的抗氧化醋粉按重量份计，主要由甘蔗原醋55-65份、醋酸菌膜6-8份、枸杞8-12份、胡萝卜6-8份、霸王花8-10份、火龙果花6-10份、铁皮石斛10-12份和火麻仁2-4份，经过各个原料处理和混合粉碎制备得到。本发明的醋粉抗氧化能力强、有效成分含量高且易于消化吸收，同时，本发明的制备方法易于操作，原料利用率高且利于充分活化原料中的功能营养。
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公开(公告)号：CN104509957A
公开(公告)日：2015-04-15
申请号：CN201410846099.7
申请日：2014-12-31
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
IPC: A23N17/02
Abstract: 本发明涉及饲料加工设备领域，具体提供了一种饲料加工用打散装置，包括打散棍和由电机带动的滚筒，所述滚筒横向放置，滚筒的第一端面设有进料口，滚筒壁为栅栏状；所述打散棍与滚筒的第二端面垂直相接，并延伸至滚筒的第一端面。物料在离心力、打散棍、滚筒壁的协同作用下，打散更均匀、充分，提高打散效率。本发明适于饲料加工过程中物料的打散。
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公开(公告)号：CN107760544B
公开(公告)日：2018-12-25
申请号：CN201711053129.9
申请日：2017-10-31
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，具体公开了一种高植物蛋白醋粉及其制备方法。本发明的高植物蛋白醋粉按重量份计，主要由甘蔗原醋70‑85份、苏打粉1‑3份、花生15‑18份、火麻3‑5份、黑豆22‑25份、黄豆10‑12份、红豆18‑20份和茯苓3‑5份分别经过六次浸泡干燥处理后，混合粉碎过筛得到。本发明的醋粉植物蛋白含量高等有效成分含量高且易于消化吸收，有助于降低胆固醇含量，同时，本发明的制备方法易于操作，原料利用率高且利于充分活化原料中的功能营养。
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公开(公告)号：CN104996947B
公开(公告)日：2018-11-13
申请号：CN201510453870.9
申请日：2015-07-29
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
Abstract: 本发明提供一种甘蔗原醋醋渍食品的制备方法，包括以下几个步骤：步骤A：选择生姜、白萝卜、新鲜花生、云耳、彩椒洗净，大蒜剥去外壳洗净备用；将上述原料在沸腾的热水中热烫后捞起晾干；步骤B：取新鲜蔗汁，取浓缩甘蔗汁与生姜丁、白萝卜丁、大蒜、彩椒、云耳、花生搅拌混匀，并通过高压脉冲杀菌：步骤C：向杀菌后的混合物中加入乳酸菌；步骤D：向果酒浸泡的混合物中加入活化好的复合醋酸菌种，发酵3‑5天，发酵后的混合物加入芝麻、香油、酱油混合搅拌均匀，陈酿。本产品属于低糖、低盐型，富含多种维生素、膳食纤维及铁，无胆固醇存在，具有降低血脂等保健功效，相比于传统酱菜，更有益于人体健康，适合大多数人食用。
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