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公开(公告)号：CN109198459A
公开(公告)日：2019-01-15
申请号：CN201811081371.1
申请日：2018-09-17
Applicant: 黑龙江八一农垦大学
Abstract: 本发明公开了一种以芸豆加工高纤维即食营养米糊的方法，对芸豆原料进行熟化处理，然后将熟化处理后的芸豆与其它原料混合进行粉碎处理，所述熟化处理方式采用焙烤处理，所述粉碎处理的方式采用气流粉碎设备进行粉碎，烘焙处理的温度为：90℃-100℃，时间为15min-17min，气流粉碎设备的功率为60Hz，气流粉碎设备的处理时间为30min，粉碎处理时加入糯米、花生、芝麻、枣干、木糖醇、羧甲基纤维素钠、β-环糊精等配料进行混合。本发明优点在于芸豆种皮中含有大量的纤维素和黄酮类活性物质，增加了芸豆高纤维即食营养米糊的营养成分，又解决了芸豆皮这种优质营养资源浪费的问题，实际操作简单、成本低。
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公开(公告)号：CN104381849B
公开(公告)日：2017-03-01
申请号：CN201410672190.1
申请日：2014-11-22
Applicant: 黑龙江八一农垦大学
Abstract: 本发明涉及的是一种以杂粮为主料制作的主食麻托及其制备方法，其中的以杂粮为主料制作的主食麻托由面皮和面饼加工制成，面皮将面饼卷在内形成条状物，条状物两端的面皮与面饼各自捏合在一起，面饼有两张，两张面饼大小相等，一上一下对齐放置；其中面皮由按重量计的小麦粉30%-60%、燕麦粉20%-50%制成，面饼由按重量计的杂粮粉80%-95%，鸡蛋3%-7%、蜂蜜2%-5%、果糖1%-3%、蔗糖酯1%-2%、饱和甘油单甘脂1%-3%、α-淀粉酶0.5%-2%、亚麻籽油0.2%-2%制成；杂粮粉由杂粮高压预蒸煮并粉碎获得，杂粮粉粒度达到60μm。本发明口感细滑、松软，解决了现有技术中因杂粮口感粗糙、入口性差，不适于做主食产品的问题。
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公开(公告)号：CN104322639B
公开(公告)日：2016-08-17
申请号：CN201410672192.0
申请日：2014-11-22
Applicant: 黑龙江八一农垦大学
Abstract: 本发明涉及的是一种高含量杂粮粉制作的高纤低脂饼干及其制备方法，其中的高含量杂粮粉制作的高纤低脂饼干由按重量计的杂粮100份、鸡蛋15?25份、碳酸氢钠0.5?3.5份、蔗糖0?20份、盐0.1?0.6份、亚麻籽油6?20份、芸豆淀粉基脂肪模拟替代物10?20份、豌豆蛋白5?10份、水40?100份加工而成，杂粮由微粉化的杂粮粉和预熟豆粉混合构成，杂粮粉的粒度为50?60μm，预熟豆粉的粒度为50?60μm。本发明不仅能最大限度的降低饼干中的脂肪含量，还能有效地模拟脂肪对饼干风味和口感的要求，本发明中杂粮含量高达90%以上，高于市场上现有的杂粮饼干产品（20%?50%）。
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公开(公告)号：CN104673867A
公开(公告)日：2015-06-03
申请号：CN201510103830.1
申请日：2015-03-10
Applicant: 黑龙江八一农垦大学
Abstract: 本发明的模拟移动色谱分离法制乳清蛋白抗氧化肽，涉及生物技术领域，其生产步骤包括预处理、酶解、分离和纯化四个步骤，并在纯化步骤中利用模拟移动色谱分离法，对分离后的粗乳清蛋白肽进行工业化生产，得到乳清蛋白抗氧化肽。此生产方法自动化程度高、减少吸附剂及水的浪费与污染、提取效率高，既提高了乳清蛋白的利用率，又获得了高活性抗氧化肽；通过本发明制得的乳清蛋白抗氧化肽、其DPPH自由基清除活性IC50值为1.8mg/mL，羟自由基清除活性IC50为110μg/mL；且该方法生产成本低，便于工业化生产；所获得抗氧化肽产品安全、无毒副作用、抗氧化活性高、质量稳定，可广泛应用于食品、化妆品和医药等领域。
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公开(公告)号：CN104522515A
公开(公告)日：2015-04-22
申请号：CN201510000270.7
申请日：2015-01-04
Applicant: 黑龙江八一农垦大学
Abstract: 本发明涉及的是一种杂粮慢消化淀粉方便粉条丸子及其制备方法，其中的这种杂粮慢消化淀粉方便粉条丸子由按重量计的杂粮慢消化淀粉粉条100份、高粱淀粉10-30份、鸡蛋2-4份、生姜0.5-2份、葱0.1-1.0份、食盐3-6份、蔗糖脂肪酸酯0.01-0.1份、水15-30份加工而成；其中杂粮慢消化淀粉的制备过程：将杂粮清洗干净，制成能通过100目筛网的淀粉乳，该淀粉乳的质量浓度为40%-50%，向该淀粉乳中加入耐热α-淀粉酶，耐热α-淀粉酶加入量为淀粉乳中淀粉质量的0.1%-2%，将加入耐热α-淀粉酶的淀粉乳置入微波装置中，微波功率850w-960w条件下微波150-180s，35-55℃烘干得到杂粮慢消化淀粉。本发明中采用耐热α-淀粉酶脱支与微波技术制备慢消化淀粉，某些患有慢性疾病人群可以食用，增加了粉条的食用方式。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104350836A
公开(公告)日：2015-02-18
申请号：CN201410629751.X
申请日：2014-11-11
Applicant: 黑龙江八一农垦大学
IPC: A01C1/00
Abstract: 本发明涉及一种褪黑素在提高植物种子耐盐碱胁迫中的新应用。将以褪黑素为有效成分的产品施用于受盐碱胁迫的植物种子。由于褪黑素是高亲脂性和亲水性的化合物，可以自由出入植物细胞，因此能在植物组织中发挥功能。本发明所述褪黑素施用于受盐碱胁迫的植物种子，不仅施用方便，而且能够促进植物种子在盐碱胁迫下的发芽率、发芽势、降低盐害率，促进种子萌发及种子活力，从而达到保苗、壮苗，降低盐碱胁迫导致的产量和品质下降的目的。
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公开(公告)号：CN118577056A
公开(公告)日：2024-09-03
申请号：CN202410867106.5
申请日：2024-07-01
Applicant: 黑龙江八一农垦大学
Abstract: 本发明属于蛋白肽生产技术领域，尤其涉及一种蛋白肽的纯化装置，包括：上筒体，上筒体的顶端开口处可拆卸连接有顶盖，上筒体内设置有过滤组件，过滤组件与顶盖转动连接，过滤组件传动连接有动力组件，动力组件设置在上筒体内，上筒体的底端固接有下箱体，上筒体与下箱体之间设置有连通组件，连通组件传动连接有升降组件，下箱体内设置有离心机构，离心机构上可拆卸连接有离心管，连通组件与离心管可拆卸连接；本发明首先对蛋白肽粗溶液进行初步过滤纯化，然后将蛋白肽粗溶液送入离心机构进行二次纯化，提高蛋白肽纯化效果，减少蛋白肽溶液中大分子蛋白质的含量。
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公开(公告)号：CN109260271B
公开(公告)日：2022-02-22
申请号：CN201811420403.6
申请日：2018-11-26
Applicant: 黑龙江八一农垦大学
IPC: C07D311/62 , A61K36/70
Abstract: 本发明涉及的是一种模拟移动色谱纯化苦荞麦壳黄酮的方法，该方法以苦荞麦壳黄酮提取液为原料，经预处理后，将苦荞麦壳黄酮提取液浓度调配为20 mg/mL‑30 mg/mL；模拟移动色谱纯化预处理后的苦荞麦壳黄酮提取液，模拟移动色谱设备由20根色谱柱组成，分为吸附区、精制区、解吸区、再生区、水洗区，通过旋转阀控制进料、出料，五个区的色谱柱数量分别为6根、3根、5根、3根、3根，各区之间均串联连接；各区同时工作，到达切换时间后，每根色谱柱顺时针移动一个柱位，按照此方式依次运行实现连续操作；得到的纯化后苦荞麦壳黄酮继续进行真空浓缩，冷冻干燥，得到精制苦荞麦壳黄酮。本发明能够连续化生产，降低生产损耗。
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公开(公告)号：CN109438583B
公开(公告)日：2021-07-13
申请号：CN201811420404.0
申请日：2018-11-26
Applicant: 黑龙江八一农垦大学
IPC: C08B30/18
Abstract: 本发明涉及的是一种顺序式模拟移动色谱纯化抗性糊精的方法，该方法以抗性糊精制备液为原料，其中抗性糊精含量为40%，杂糖质量含量为40%；经预处理后抗性糊精制备液浓度调配为60%，洗脱剂为去离子水；顺序式模拟移动色谱纯化预处理后的抗性糊精制备液，第一阶段：系统同时进抗性糊精制备液、进洗脱剂、出料；第二阶段：物料不进不出、进行大循环，液流方向为由柱1至柱6流动；第三阶段：只进洗脱剂去离子水，柱1进洗脱剂去离子水，柱5下端出料口出的部分抗性糊精组分；进料口、进洗脱剂口、第一出料口、第二出料口均沿柱1至柱6方向依次移至下一柱，重复纯化循环，直到纯化结束。本发明工艺运行成本低，能够连续化生产。
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公开(公告)号：CN113068806A
公开(公告)日：2021-07-06
申请号：CN202110444583.7
申请日：2021-04-23
Applicant: 黑龙江八一农垦大学
Abstract: 一种方便即食酱卤猪手的加工方法。本发明属于畜产品加工领域。本发明是为了解决传统酱卤猪手块头大，即食方便性差、剔骨率低的技术问题。本发明的加工方法：步骤1、选料及腌制；步骤2、滚揉；步骤3、水合力控制；步骤4、品质调控；步骤5：后处理。本发明以真空间歇滚揉、水合力控制加工技术对猪手进行预处理，结合改进后的中式肉制品品质调控技术，精细分割及造型技术优化休闲猪手的去骨效果，本发明的方法通过滚揉、水合力控制提高去骨率、保持水分和除去异味，从而得到一种嫩度好，去骨率高，产品完整性好的方便即食酱卤猪手。
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