一种黑曲霉的固定化方法
    39.
    发明授权

    公开(公告)号:CN107022541B

    公开(公告)日:2019-05-03

    申请号:CN201710474115.8

    申请日:2017-06-21

    Abstract: 本发明公开了一种黑曲霉的固定化方法,把经过预处理的纤维材料作为固定化介质,将黑曲霉活化后接入装有固定化培养基的发酵容器中培养,使菌株在培养过程中吸附于纤维材料上。以聚酯纤维为固定化介质的气升式纤维床反应器生产柠檬酸,连续生产15批,产酸水平没有降低,发酵工艺稳定。最终柠檬酸产量88.65g/L,发酵速率1.06g/L/h,得率(柠檬酸产量/葡萄糖消耗)93.3%(w/w)。和游离发酵相比,固定化发酵的产量明显提高,发酵周期缩短,发酵液中的菌体量明显减少,粘稠度也随之降低,从而有利于后期的产物和菌体的分离。

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