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公开(公告)号：CN101491362B
公开(公告)日：2012-06-06
申请号：CN200910111045.5
申请日：2009-02-17
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明提供一种利用纯菌混合发酵生产红茶菌饮料，采用酿酒酵母、醋酸醋杆菌和植物乳杆菌三种菌复配，混合发酵生产红茶菌饮料。本发明利用纯菌种复配、混合发酵，对红茶菌培养基配方、发酵工艺条件进行优化，显著缩短发酵时间，避免杂菌污染，保证产品安全；菌种培养、复壮、保藏等管理方法科学合理，产品质量稳定，为红茶菌的产业化生产打下良好的基础；制备的红茶菌饮品不仅风味爽口，而且含有多种功效成分，是一种很有利用价值的微生物发酵饮品。
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公开(公告)号：CN118667787A
公开(公告)日：2024-09-20
申请号：CN202410854076.4
申请日：2024-06-28
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明属于生物医药领域，具体涉及一种高产四氢嘧啶大肠杆菌工程菌株及四氢嘧啶的合成方法。本发明利用双质粒系统将L‑二氨基丁酸转氨酶(EctB)或其突变体、二氨基丁酸乙酰转移酶(EctA)、四氢嘧啶合成酶(EctC)和解除反馈抑制的天冬氨酸激酶(LysCfbr)等编码基因在大肠杆菌基因编辑菌株(E.coli BL21(DE3)‑Ptrc‑aspA)中过表达，构建了一株兼具高四氢嘧啶产量和高葡萄糖转化率的大肠杆菌工程菌株。该菌株在5L分批补料发酵中，可以以葡萄糖为碳源从头合成四氢嘧啶，经过75h发酵积累103g/L的四氢嘧啶，时空产率达1.37g/L/h，葡萄糖的转化率高达0.35g/g。
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公开(公告)号：CN113528475A
公开(公告)日：2021-10-22
申请号：CN202110831411.5
申请日：2021-07-22
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一种羰基还原酶突变体及其在制备甾体激素‑‑睾酮中的应用。将羰基还原酶突变体PmCRm与甲酸脱氢酶BstFDH_m在大肠埃希氏菌中共表达，并以该共表达工程菌的静息细胞作为生物催化剂催化雄甾‑4‑烯‑3，17‑二酮合成睾酮。该生物催化剂具有较高的催化活性、区域选择性和立体选择性，可以在10 h以内完全转化28.8 g/L雄甾‑4‑烯‑3，17‑二酮生成目标产物睾酮，且无副产物产生，其底物投料量、转化率和时空转化率皆为国内生物法制备睾酮的最高水平，经过分离纯化，产物回收率高达95%以上，说明该生物催化剂是睾酮绿色合成的高效催化剂。
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公开(公告)号：CN110004134B
公开(公告)日：2020-12-25
申请号：CN201910425967.7
申请日：2019-05-21
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明涉及一种褐藻胶裂解酶突变体及应用，属于酶工程和基因工程领域，该突变体在序列SEQ ID NO.3基础上将第226位E突变为K，经过表达，突变体酶活提高1.11倍，粗酶液经过纯化后比活力较截短酶AlgL‑T157N提高1.03倍；突变体最适温度55℃，在pH 6.0‑8.0内保温1 h酶活力基本不变，具有较强pH稳定性；突变体对褐藻酸钠、Poly M和Poly G的催化效率Kcat/Km分别比AlgL‑T157N提高10.22、8.59、2.97倍。本发明采用结构序列分析和软件辅助筛选相结合的方法，确定突变位点，通过PCR定点突变得到催化活性提高的突变体，为其进一步的工业化应用奠定基础。
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公开(公告)号：CN110904188A
公开(公告)日：2020-03-24
申请号：CN201911342288.X
申请日：2019-12-23
Applicant: 福州大学 , 福建昌生生物科技发展有限公司
Abstract: 本发明公开了一种L-苏氨酸转醛酶突变体的高通量快速筛选方法，属于生物化学和酶工程领域。本发明取乙醛及乙醇脱氢酶反应液，随即置于酶标仪中检测OD340nm随时间的变化情况，计算OD340nm下降的平均反应速率VOD340nm，以乙醛浓度为自变量x，VOD340nm为因变量y，得到回归方程y＝ax，以及乙醛标准曲线。转醛反应液、L-苏氨酸转醛酶突变体全细胞反应液，充分混匀反应结束后，离心除去细胞沉淀，取上清液和乙醇脱氢酶反应液，随即置于酶标仪中检测OD340nm随时间的变化情况，计算OD340nm下降的平均速率VOD340nm；通过VOD340nm计算得到反应液中乙醛的浓度，以乙醛浓度的高低来筛选L-苏氨酸转醛酶突变体。本发明不受反应液中的杂质干扰，灵敏度和准确性高，重复性好，操作简便，便于推广应用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110343674A
公开(公告)日：2019-10-18
申请号：CN201910641626.3
申请日：2019-07-16
Applicant: 福州大学
IPC: C12N9/02 , C12N11/14 , A62D3/02 , C12R1/645 , A62D101/28
Abstract: 本发明提供一种利用固定化漆酶催化降解异黄酮的方法，以来源于一色齿毛菌（Cerrena unicolor）HYB07菌株的漆酶为对象，采用丙烯酰基改性磁性微球Fe3O4-SiO2-MPS为载体对漆酶进行固定化，利用固定化漆酶降解大豆异黄酮。本发明采用丙烯酰基改性磁性微球Fe3O4-SiO2-MPS为载体固定漆酶，改善漆酶的酶学性质；利用固定化漆酶高效降解大豆异黄酮，实现漆酶在异黄酮类环境激素降解中的应用。
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公开(公告)号：CN109652389A
公开(公告)日：2019-04-19
申请号：CN201910119586.6
申请日：2019-02-18
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明提供了一种利用漆酶处理印染废水的方法，可以处理连续流出的印染废水，包括以下步骤：漆酶固定化和利用连续流动填充床固定化漆酶反应器进行废水处理；一共提供了三种方法制备固定化漆酶，分别是活性炭颗粒固定化、树脂固定化和环氧化PVA固定化法，利用得到的固定化漆酶处理印染厂排出的印染废水。本发明所述方法处理印染废水，脱色率可达72%以上，COD去除率高于50%，并且可降低废水毒性。
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公开(公告)号：CN109207459A
公开(公告)日：2019-01-15
申请号：CN201811408686.2
申请日：2018-11-23
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明提供一种定点突变改造热稳定性提高的琼胶酶突变体，属于基因工程与酶工程领域。本发明突变体是在SEQ ID NO.2所示的β-琼胶酶rAgaZC-1的氨基酸基础上，将第622位天冬氨酸突变为甘氨酸（D622G），突变体D622G核苷酸序列及对应的氨基酸序列如SEQ ID NO.3和SEQ ID NO.4所示。D622G的催化效率较于rAgaZC-1有17.6%的提高。热失活动力学和水解动力学分析表明，D622G的热稳定性明显提高，T5010提高1.5℃，41℃下的半衰期t1/2延长3倍，且在43℃下可以积累更多的琼胶寡糖，提高了琼胶酶在降解琼脂糖制备琼胶寡糖上的应用潜力。
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