公开(公告)号：CN1023874C

公开(公告)日：1994-03-02

申请号：CN90101145.2

申请日：1990-03-06

Applicant: 雷恩自动机株式会社

Inventor： 林虎彦

IPC: A21C3/02

CPC classification number: A21C3/025 ,  A21C3/02

Abstract: 本发明公开了一种用于延展生面团的方法和设备，当辊子在驱动装置作用下旋转时，在被输送机连续进给的生面团表面上往复直线运动的该辊子可连续并平稳地延展面包或糕点生面团，采用这种方法和设备，生面团可平稳地延展而不会堆积在设备的入口处，这样在一次操作中即可获得理想的生面团厚度。

公开(公告)号：CN1023288C

公开(公告)日：1993-12-29

申请号：CN86104212

申请日：1986-05-26

Applicant: 雷恩自动机株式会社

Inventor： 上野贞男 ,  林虎彦

IPC: A21C3/06

CPC classification number: A21C3/06

Abstract: 本发明提供一种制作新月形面包卷的设备和方法。面片喂入两个循环皮带装置之间，两个循环皮带运动方向相反，进行滚卷面片的操作。本发明的设备中，装有调节两皮带间隙的装置，减少间隙以便滚卷面片的前端，增加间隙，能够平稳地进行滚卷操作。在靠近循环皮带装置的上游端，装有一对轧辊，在滚卷操作中辅助皮带装置工作。

公开(公告)号：CN1023055C

公开(公告)日：1993-12-15

申请号：CN91103075.1

申请日：1991-04-17

Applicant: 雷恩自动机株式会社

Inventor： 林虎彦

IPC: A21C3/02 ,  A01C3/06

CPC classification number: A21C3/04 ,  A21C3/02

Abstract: 一种生产连续带状面包面片的设备。该设备包括：一个面团料斗，料斗的相对的两侧面上安装有竖直输送机，料斗的底部设有一个面团出料口；一对相对设置的并且是面团出料口组成部分的排料辊，排料辊的转动使经过其间的面包面团向下移动。出料口的宽度和排料辊的圆周速度可以控制，从而连续地生产出高质量的面包面片，同时面团中的胶体结构保持完好无损。

公开(公告)号：CN1015045B

公开(公告)日：1991-12-11

申请号：CN90102419.8

申请日：1990-04-26

Applicant: 雷恩自动机株式会社

Inventor： 小野口和良 ,  林虎彦

IPC: A21C11/10

Abstract: 为由面皮和馅组成的球形体的成型设备。该设备至少包括三个可滑动部件，并形成一个开口。这些部件可在彼此面上滑动，从而在关闭开口时使圆柱形体在该处不断变细。该设备同样包括一个间隙调整装置，用来调整这些部件之间以及这些部件和装放这些部件的壳体之间的间隙。该间隙调整装置可适当调整这些间隙，从而保证球形体成型的操作连续进行，也避免滑动这些部件的驱动装置超负荷，还避免了相对滑动表面的热滞塞现象。

公开(公告)号：CN1053992A

公开(公告)日：1991-08-28

申请号：CN91100933.7

申请日：1991-02-12

Applicant: 雷恩自动机株式会社

Inventor： 林虎彦

IPC: A21C3/02

CPC classification number: A21C3/04

Abstract: 本发明提供了一种在生产糖果和面包的过程中生产一连续生面片的生面团延展辊设备，包括一对上辊，一个检测上辊缝隙处生面团宽度的传感器装置，一个根据来自传感器的信号控制驱动上辊的电机的控制器。当传感器检测出通过上辊的生面团宽度比预定宽度宽时，控制器降低上辊的转速，当传感器检测出通过上辊的生面团宽度比预定宽度窄时，控制器提高上辊的转速。这样即使来自料斗的生面团数量改变，也能生产每单位长度体积不变的生面片。

公开(公告)号：CN1011757B

公开(公告)日：1991-02-27

申请号：CN85106300

申请日：1985-08-21

Applicant: 雷恩自动机株式会社

Inventor： 林虎彦

IPC: A21C3/02

Abstract: 一种用于拉伸具有粘弹性的塑性原料的装置，例如拉伸面包面团或糖果点心类面团。提供的直线电动机或内装电动机和滚筒有关，许多滚筒围绕在封闭式滚筒轨道内，滚筒得到的电动机的驱动力是由滚筒和原料或轨道之间的摩擦进行有效果传递的，以便使滚筒绕其轴线旋转，并沿封闭式滚筒轨道前进，以此来完成塑性原料的有效拉伸。

公开(公告)号：CN1011474B

公开(公告)日：1991-02-06

申请号：CN85109762

申请日：1985-12-30

Applicant: 雷恩自动机株式会社

Inventor： 林虎彦 ,  青木茂

IPC: A21C15/00 ,  A21C9/06

CPC classification number: A21C15/007

Abstract: 本发明提供了一种将粘滞流体注入面包或糕点的方法。粘滞流体用一个活塞吸入。从给料斗流经一个三通阀进入第一活塞缸的内腔。然后在转换此阀的位置之后。将粘滞流体在喷嘴缩回的同时挤出，经过一根管子和一个可作往复运动的喷嘴注入产品中。根据本发明，注入喷嘴从面包或糕点缩回的时间、活塞行程、活塞挤出的时间三者之间的关系可进行调节，致使注入产品的粘滞流体的位置、数量和长度能随意改变。

公开(公告)号：CN1046659A

公开(公告)日：1990-11-07

申请号：CN90102419.8

申请日：1990-04-26

Applicant: 雷恩自动机株式会社

Inventor： 小野口和良 ,  林虎彦

IPC: A21C11/00

Abstract: 为由面皮和馅组成的球形体的成型设备。该设备至少包括三个可滑动部件，并形成一个开口。这些部件可在彼此面上滑动，从而在关闭开口时使圆柱形体在该处不断弯细。该设备同样包括一个间隙调整装置，用来调整这些部件之间以及这些部件和装放这些部件的壳体之间的间隙。该间隙调整装置可适当调整这些间隙，从而保证球形体成型的操作连续进行，也避免滑动这些部件的驱动装置超负荷，还避免了相对滑动表面的热滞塞现象。

公开(公告)号：CN1045336A

公开(公告)日：1990-09-19

申请号：CN90101145.2

申请日：1990-03-06

Applicant: 雷恩自动机株式会社

Inventor： 林虎彦

IPC: A21C3/02

CPC classification number: A21C3/025 ,  A21C3/02

Abstract: 本发明公开了一种用于延展生面团的方法和设备，当辊子在驱动装置作用下旋转时，在被输送机连续进给的生面团表面上往复直线运动的该辊子可连续并平稳地延展面包或糕点生面团，采用这种方法和设备，生面团可平衡地延展而不会堆积在设备的入口处，这样在一次操作中即可获得理想的生面团厚度。

公开(公告)号：CN1005016B

公开(公告)日：1989-08-23

申请号：CN86100813

申请日：1986-02-22

Applicant: 雷恩自动机株式会社

Inventor： 林虎彦

IPC: A21C3/06 ,  A21D13/00

CPC classification number: A21C15/007

Abstract: 一种生产夹芯面包的工艺。先制备含有油脂类层的面饼，将它切成所需形状，然后卷起，烘烤，制成含有柔性夹层因而能够通过一个导管注入夹芯材料的面包。注入夹芯材料是通过沿面包卷轴线插入的导管进行的，这样，导管的管嘴就很容易进入烘烤面包时由气化物质膨胀而形成的扁平孔腔，却不致损坏面包的外形，不致使夹芯材料中的丁块堵塞导管管嘴，而注入含有固体食品或仅由固体食品合成的夹芯材料，正是经过这个管嘴注入烘制好的面包中的。