提高食物加工系统或设备中生产的食物产品膨胀的设备和方法

    公开(公告)号:CN102333451A

    公开(公告)日:2012-01-25

    申请号:CN201080009265.8

    申请日:2010-02-25

    CPC classification number: A23G9/20 A23G9/22 A23G9/28 A23G9/281

    Abstract: 本发明提供一种用于提高食物产品膨胀的技术。具体地讲,本发明的示例性实施例提供一种具有原始混合物输入组件和原始混合物输送组件的系统。该输入组件包括一种与气体供应源和诸如鸟爪形接头的流体接头相连接的气体输入管道。该管道把气体输送到流体接头中,从而使得气体可以与供应的原始混合物相混合。原始混合物和气体流经流体接头以把原始混合物与调味品混合并且使原始混合物通风。原始混合物输入组件经由流体接头连接到原始混合物输送组件。原始混合物输送组件包括一种与流体接头和输送管出口相连接的输送管。

    用于加工消费品的装置
    72.
    发明授权

    公开(公告)号:CN101184400B

    公开(公告)日:2011-01-26

    申请号:CN200680013574.6

    申请日:2006-02-06

    CPC classification number: A23G1/0066 A23G1/206 A23G7/00 A23G9/28

    Abstract: 本发明涉及一种用于加工形式为粘性至糊状物质的可食用产品,尤其是加工诸如巧克力的基于脂肪物质的消费品或者诸如冰琪琳的基于水的消费品,所述装置包括用于将特定体积的物质配量供应到支撑表面上的配量单元。所述配量单元(D1、D2)具有包括安装在活塞室中的配量活塞(4),配量活塞(4)至少以可旋转的方式绕其活塞轴线(A1)运动,其中。第一多个配量单元(D1)布置在第一平面中,第二多个配量单元(D2)布置在第二平面中。布置在第一平面中的配量单元(D1)的配量活塞(4)由第一驱动元件(7;16)旋转驱动,布置在第二平面中的配量单元(D2)的配量活塞由第二驱动元件(8;16)旋转驱动。

    用于制备和分配冷食产品的机器

    公开(公告)号:CN101228916A

    公开(公告)日:2008-07-30

    申请号:CN200710160336.4

    申请日:2007-12-19

    CPC classification number: A23G9/28 A23C2210/30

    Abstract: 用于制备和分配冷食产品的机器(10),尤其用于但不专门用于生产软冰淇淋,其包括柱形室(12),在其一端配备有用于液体食品混合物的进入口(14)并且在相对端配备有用于经过至少一个分配喷嘴(36)分配冷食产品的排出龙头(18),其中所述柱形室(12)由用于冷却所述液体食品混合物的蒸发室(20)外部地包围并且在其内部容纳混合器(24);在分配喷嘴(36)下方存在用于所述喷嘴(36)的保护门(62)。根据本发明,所述机器包括至少一个紫外线灯(48),所述紫外线灯(48)定位在所述机器(10)的主体上与所述分配喷嘴(36)相对应,并插入与所述主体一体的金属外壳(50)内,所述紫外线灯(48)具有对所述机器(10)的所述分配喷嘴(36)的杀菌功能。

    便携式冰激凌分配机
    79.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1295977C

    公开(公告)日:2007-01-24

    申请号:CN03824487.X

    申请日:2003-04-25

    Applicant: 慎仁宰

    Inventor: 慎仁宰

    CPC classification number: A23G9/225 A23G9/28 A23G9/283

    Abstract: 根据该分配装置,在先有技术中从未提供的便携式冰激凌分配装置,由于本发明,软冰激凌能够被储存,从而不需要任何电源就能在诸如公园和体育馆的户外储存、携带并售卖软冰激凌。并且,由于其具有简单的构造、不需要高科技、生产成本低廉、能够被最小化,所以能够使销量最大化。

    冷冻糕点的软化、挤压系统以及冷冻糕点的软化、挤压方法

    公开(公告)号:CN1897821A

    公开(公告)日:2007-01-17

    申请号:CN200480039021.9

    申请日:2004-12-27

    CPC classification number: A23G9/28

    Abstract: 本发明提供一种在非加热状态下使冷冻糕点软化,之后,在挤压系统中,不论冷冻糕点的种类而常常能够以适当柔软程度的状态将其挤出的系统以及方法。包括:在内部装有冷冻糕点的带提取口的袋状容器(100)、在通过非加热状态下加压使冷冻糕点软化的冷冻糕点软化部(14)、通过对袋状容器(100)的按压动作从提取口挤出软化后的冷冻糕点的挤压部(16)、为了进行软化动作以及挤压动作而对袋状容器(100)进行输送移动的袋状容器移动机构(18)、对填充在袋状容器(100)内的冷冻糕点的种类进行识别的种类识别机构(12)、和根据识别后的冷冻糕点的种类来控制所述冷冻糕点软化部以便根据预先存储的所述非加热状态下的恰当软化动作条件来进行动作的控制部(20)。

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