用于制备和分配冷食产品的机器

    公开(公告)号:CN101228916A

    公开(公告)日:2008-07-30

    申请号:CN200710160336.4

    申请日:2007-12-19

    CPC classification number: A23G9/28 A23C2210/30

    Abstract: 用于制备和分配冷食产品的机器(10),尤其用于但不专门用于生产软冰淇淋,其包括柱形室(12),在其一端配备有用于液体食品混合物的进入口(14)并且在相对端配备有用于经过至少一个分配喷嘴(36)分配冷食产品的排出龙头(18),其中所述柱形室(12)由用于冷却所述液体食品混合物的蒸发室(20)外部地包围并且在其内部容纳混合器(24);在分配喷嘴(36)下方存在用于所述喷嘴(36)的保护门(62)。根据本发明,所述机器包括至少一个紫外线灯(48),所述紫外线灯(48)定位在所述机器(10)的主体上与所述分配喷嘴(36)相对应,并插入与所述主体一体的金属外壳(50)内,所述紫外线灯(48)具有对所述机器(10)的所述分配喷嘴(36)的杀菌功能。

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