一种黑木耳多糖能量棒
    3.
    发明授权

    公开(公告)号:CN104543681B

    公开(公告)日:2017-08-25

    申请号:CN201510054642.4

    申请日:2015-02-02

    Abstract: 本发明公开了一种黑木耳多糖能量棒,属于特殊用途食品技术领域。本发明所提供的方法为由黑木耳多糖浓缩液、大豆分离蛋白、乳清蛋白、果糖、蔗糖、植物油、花生或芝麻、小苏打组成,各组分的重量百分比为黑木耳多糖浓缩液18.08‑30.14%,大豆分离蛋白7.53‑10.55%,乳清蛋白7.53‑10.55%,果糖12.05‑18.08%,蔗糖15.07‑21.10%,植物油3.01‑9.04%,花生或芝麻15.07‑21.10%,小苏打0.5‑0.6%。具有良好的抗疲劳和补充能量的功能、体积小、口感好、能量密度高的特点,填补了目前市场能量食品的空白,给消费者尤其是航天员、部队、探险和运动员提供一种具有保健功能的高能量食品。

    一种黑木耳多糖能量棒
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:CN104543681A

    公开(公告)日:2015-04-29

    申请号:CN201510054642.4

    申请日:2015-02-02

    Abstract: 本发明公开了一种黑木耳多糖能量棒,属于特殊用途食品技术领域。本发明所提供的方法为由黑木耳多糖浓缩液、大豆分离蛋白、乳清蛋白、果糖、蔗糖、植物油、花生或芝麻、小苏打组成,各组分的重量百分比为黑木耳多糖浓缩液18.08-30.14%,大豆分离蛋白7.53-10.55%,乳清蛋白7.53-10.55%,果糖12.05-18.08%,蔗糖15.07-21.10%,植物油3.01-9.04%,花生或芝麻15.07-21.10%,小苏打0.5-0.6%。具有良好的抗疲劳和补充能量的功能、体积小、口感好、能量密度高的特点,填补了目前市场能量食品的空白,给消费者尤其是航天员、部队、探险和运动员提供一种具有保健功能的高能量食品。

    一种具有抗疲劳功能的黑木耳多糖能量胶

    公开(公告)号:CN105192514B

    公开(公告)日:2018-11-30

    申请号:CN201510701260.6

    申请日:2015-10-26

    Abstract: 本发明公开了一种具有抗疲劳功能的黑木耳多糖能量胶,属于特殊用途食品技术领域。该能量胶由黑木耳多糖浓缩液、大豆分离蛋白、乳清蛋白、果糖、蔗糖、植物油、麦芽糊精、明胶和品质改良剂组成,各组分的重量百分比为:黑木耳多糖浓缩液21‑35.5%,乳清蛋白1‑4%,大豆分离蛋白1‑4%,果糖和蔗糖的总含量为16‑40%,植物油总含量为12‑15%,麦芽糊精含量12‑18%,明胶和品质改良剂的总含量为6‑14.3%。本发明黑木耳多糖能量胶可以明显延长小鼠负重游泳时间,降低血乳酸和血尿素氮含量,同时具有增加机体糖原储备的作用,具有明显的抗疲劳和消除疲劳作用。

    治疗老年疾病的菌汤及其制作方法

    公开(公告)号:CN104839805A

    公开(公告)日:2015-08-19

    申请号:CN201510277913.2

    申请日:2015-05-27

    Abstract: 治疗老年疾病的菌汤及其制作方法,它涉及一种菌汤及其制作方法。本发明提供了一种纯天然、无副作用,且能够有效改善老年疾病的药食两用的产品。本发明产品主要是由食用菌、蜂蜜、维生素C、短肽、山梨酸钾制成的。方法:一、挑选新鲜无腐烂食用菌进行清洗;二、加水,在70~85℃条件下熬制40~60分钟,在煮沸后降温;三、加入蜂蜜、维生素C、短肽和山梨酸钾,混匀;四、灌装、杀菌处理,恒温生香后快速冷却,即得到治疗老年疾病的菌汤。本发明制备的菌汤中内含多糖、蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、铜、锌等矿物质,长期服用可以有效提高机体的免疫功能,同时可以降血脂、润肠胃,这对于老年疾病的治疗具有重要作用。

    治疗老年疾病的菌汤及其制作方法

    公开(公告)号:CN104839805A9

    公开(公告)日:2017-08-11

    申请号:CN201510277913.2

    申请日:2015-05-27

    Abstract: 治疗老年疾病的菌汤及其制作方法,它涉及一种菌汤及其制作方法。本发明提供了一种纯天然、无副作用,且能够有效改善老年疾病的药食两用的产品。本发明产品主要是由食用菌、蜂蜜、维生素C、短肽、山梨酸钾制成的。方法:一、挑选新鲜无腐烂食用菌进行清洗;二、加水,在70~85℃条件下熬制40~60分钟,在煮沸后降温;三、加入蜂蜜、维生素C、短肽和山梨酸钾,混匀;四、灌装、杀菌处理,恒温生香后快速冷却,即得到治疗老年疾病的菌汤。本发明制备的菌汤中内含多糖、蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、铜、锌等矿物质,长期服用可以有效提高机体的免疫功能,同时可以降血脂、润肠胃,这对于老年疾病的治疗具有重要作用。

    一种微生物发酵法提取植物油脂的方法

    公开(公告)号:CN103374456A

    公开(公告)日:2013-10-30

    申请号:CN201210118464.3

    申请日:2012-04-20

    Inventor: 张智

    Abstract: 本发明涉及的是一种微生物发酵法提取植物油脂的方法,本方法与传统的制油工艺完全不同。微生物发酵提油法条件温和,不存在有机溶剂残留和环境污染的问题,并且提油后豆粕蛋白被微生物分解成小分子肽类物质,作为动物饲料增加了其营养价值和易吸收性。因此,微生物发酵法提取植物油脂具有重要的应用价值。本方法适用于大豆油、花生油、菜籽油、芝麻油、橄榄油、玉米胚芽油、棉籽油、葵花籽油、月见草油、葡萄籽油等所有含油脂植物的提取。方法是将含油脂的植物种子粉碎,加水配成溶液,灭菌后接入成熟的菌种,通风发酵。发酵至24小时加入果胶酶和纤维素酶,至发酵结束。然后升温破乳,植物油即释放出来并漂浮在液体上层。

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