公开(公告)号：CN113456652B

公开(公告)日：2022-12-06

申请号：CN202110743735.3

申请日：2021-07-01

Applicant: 中国海洋大学 ,  青岛海洋食品营养与健康创新研究院

Inventor： 张恬恬 ,  邹宏宇 ,  王玉明 ,  薛长湖 ,  姜晓明 ,  唐庆娟 ,  毛相朝 ,  常耀光 ,  薛勇 ,  李兆杰 ,  徐杰 ,  王静凤

IPC: A61K31/685 ,  A23L5/20

Abstract: 本发明属于缩醛磷脂酰乙醇胺的新用途，具体涉及缩醛磷脂酰乙醇胺在制备减少体内氧化三甲胺制品中的应用。包括EPA缩醛磷脂酰乙醇胺。本发明通过实验证明了缩醛磷脂能有效调节胆碱转化为TMA的特定肠道菌群，显著降低体内TMA、TMAO水平，验证了缩醛磷脂在减少体内氧化三甲胺中的作用，为降低人体内氧化三甲胺的水平提供了新的途径。

公开(公告)号：CN114262385A

公开(公告)日：2022-04-01

申请号：CN202111597501.9

申请日：2021-12-24

Applicant: 中国海洋大学 ,  自然资源部第一海洋研究所

Inventor： 曹峻菡 ,  缪锦来 ,  曲长凤 ,  何英英 ,  王静凤

IPC: C08B15/02 ,  A61K47/38 ,  A61K9/20 ,  A61K31/616

Abstract: 本发明公开了一种浒苔微晶纤维素及其制备方法和应用。本发明利用天然的新鲜浒苔，经过原料预处理、酸解、碱解处理，再经漂白、脱氯脱水、二次酸解处理得到的产物，最后经冷冻干燥后制得浒苔微晶纤维素，其比表面积更大，形貌规则，理化指标完全符合《中国药典》规定。本发明还将浒苔微晶纤维素作为崩解剂、填充剂制备了阿司匹林片剂，该片剂外观完整光洁、色泽均匀，且崩解性和溶出率高。因此，浒苔微晶纤维素可以作为崩解剂、填充剂应用于药物的制备领域，这有利于进一步解决绿潮带来的生态问题，最大限度地利用好浒苔资源，具有良好的应用前景。

公开(公告)号：CN113004384A

公开(公告)日：2021-06-22

申请号：CN202110193408.5

申请日：2021-02-20

Applicant: 中国海洋大学 ,  山东海普盾生物科技有限公司

Inventor： 王静凤 ,  岳昊 ,  闫子怡 ,  胡炜 ,  白晓琳 ,  蔡维震 ,  冯晓璇

IPC: C07K14/435 ,  C12P21/06 ,  C07K1/34 ,  A23L33/18

Abstract: 本发明属于活性物质筛选及应用领域，具体涉及一种海参肠促成骨肽的制备方法及其应用。海参肠经清洗匀浆后，调节PH为5～10；加入蛋白酶后在50～60℃下酶解4～8h；再经高温灭酶、离心后，经截留分子量为3kDa的超滤膜超滤，将超滤后的液体干燥，即得到海参肠促成骨肽。本发明方法工艺步骤简单，设备投资少、无环境污染，适于工业化生产；所得小分子肽具有较强的促成骨活性，既可以作为一种促进骨生成的功能食品直接食用，也可以作为食品配料或者保健品。

公开(公告)号：CN112315953A

公开(公告)日：2021-02-05

申请号：CN202011229187.4

申请日：2020-11-06

Applicant: 中国海洋大学 ,  青岛海洋食品营养与健康创新研究院

Inventor： 王玉明 ,  史豪豪 ,  张恬恬 ,  薛长湖 ,  薛勇 ,  李兆杰 ,  毛相朝 ,  徐杰 ,  王静凤 ,  常耀光 ,  唐庆娟 ,  姜晓明 ,  丛培旭

IPC: A61K31/231 ,  A61P13/12 ,  C07C67/08 ,  C07C69/587 ,  A23L33/10

Abstract: 本发明属于活性物质筛选技术领域，具体涉及一种姜黄素酯在改善急性肾损伤制品中的应用。本发明首次将N‑3多不饱和脂肪酸和姜黄素合成为了富含N‑3多不饱和脂肪酸的姜黄素酯，其具有良好的水溶性，克服胃肠道反应，且综合了两者的优点，且首次证实了富含n‑3多不饱和脂肪酸的姜黄素酯均能明显改善急性肾损伤小鼠的肾损伤程度，说明了富含n‑3多不饱和脂肪酸的姜黄素酯能有效预防、改善或治疗急性肾损伤。

公开(公告)号：CN111643491A

公开(公告)日：2020-09-11

申请号：CN202010539350.0

申请日：2020-06-14

Applicant: 中国海洋大学 ,  青岛海洋食品营养与健康创新研究院

Inventor： 王玉明 ,  杨金月 ,  张恬恬 ,  薛长湖 ,  薛勇 ,  李兆杰 ,  徐杰 ,  王静凤 ,  常耀光 ,  唐庆娟 ,  毛相朝 ,  丛培旭 ,  姜晓明

IPC: A61K31/122 ,  A61K31/202 ,  A61K9/127 ,  A61K9/08 ,  A61K47/24 ,  A61P27/02 ,  A61P9/10

Abstract: 本发明提供了一种防蓝光的滴眼液，该滴眼液包括n-3多不饱和脂肪酸型磷脂与虾青素，所述n-3多不饱和脂肪酸型磷脂与虾青素形成脂质体；所述虾青素和n-3多不饱和脂肪酸型磷脂的质量比例范围为1:0.2-1:5。本发明的主要成分为n-3多不饱和脂肪酸型磷脂与虾青素，利用n-3多不饱和脂肪酸型磷脂与虾青素形成脂质体，使得虾青素稳定性增加且能溶于水中，用于制备防蓝光滴眼液，同时脂质体运输药物具有生物相容性好，易于被细胞吸收，而磷脂型的n-3多不饱和脂肪酸对眼睛损伤也能够起到良好的修复效果。

公开(公告)号：CN111544438A

公开(公告)日：2020-08-18

申请号：CN202010419586.0

申请日：2020-05-18

Applicant: 中国海洋大学 ,  青岛海洋食品营养与健康创新研究院

Inventor： 王玉明 ,  王成成 ,  张恬恬 ,  薛长湖 ,  薛勇 ,  李兆杰 ,  徐杰 ,  王静凤 ,  常耀光 ,  唐庆娟 ,  毛相朝 ,  姜晓明 ,  丛培旭

IPC: A61K31/7032 ,  A61K31/164 ,  A61K31/133 ,  C07H15/10 ,  C07H15/04 ,  C07H1/08 ,  C07C233/18 ,  C07C233/20 ,  C07C235/08 ,  C07C235/28 ,  C07C231/24 ,  C07C215/10 ,  C07C215/24 ,  C07C213/10 ,  A61P25/28 ,  A61P9/00 ,  A61P9/10 ,  A23L33/10

Abstract: 本发明涉及海参脑苷脂及其衍生物的新用途，具体涉及海参脑苷脂及其衍生物在改善血脑屏障损伤制品中的应用。本发明通过实验证明了海参脑苷脂显著降低了缺血再灌注导致的血脑屏障损伤和醋酸铅导致的血脑屏障损伤，首次验证了海参脑苷脂及其衍生物在改善血脑屏障中的作用，为血脑屏障的治疗提供了新的途径。

公开(公告)号：CN111233727A

公开(公告)日：2020-06-05

申请号：CN202010118338.2

申请日：2020-02-26

Applicant: 中国海洋大学

Inventor： 王玉明 ,  赵英才 ,  薛长湖 ,  张恬恬 ,  薛勇 ,  李兆杰 ,  徐杰 ,  常耀光 ,  王静凤 ,  唐庆娟

IPC: C07C403/24 ,  A23K50/75 ,  A23K10/18

Abstract: 本发明属于生物分离技术领域，具体涉及一种全反式游离虾青素的生物制备方法。收集喂养虾青素营养强化饲料后禽类的禽蛋，分离蛋黄，经第一次蛋白醇沉淀后得到虾青素蛋白复合物；第一次蛋白醇沉淀后经第二次蛋白酸沉淀得到全反式游离虾青素。本发明通过利用蛋鸡对天然虾青素(酯)进行生物转化，在此基础上，得到两种游离虾青素产品，一种是水溶性较高的虾青素蛋白复合物，一种是纯度高的全反式游离虾青素。

公开(公告)号：CN105639504B

公开(公告)日：2019-11-19

申请号：CN201610045472.8

申请日：2016-01-22

Applicant: 中国海洋大学

Inventor： 姜晓明 ,  薛长湖 ,  薛勇 ,  徐杰 ,  王玉明 ,  王静凤 ,  李兆杰 ,  陈桂东

IPC: A23L17/40

Abstract: 本发明公开了一种富脂南极磷虾粉的加工方法，包括以下步骤：第一步，磷虾原料预处理，得到磷虾预处理料；第二步，将磷虾预处理料进行加热，得到磷虾煮料A和煮液A；第三步，将磷虾煮料A和煮液A与磷虾预处理料按比例搅拌混合，得到混合磷虾料；第四步，将混合磷虾料继续加热，得到磷虾煮料B和煮液B；第五步，将磷虾煮料B和煮液B分离；第六步，将磷虾煮料B进行初步脱水，得到预干燥磷虾粉；第七步，将煮液B浓缩，将浓缩液回喷至预干燥磷虾粉；第八步，将预干燥磷虾粉进行快速干燥，得到富脂南极磷虾粉；本发明的优点在于：提高了南极磷虾粉的产出率；减少了南极磷虾粉中虾青素和脂质的氧化降解；提高了南极磷虾粉脂质的含量和品质。

公开(公告)号：CN108553421A

公开(公告)日：2018-09-21

申请号：CN201810817892.2

申请日：2018-07-20

Applicant: 中国海洋大学

Inventor： 张恬恬 ,  薛长湖 ,  孟静 ,  王玉明 ,  李兆杰 ,  王静凤 ,  徐杰 ,  薛勇 ,  唐庆娟 ,  常耀光

IPC: A61K9/127 ,  A61K47/46 ,  A61K35/616 ,  A61P35/00 ,  A61P3/06 ,  A61P3/08 ,  A61P3/10 ,  A61P31/04 ,  A61P9/00 ,  A61P37/04 ,  A61P19/06

Abstract: 本发明涉及食品营养领域，具体涉及一种替代胆固醇的海参皂苷脂质体及其制备方法和应用，以磷脂类物质和海参皂苷为壁材，采用薄膜分散-超声法，经溶解、混匀、真空除溶剂、水合洗膜、超声处理制备海参皂苷纳米脂质体。本发明制备的纳米脂质体即克服了传统脂质体中胆固醇的不良作用，又赋予脂质体海参皂苷的有益生理活性，而且制得的脂质体性质稳定，平均粒度为130-200nm，分散系数小于0.2，包封率可达50％以上，稳定性良好，可将其应用于脂质体药物传输体系中。

公开(公告)号：CN107455659A

公开(公告)日：2017-12-12

申请号：CN201710770663.5

申请日：2017-08-25

Applicant: 中国海洋大学

Inventor： 唐庆娟 ,  高远 ,  常耀光 ,  薛长湖 ,  石红杰 ,  王玉明 ,  薛勇 ,  李兆杰 ,  王静凤

IPC: A23L7/10 ,  A23L33/105 ,  A23L33/135 ,  A23L33/10

CPC classification number: A23L7/10 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23L33/135 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/32

Abstract: 本发明属于提高免疫力与保健技术领域，具体涉及一种预防化疗型肠黏膜炎的方便粥及其制备方法。由如下重量份数的原料制成：小米40-50份、燕麦15-20份、红豆30-40份、南瓜10-15份、红薯10-15份、山药40-50份、芦笋6-8份、核桃仁10-15份、枸杞4-5份、蜂蜜2-3份、50KD海地瓜岩藻聚糖硫酸酯6-8份、乳酸菌菌粉1-3份、纯净水300-500份。本发明制备的方便粥，可以有效预防化疗造成的肠黏膜炎，维持正常的小肠组织结构，调节肠道菌群，对改善化疗造成的肠道功能低下状况具有明显的效果，提高肿瘤化疗患者的生活质量。其功效成分是来源于天然的海洋食品成分，无毒副作用，制备方法成熟，适合大规模工业化生产。