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公开(公告)号：CN1280239C
公开(公告)日：2006-10-18
申请号：CN200310111476.4
申请日：2003-12-01
Applicant: 华中农业大学
CPC classification number: Y02W30/43
Abstract: 本发明涉及一种主要由糖厂废液废渣和腐熟发酵剂组成的有机肥料及其生产方法。所述有机肥料由发酵物料和腐熟发酵剂组成；发酵物料的组份和重量比为：糖蜜酒精废液或/和冲灰水为10～82%，蔗渣或/和滤泥为18～90%，其余为秸秆、草炭土、动物粪便、无机肥、土壤其中的一种或多种组合，重量为0～15%；腐熟发酵剂含有纤维素分解菌，半纤维素分解菌、蛋白质分解菌、淀粉分解菌的菌种，由种曲混合而成；腐熟发酵剂重量为0.01%至2%发酵物料重量；菌种选自黑曲霉、绿色木霉、扣囊拟内孢霉、枯草芽孢杆菌、啤酒酵母的2～5种的组合。所述方法包括下述步骤：1)确定供腐熟发酵处理的发酵物料；2)确定腐熟发酵剂；3)堆垄发酵；4)除去水份；5)筛分包装。其优点在于：有效地解决了糖厂废液废渣的综合治理和有效利用，其有机肥料的肥效高，有利作物生长，其方法简便，成本低，产品质量稳定。
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公开(公告)号：CN118685234A
公开(公告)日：2024-09-24
申请号：CN202410789261.X
申请日：2024-06-19
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明公开了一种火龙果黑米酒及其制备方法，属于黄酒制备技术领域。所述火龙果黑米酒的制备方法，包括如下步骤：步骤1：黑米的预处理；步骤2：黑米的蒸煮；步骤3：拌曲糖化；步骤4：火龙果浆的制备；步骤5：冲缸；步骤6：过滤；步骤7：陈酿。本发明还公开了由上述制备方法制备得到的火龙果黑米酒。本发明以黑米和火龙果为原辅料，独创性地将火龙果与黑米相融合，一是解决了黑米酒生产中色泽较浅、风味口感欠缺、含多种添加剂等问题；二是利用火龙果富含的天然红色素，成功制得石榴红色的火龙果黑米酒，提升了黑米酒的色泽；三是融入了火龙果独特的果香特征，丰富了酒体口感，使得米香、酒香、果香复合，入口清爽柔和、酸甜平衡。
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公开(公告)号：CN100523171C
公开(公告)日：2009-08-05
申请号：CN200610125586.X
申请日：2006-12-26
Applicant: 华中农业大学
IPC: C12N1/20
Abstract: 本发明涉及一种丁酸梭菌活菌剂的生产方法，属于微生物技术领域，具体涉及一种丁酸梭状芽孢杆菌微生态制剂的生产方法。它包括下述步骤：准备培养基；溶解上罐的培养基，调整pH值，装入发酵罐中；对发酵罐中的培养基加温灭菌；接种丁酸梭菌种子；控温发酵；放罐并测定发酵液菌数；用植物纤维粉吸附发酵液，经干燥后粉碎，即获得粉状制剂。优点是：用普通发酵罐生产，操作简单、效果稳定、能耗小；芽孢成熟率高，产品质量更为稳定；不用离心机等处理，从而降低了成本，提高了产品质量。
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公开(公告)号：CN1546437A
公开(公告)日：2004-11-17
申请号：CN200310111476.4
申请日：2003-12-01
Applicant: 华中农业大学
CPC classification number: Y02W30/43
Abstract: 本发明涉及一种主要由糖厂废液废渣和腐熟发酵剂组成的有机肥料及其生产方法，特别适用于以甘蔗为原料的制糖业综合处理的废弃物、如糖蜜酒精废液、冲灰水及蔗渣、滤泥等生产有机肥料。所述有机肥料，由发酵物料和腐熟发酵剂组成；发酵物料的组份和重量比为：糖蜜酒精废液或/和冲灰水为10～82％，蔗渣或/口滤泥为18～90％，其余为秸秆、草炭土、动物粪便、无机肥、土壤其中的一种或多种组合，重量为0～15％；腐熟发酵剂含有纤维素分解菌，半纤维素分解菌、蛋白质分解菌、淀粉分解菌的菌种，由种曲混合而成；腐熟发酵剂重量为小于等于2％发酵物料重量。所述方法包括下述步骤：1)确定供腐熟发酵处理的发酵物料；2)确定腐熟发酵剂；3)堆垄发酵；4)除去水份；5)筛分包装。其优点在于：有效地解决了糖厂废液废渣的综合治理和有效利用，其有机肥料的肥效高，有利作物生长，其方法简便，成本低，产品质量稳定。
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公开(公告)号：CN115477984B
公开(公告)日：2023-08-18
申请号：CN202211264627.9
申请日：2022-10-17
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明公开了一种柠檬白酒及其制备方法，属于酿酒技术领域。本发明采用稻谷为发酵原料，将柠檬果肉和柠檬汁跟酒曲一同加入到蒸过冷却的稻谷中，将柠檬果肉、柠檬汁和稻谷一起装箱发酵；通过两次固态发酵，生产出了柠檬香型的白酒。本发明为固体发酵，甲醇、高级醇、微生物等含量较少，经鉴定为特级清香型大曲白酒。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115477984A
公开(公告)日：2022-12-16
申请号：CN202211264627.9
申请日：2022-10-17
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明公开了一种柠檬白酒及其制备方法，属于酿酒技术领域。本发明采用稻谷为发酵原料，将柠檬果肉和柠檬汁跟酒曲一同加入到蒸过冷却的稻谷中，将柠檬果肉、柠檬汁和稻谷一起装箱发酵；通过两次固态发酵，生产出了柠檬香型的白酒。本发明为固体发酵，甲醇、高级醇、微生物等含量较少，经鉴定为特级清香型大曲白酒。
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公开(公告)号：CN101362996B
公开(公告)日：2011-04-13
申请号：CN200810197166.1
申请日：2008-09-28
Applicant: 华中农业大学
IPC: C12G3/02
Abstract: 本发明涉及一种蜂蜜发酵酒的生产方法，属于果酒技术领域。取天然洋槐原蜜，经纯净水稀释至糖锤度为22-30Brix，加入促进酵母生长的酵母营养物，再加入经过活化好的安琪葡萄酒高活性干酵母，于20℃下前酵20天，再于15℃下低温陈酿而成。本发明通过添加适量的酵母营养物提高酒精度的同时降低蜂蜜的糖度，通过加热处理酒体解决了蜂蜜发酵酒沉淀浑浊问题，酿制的蜂蜜发酵酒具有口感丰润细腻，外观澄清透明，闻香清新雅致和自然净爽等特点。
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公开(公告)号：CN1229492C
公开(公告)日：2005-11-30
申请号：CN02147874.0
申请日：2002-12-18
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明涉及一种用于净化水质的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)，CCTCC，M202045以及用该菌在固体培养基，适当的碳、氮比条件下培养、发酵然后经干燥，生产一种有效净化养殖水质的枯草芽孢杆菌制剂。该菌去除水体COD效率高，能迅速降解有机物，具有一定的反硝化能力、降解残渣能力和较强的降解硫化物的能力，小试结果表明：该菌在24小时消除COD可达76%；小试菌剂有效活菌数达3000亿/克以上；中试菌剂有效活菌数达200亿/克以上；同时具有耐盐、耐渗透压、维持养殖水体适宜pH等优良特性。
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公开(公告)号：CN101362996A
公开(公告)日：2009-02-11
申请号：CN200810197166.1
申请日：2008-09-28
Applicant: 华中农业大学
IPC: C12G3/02
Abstract: 本发明涉及一种蜂蜜发酵酒的生产方法，属于果酒技术领域。取天然洋槐原蜜，经纯净水稀释至糖锤度为22－30Brix，加入促进酵母生长的酵母营养物，再加入经过活化好的安琪葡萄酒高活性干酵母，于20℃下前酵20天，再于15℃下低温陈酿而成。本发明通过添加适量的酵母营养物提高酒精度的同时降低蜂蜜的糖度，通过加热处理酒体解决了蜂蜜发酵酒沉淀浑浊问题，酿制的蜂蜜发酵酒具有口感丰润细腻，外观澄清透明，闻香清新雅致和自然净爽等特点。
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公开(公告)号：CN1995330A
公开(公告)日：2007-07-11
申请号：CN200610125586.X
申请日：2006-12-26
Applicant: 华中农业大学
IPC: C12N1/20
Abstract: 本发明涉及一种丁酸梭菌活菌剂的生产方法，属于微生物技术领域，具体涉及一种丁酸梭状芽孢杆菌微生态制剂的生产方法。它包括下述步骤：准备培养基；溶解上罐的培养基，调整pH值，装入发酵罐中；对发酵罐中的培养基加温灭菌；接种丁酸梭菌种子；控温发酵；放罐并测定发酵液菌数；用植物纤维粉吸附发酵液，经干燥后粉碎，即获得粉状制剂。优点是：用普通发酵罐生产，操作简单、效果稳定、能耗小；芽孢成熟率高，产品质量更为稳定；不用离心机等处理，从而降低了成本，提高了产品质量。
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