具有抗肝癌活性的美藤果肽及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN116970671A

    公开(公告)日:2023-10-31

    申请号:CN202310858464.5

    申请日:2023-07-12

    Abstract: 本发明提出一种具有抗肝癌活性的美藤果肽的制备方法,属于活性肽生产技术领域。所述制备方法包括如下步骤:将美藤果粕粉加入纯净水中,90℃‑100℃水浴锅中加热后保温,得高温变性后的美藤果蛋白;将上述高温变性后的美藤果蛋白取出冷却,加入碱性蛋白酶、中性蛋白酶后进行酶解,灭酶,离心后收集溶液,减压蒸馏,冷冻干燥,得美藤果粗肽;分别按照先后顺序,采用DEAE‑52纤维素阴离子交换层析柱纯化,采用Sephadex G‑15葡聚糖凝胶层析柱纯化,采用反相高效液相色谱纯化,最终制备得到具有抗肝癌活性的美藤果肽。所得美藤果肽能更好地被人体消化吸收利用,而且具有显著的抑制肝癌细胞增殖的作用,可作为护肝产品应用到保健品领域。

    利用瓜蒌蛋白乳液增加花胶营养的脱腥方法

    公开(公告)号:CN119999878A

    公开(公告)日:2025-05-16

    申请号:CN202510419106.3

    申请日:2025-04-03

    Abstract: 本发明提出一种利用瓜蒌蛋白乳液增加花胶营养的脱腥方法,属于食品加工技术领域。所述脱腥方法包括:(1)将瓜蒌蛋白、葡萄糖加入水中混合,搅拌后调节pH,水浴加热,得改性瓜蒌蛋白;(2)将改性瓜蒌蛋白与水、瓜蒌油混合,得改性瓜蒌蛋白乳液;(3)向姜汁中加入干花胶煮制后,捞出花胶,冲洗后沥干冷凉,得冷凉的花胶;(4)将冷凉的花胶用改性瓜蒌蛋白乳液浸泡后捞出,清洗并沥干,用冰水对花胶进行二次泡发后,冲洗沥干,得脱腥后的干花胶。本发明中瓜蒌蛋白乳液与脂肪有更好的相容性,故能有效清洗掉花胶表面的油脂,源头上解决花胶腥味的问题。并且,瓜蒌蛋白乳液可有效避免清洗过程中花胶水溶性营养物质流失,在有效脱腥的基础上,还能增加花胶营养。

    一种具有补肾壮阳功效的瓜蒌多肽及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN118792375A

    公开(公告)日:2024-10-18

    申请号:CN202410828562.9

    申请日:2024-06-25

    Abstract: 本发明属于生物技术领域,具体涉及一种具有补肾壮阳功效的瓜蒌多肽及其制备方法和应用。本发明经过瓜蒌原料预处理、瓜蒌种子液制备、瓜蒌粗肽制备、离子交换树脂层析、高效液相色谱纯化等过程制备得到具有补肾壮阳功效的瓜蒌多肽。本发明提供的瓜蒌多肽能够调节TM3细胞中睾酮分泌相关基因和蛋白的表达,增强线粒体功能,促进线粒体生物发生相关基因和蛋白的表达,可显著促进TM3细胞的睾酮分泌,具有补肾壮阳的功效,拓展了瓜蒌的应用范围。

    一种高免疫活性的鲟鱼软骨八肽及其应用

    公开(公告)号:CN117820461A

    公开(公告)日:2024-04-05

    申请号:CN202311834139.1

    申请日:2023-12-27

    Abstract: 本发明涉及活性肽技术领域,具体涉及一种具有提高免疫力活性的八肽及其应用。为了丰富提高免疫活性因子的种类,本发明提供一种分离自鲟鱼软骨的胶原蛋白肽多肽DHVPLPLP。本发明首先使用生物信息学手段,如肽段活性、毒性预测工具和分子对接技术等,验证合成肽的免疫活性及其发挥免疫调节的机制。在此基础上,选取RAW264.7巨噬细胞,通过检测细胞的增殖能力、吞噬能力和NO的释放量等免疫活性指标进一步对所述八肽的免疫活性进行体外评价,确定所述八肽是一种具有体外免疫调节活性的多肽,可应用于食品、保健品、生物制药等领域。

    一种灭活芽孢杆菌的制备方法及其应用

    公开(公告)号:CN116024153A

    公开(公告)日:2023-04-28

    申请号:CN202211640414.1

    申请日:2022-12-20

    Abstract: 本发明属于微生物领域,涉及一株包含益生菌芽孢杆菌DU106的抗皮肤衰老产品的制备及其应用。具体是将马齿苋提取物加入芽孢杆菌DU106的培养基中,收集菌体,经灭活和裂解处理得到灭活芽孢杆菌DU106。结果表明本发明所得的灭活芽孢杆菌DU106具有较强的体外自由基清除能力;将秀丽隐杆线虫暴露于灭活芽孢杆菌DU106中可提高秀丽隐杆线虫的寿命和、活力和抗氧化能力。此外,细胞实验表明该灭活芽孢杆菌DU106对人类永生化表皮细胞(HaCaT)无毒性,并提高HaCaT细胞中过氧化氢酶和超氧化物歧化酶活性。因此,本发明提供的灭活芽孢杆菌DU106具有一定的延缓皮肤衰老的功效,可广泛应用于日用化妆品和生物医药领域,具有广阔的开发前景。

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