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公开(公告)号:CN104977369A
公开(公告)日:2015-10-14
申请号:CN201410141424.X
申请日:2014-04-10
Applicant: 南京工业大学
IPC: G01N30/02
Abstract: 本发明公开一种鉴别蜂蜜中淀粉糖浆掺假的液质联用(HPLC-MS/MS)测定方法。本发明目的在于针对目前蜂蜜中淀粉糖浆掺假现状,建立淀粉糖浆高效液相色谱特征峰的液质联用(HPLC-MS/MS)测定方法,进一步鉴定蜂蜜中淀粉糖浆掺假。通过样品前处理、高效液相分离和质谱检测,以淀粉糖浆及掺入淀粉糖浆蜂蜜在高效液相色谱中麦芽六糖至麦芽七糖之间存在的“指纹峰”M为蜂蜜中淀粉糖浆掺假的鉴别指标,建立以该物质的两个特征子离子671m/z和689m/z为特征检测峰的淀粉糖浆掺假的液质联用(HPLC-MS/MS)测定方法。适合于所有蜂蜜品种的淀粉糖浆掺假鉴定。
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公开(公告)号:CN101243871A
公开(公告)日:2008-08-20
申请号:CN200810024407.2
申请日:2008-03-21
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明涉及一种大蒜油的生产方法及大蒜的综合利用,属于大蒜精加工及综合利用领域。大蒜油的提取与原料的预处理、提取方法、杂质的去除等密切相关。本发明通过对大蒜进行机械破碎或机械破碎结合超声波的微粉碎,压榨取汁,采用溶剂萃取、膜处理去杂、浓缩生产大蒜精油;同时压榨后的大蒜渣直接冷冻干燥或通过酶转化、冷冻干燥制备食品级大蒜粉,从而实现大蒜的精加工、高附加值综合利用。
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公开(公告)号:CN104749290A
公开(公告)日:2015-07-01
申请号:CN201310728497.4
申请日:2013-12-26
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开一种鉴别蜂蜜中淀粉糖浆掺假的高效液相色谱测定方法。本发明的目的在于针对目前蜂蜜中淀粉糖浆掺假现状,找到一种操作简单、易推广、低成本的蜂蜜中淀粉糖浆掺假的检测方法。通过对样品进行前处理和高效液相色谱检测,掺入淀粉糖浆的蜂蜜存在特征的低聚寡糖“指纹区”(DP6~13)及在麦芽六糖至麦芽七糖之间存在典型的“指纹峰”M,将其作为蜂蜜中掺入淀粉糖浆的判定指标。淀粉糖浆掺假的最低检测限为1%,适合于所有蜂蜜品种的淀粉糖浆掺假鉴定。
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公开(公告)号:CN101724679B
公开(公告)日:2012-07-11
申请号:CN200910264713.8
申请日:2009-12-29
Applicant: 南京工业大学
CPC classification number: Y02E50/13
Abstract: 本发明公开了一种利用餐厨垃圾生产生物柴油的方法,包括如下步骤:去除餐厨垃圾中的固体杂物;再加水打浆,调节pH值至弱酸性,灭菌;将餐厨垃圾匀浆接种酵母细胞进行液态发酵,25~30℃通气搅拌发酵70~75h;发酵液经过滤后收集酵母细胞;酵母细胞经高压均质机破碎;破碎细胞加入萃取溶剂,浸提,收集上层有机溶剂相得混合油,蒸发回收混合油中的溶剂得微生物油脂;微生物油脂经甲酯化反应后得生物柴油。本发明方法通过采用微生物发酵的方法将餐厨垃圾中的有机成分转化为微生物油脂进而制备生物柴油,解决了利用地沟油制备生物柴油时原料来源不足的问题,为餐厨垃圾的资源化利用和生物柴油的产业化开发奠定基础。
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公开(公告)号:CN101735646A
公开(公告)日:2010-06-16
申请号:CN200910263045.7
申请日:2009-12-15
Applicant: 南京工业大学
CPC classification number: C09B67/0096 , A23L5/43 , C09B61/00
Abstract: 本发明公开了一种紫甘薯花色苷的分离提取方法:将新鲜紫甘薯清洗后打浆破碎;然后放入酸性乙醇水溶液中,采用超声波辅助浸提;浸提液经过滤、减压浓缩后,采用非极性大孔吸附树脂NKA吸附,用水洗杂,用酸性乙醇水溶液洗脱;洗脱液浓缩干燥得紫甘薯花色苷产品。本发明方法通过采用超声波辅助提取及NKA大孔吸附树脂分离纯化,保证了紫甘薯中花色苷的高效提取及理想的分离纯化效果,为紫甘薯花色苷资源的利用及产业化开发奠定基础。
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公开(公告)号:CN101703202A
公开(公告)日:2010-05-12
申请号:CN200910212643.1
申请日:2009-11-13
Applicant: 南京工业大学
IPC: A23L1/218
Abstract: 本发明涉及一种纯种发酵盐生蔬菜生产泡菜的方法,属于蔬菜加工领域;将挑选清洗后的盐生蔬菜放入容器,按照盐生蔬菜与水的重量比为1∶0.5~3的比例加入凉开水;然后以盐生蔬菜和水总重量为基准,加入重量百分比为1-6%的高活力乳酸菌发酵剂,于30-45℃保温发酵48-72h得到泡菜产品。本发明通过纯种发酵盐生蔬菜生产泡菜,不仅可开发盐生蔬菜的加工新产品,同时可去除其苦味、咸味,提高食用风味,为盐生蔬菜的利用与产业化发展提供技术。
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公开(公告)号:CN1778887A
公开(公告)日:2006-05-31
申请号:CN200510094737.5
申请日:2005-10-09
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明涉及一种细胞培养方法及其生物反应装置,尤其涉及一种细胞高密度循环式或连续式培养方法及其生物反应装置。其特征是在生物反应器上加装无机膜过滤组件及补料罐,并通过一定的控制回路将三者连接为一个可用于细胞循环式高密度培养或高密度连续式培养的生物反应器系统,即将细胞培养和膜过滤浓缩结合在一起,在截留活细胞的同时去除有害或分离所需的代谢产物,进而达到细胞的高密度培养或利用高密度培养生产所需代谢产物。在实现细胞高密度培养的同时,缩短反应时间、大幅度提高生产效率、降低操作费用。
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公开(公告)号:CN108410992A
公开(公告)日:2018-08-17
申请号:CN201810016955.4
申请日:2018-01-05
Applicant: 南京工业大学
IPC: C12Q1/6888
Abstract: 本发明公开了一种牛源性成分鉴别的新标识性基因位点及其检测方法,属于分子生物学领域。该方法的靶标基因位点是将Genbank中检索获得不同牛种属的线粒体色素b(Cytb)基因,与其他畜类、植物等进行同源性分析比较后,选择了新标识性基因位点,进而设计了特异性引物,建立了高效新标识基因位点的扩增体系,提高了检测方法的灵敏性、适用性。所设计特异性引物的上游引物F的碱基序列为5’-GTGTAAGACCCGTAATATAAGCC-3’,下游引物R的碱基序列为5’-CATTCTCCTCTGTTACCCATATCT-3’,利用普通PCR方法、凝胶电泳检测建立了高效新标识基因位点的扩增体系。该方法具有良好的特异性,灵敏性为0.023pg牛DNA,重复性好,操作简单、快速、成本低等优点,可用于动物组织及其加工制品中牛源性成分的鉴别,也可以实现快速检测。
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公开(公告)号:CN103555628A
公开(公告)日:2014-02-05
申请号:CN201310537728.3
申请日:2013-11-05
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明涉及驱油微生物在油田现场生产发酵菌液的方法,属于微生物驱油菌剂生产领域。驱油微生物是已经筛选确定的具有驱油的各微生物菌株,包括内源和外源微生物,可提高原油采收率。本发明于配料罐中采用煮沸5~20倍浓度培养基,再转移至发酵罐中并直接加入未经处理的生活饮用级自来水或地下水稀释至所需浓度,然后接种1~20%(V/V)种子液,按照菌株的生长所需要求进行保温发酵至合适的时间,发酵菌剂用于油井注入。本发明无需对培养基进行高压蒸汽灭菌及无菌处理,通过简易、低成本、现场生产驱油微生物菌剂,可现场提高菌剂的生产效率,减少菌剂工厂生产运输成本,保证菌剂的活力。为一种操作简便的发酵菌剂现场生产方法,减少杂菌污染问题,并提高微生物驱油效果的技术。
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