公开(公告)号：CN107142287B

公开(公告)日：2020-12-08

申请号：CN201710332991.7

申请日：2017-05-12

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 赵林果 ,  张雪松 ,  廖石勇 ,  汤锋 ,  裴建军

IPC: C12P7/26 ,  C12N15/53

Abstract: 青蒿醛双键还原酶DBR1及其重组菌在制备二氢‑β‑紫罗兰酮中的应用，该酶或其基因重组菌可以高效转化β‑紫罗兰酮制备二氢‑β‑紫罗兰酮。在加入40μL 1mol/L IPTG，初始OD600为1.8，加入250μL 250mmol/Lβ‑紫罗兰酮‑乙醇溶液在27℃条件下全细胞转化18小时，二氢‑β‑紫罗兰酮产量达308.3mg/L。酶转化反应体系为500μL，其中β‑紫罗兰酮浓度为1mmol/L，酶添加量约为30U/mg，反应在pH 6.5，45℃下反应60min，二氢β‑紫罗兰酮浓度为76.49mg/L，底物有效转化率为78.77%。

公开(公告)号：CN105567430B

公开(公告)日：2019-11-12

申请号：CN201510996304.2

申请日：2015-12-25

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 赵林果 ,  张雪松 ,  房仙颖 ,  葛林 ,  汤锋 ,  岳永德

IPC: C11B9/02

Abstract: 一种复合酶辅助制备桂花浸膏和精油的方法，采用β葡萄糖苷酶和果胶酶组成的复合酶，在添加桂花的柠檬酸‑柠檬酸钠缓冲溶液中水解反应而得。与传统的溶剂直接提取法相比，采用β葡萄糖苷酶和果胶酶复配对桂花进行处理，桂花浸膏得率由2.04%提高到3.27%，桂花浸膏得率提高了60%，高于文献报道的单一使用β葡萄糖苷酶处理的40%。桂花精油得率由直接提取的1.77%提高到2.71%，精油得率提高了53%，典型香气成分显著提高。复合酶效果优于使用单一酶。

公开(公告)号：CN105567430A

公开(公告)日：2016-05-11

申请号：CN201510996304.2

申请日：2015-12-25

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 赵林果 ,  张雪松 ,  房仙颖 ,  葛林 ,  汤锋 ,  岳永德

IPC: C11B9/02

Abstract: 一种复合酶辅助制备桂花浸膏和精油的方法，采用β葡萄糖苷酶和果胶酶组成的复合酶，在添加桂花的柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液中水解反应而得。与传统的溶剂直接提取法相比，采用β葡萄糖苷酶和果胶酶复配对桂花进行处理，桂花浸膏得率由2.04%提高到3.27%，桂花浸膏得率提高了60%，高于文献报道的单一使用β葡萄糖苷酶处理的40%。桂花精油得率由直接提取的1.77%提高到2.71%，精油得率提高了53%，典型香气成分显著提高。复合酶效果优于使用单一酶。

公开(公告)号：CN107142287A

公开(公告)日：2017-09-08

申请号：CN201710332991.7

申请日：2017-05-12

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 赵林果 ,  张雪松 ,  廖石勇 ,  汤锋 ,  裴建军

IPC: C12P7/26 ,  C12N15/53

Abstract: 青蒿醛双键还原酶DBR1及其重组菌在制备二氢‑β‑紫罗兰酮中的应用，该酶或其基因重组菌可以高效转化β‑紫罗兰酮制备二氢‑β‑紫罗兰酮。在加入40μL 1mol/L IPTG，初始OD600为1.8，加入250μL 250mmol/L β‑紫罗兰酮‑乙醇溶液在27℃条件下全细胞转化18小时，二氢‑β‑紫罗兰酮产量达308.3mg/L。酶转化反应体系为500μL，其中β‑紫罗兰酮浓度为1mmol/L，酶添加量约为30U/mg，反应在pH 6.5，45℃下反应60min，二氢β‑紫罗兰酮浓度为76.49mg/L，底物有效转化率为78.77%。