公开(公告)号：CN104312996A

公开(公告)日：2015-01-28

申请号：CN201410504753.6

申请日：2014-09-26

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 赵林果 ,  裴建军 ,  冯翊阳 ,  汤锋 ,  岳永德 ,  操海群 ,  余晓丹

IPC: C12N9/24 ,  C12N15/56 ,  C12N15/63 ,  C12N15/66 ,  C12N1/21 ,  C12P19/60

CPC classification number: C12N9/2402 ,  C12P17/06 ,  C12Y302/0104

Abstract: α-L-鼠李糖苷酶Rha1及其表达基因和应用，氨基酸序列如SEQIDNO.2所示；编码所述α-L-鼠李糖苷酶Rha1的基因，核苷酸序列如SEQIDNO.1所示。该α-L-鼠李糖苷酶在酶用量13U/mL，pH6.5，35℃的条件下水解1.5g/L的芦丁20min,水解效率高达98%以上；该酶能在低温下生物催化和转化芦丁、柚皮苷等黄酮类化合物，大大降低了能耗。

公开(公告)号：CN105567430B

公开(公告)日：2019-11-12

申请号：CN201510996304.2

申请日：2015-12-25

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 赵林果 ,  张雪松 ,  房仙颖 ,  葛林 ,  汤锋 ,  岳永德

IPC: C11B9/02

Abstract: 一种复合酶辅助制备桂花浸膏和精油的方法，采用β葡萄糖苷酶和果胶酶组成的复合酶，在添加桂花的柠檬酸‑柠檬酸钠缓冲溶液中水解反应而得。与传统的溶剂直接提取法相比，采用β葡萄糖苷酶和果胶酶复配对桂花进行处理，桂花浸膏得率由2.04%提高到3.27%，桂花浸膏得率提高了60%，高于文献报道的单一使用β葡萄糖苷酶处理的40%。桂花精油得率由直接提取的1.77%提高到2.71%，精油得率提高了53%，典型香气成分显著提高。复合酶效果优于使用单一酶。

公开(公告)号：CN104312996B

公开(公告)日：2017-03-22

申请号：CN201410504753.6

申请日：2014-09-26

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 赵林果 ,  裴建军 ,  冯翊阳 ,  汤锋 ,  岳永德 ,  操海群 ,  余晓丹

IPC: C12N9/24 ,  C12N15/56 ,  C12N15/63 ,  C12N15/66 ,  C12N1/21 ,  C12P19/60

Abstract: α-L-鼠李糖苷酶Rha1及其表达基因和应用，氨基酸序列如SEQ ID NO.2 所示；编码所述 α-L-鼠李糖苷酶Rha1的基因，核苷酸序列如SEQ ID NO.1 所示。该α-L-鼠李糖苷酶在酶用量13U/mL，pH 6.5，35℃的条件下水解1.5 g/L的芦丁20 min,水解效率高达98%以上；该酶能在低温下生物催化和转化芦丁、柚皮苷等黄酮类化合物，大大降低了能耗。

公开(公告)号：CN105567430A

公开(公告)日：2016-05-11

申请号：CN201510996304.2

申请日：2015-12-25

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 赵林果 ,  张雪松 ,  房仙颖 ,  葛林 ,  汤锋 ,  岳永德

IPC: C11B9/02

Abstract: 一种复合酶辅助制备桂花浸膏和精油的方法，采用β葡萄糖苷酶和果胶酶组成的复合酶，在添加桂花的柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液中水解反应而得。与传统的溶剂直接提取法相比，采用β葡萄糖苷酶和果胶酶复配对桂花进行处理，桂花浸膏得率由2.04%提高到3.27%，桂花浸膏得率提高了60%，高于文献报道的单一使用β葡萄糖苷酶处理的40%。桂花精油得率由直接提取的1.77%提高到2.71%，精油得率提高了53%，典型香气成分显著提高。复合酶效果优于使用单一酶。