嗜热木糖苷酶的氨基酸突变体及其应用

    公开(公告)号:CN111117988B

    公开(公告)日:2022-10-14

    申请号:CN202010059242.3

    申请日:2020-01-18

    Abstract: 嗜热木糖苷酶的氨基酸突变体及其应用。本发明突变了来源于嗜热网球菌(Dictyoglomus thermophilum)DSM 3960 GH 39家族的β‑木糖苷酶,并利用β‑木糖苷酶多位点突变体特异性水解三七皂苷R1生成人参皂苷Rg1。所述多位点突变体含有2个突变位点,其中HIS284分别突变为ASP和ALA,突变体使得该β‑木糖苷酶耐糖率分别提高了1.35和1.09倍,其Ki系数分别达到了4.6 mol/L和3.7 mol/L;CYS202突变为LEU和PHE,其酶活分别提高了3.28和2.97倍。

    嗜热木糖苷酶的氨基酸突变体及其应用

    公开(公告)号:CN111117988A

    公开(公告)日:2020-05-08

    申请号:CN202010059242.3

    申请日:2020-01-18

    Abstract: 嗜热木糖苷酶的氨基酸突变体及其应用。本发明突变了来源于嗜热网球菌(Dictyoglomus thermophilum)DSM 3960 GH 39家族的β-木糖苷酶,并利用β-木糖苷酶多位点突变体特异性水解三七皂苷R1生成人参皂苷Rg1。所述多位点突变体含有2个突变位点,其中HIS284分别突变为ASP和ALA,突变体使得该β-木糖苷酶耐糖率分别提高了1.35和1.09倍,其Ki系数分别达到了4.6 mol/L和3.7 mol/L;CYS202突变为LEU和PHE,其酶活分别提高了3.28和2.97倍。

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