公开(公告)号：CN105995391A

公开(公告)日：2016-10-12

申请号：CN201610339823.6

申请日：2016-05-23

Applicant: 南昌大学

Inventor： 张兵 ,  黄旭 ,  邓泽元 ,  陈孙妮

IPC: A23L5/20 ,  A23L5/30

Abstract: 一种超声波清洗清除白菜中拟除虫菊酯类农药残留的方法，其特征是按如下步骤：将拟清除拟除虫菊酯类农药残留的白菜置于频率为28 kHz的超声波清洗机中，清洗液为浓度0.01‑0.05 g/mL的小苏打溶液，超声温度20～25 ℃、超声功率210 W，超声处理时间10～15 min。本发明显著提高了白菜中菊酯类农药的清除率；在室温、低频率、低功率条件下，仅超声处理10～15min即可，且对白菜的品质无显著影响；所用清洗仪器小巧、操作简便，所采用浓度的小苏打溶液健康安全，且价格低廉，易推广，对拟除虫菊酯类农药的清除效果好。

公开(公告)号：CN111041061B

公开(公告)日：2024-03-29

申请号：CN201911096371.3

申请日：2019-11-11

Applicant: 南昌大学

Inventor： 邓泽元 ,  张兵 ,  陈孙妮 ,  李静 ,  李红艳

IPC: C12P33/00

Abstract: 本发明利用脂肪酶界面激活特性，发明了一种在反胶束酶体系中合成植物甾醇酯的方法，具体合成方法如下：首先构建反胶束酶体系，即在2‑乙基己基琥珀酸酯磺酸钠（AOT）的异辛烷溶液中加入非固定水溶性脂肪酶缓冲水溶液（50 mmol/mL磷酸二氢钠‑磷酸氢二钠，pH 6.5~8），聚能超声获得澄清反胶束酶体系，其中[酶]（mg/mL）:[水]（mmol/mL）:[AOT]（mmol/mL）=3~8:200~600:20~30，再将50~100 mmol/mL植物甾醇和2~4倍植物甾醇摩尔质量的C12~C18脂肪酸加入反胶束酶体系中，在酶载量为总底物的1.5~3%、反应温度为35~55°C的条件下反应3~6 h，过程中辅以发散超声作用，经HPLC法测得酯化产物得率为85.79~92.82%，最终通过溶剂结晶法纯化产物，经HPLC法测得纯度98.56~99.43%。本发明具备高效率高产率生产植物甾醇酯的优点。

公开(公告)号：CN110885861A

公开(公告)日：2020-03-17

申请号：CN201911095355.2

申请日：2019-11-11

Applicant: 南昌大学

Inventor： 邓泽元 ,  张兵 ,  陈孙妮 ,  李静 ,  李红艳

IPC: C12P7/64

Abstract: 本发明利用脂肪酶界面激活特性，发明了一种在反胶束酶体系中合成中长链甘油三酯的方法，具体合成方法如下：首先构建反胶束酶体系，即在2-乙基己基琥珀酸酯磺酸钠（AOT）的异辛烷溶液中加入非固定化水溶性Sn-1,3专一性脂肪酶缓冲水溶液（50 mmol/mL磷酸二氢钠-磷酸氢二钠，pH 6.5~8），聚能超声获得澄清反胶束酶体系，其中[酶]（mg/mL）:[水]（mmol/mL）:[AOT]（mmol/mL）=3~6:200~600:20~30，再将0.3~0.5 g/（mL反应体系）的高中链脂肪酸含量油与高长链脂肪酸含量油以质量比1:1~1.3混合加入反胶束酶体系中，在酶载量为总底物的0.5~3%、反应温度为40~55°C的条件下反应2~4 h，过程中辅以发散超声作用，反应结束后加入2倍反应液体积的水，震荡分层，4200 rpm离心5 min，取上层油相，通过二次分子蒸馏纯化，经HPLC-MS检测中长链三酯的含量为74.39~92.40%。本发明具备高效率高产率生产中长链甘油三酯的优点。

公开(公告)号：CN110885861B

公开(公告)日：2024-08-13

申请号：CN201911095355.2

申请日：2019-11-11

Applicant: 南昌大学

Inventor： 邓泽元 ,  张兵 ,  陈孙妮 ,  李静 ,  李红艳

IPC: C12P7/6454 ,  C12P7/62

Abstract: 本发明利用脂肪酶界面激活特性，发明了一种在反胶束酶体系中合成中长链甘油三酯的方法，具体合成方法如下：首先构建反胶束酶体系，即在2‑乙基己基琥珀酸酯磺酸钠（AOT）的异辛烷溶液中加入非固定化水溶性Sn‑1,3专一性脂肪酶缓冲水溶液（50 mmol/mL磷酸二氢钠‑磷酸氢二钠，pH 6.5~8），聚能超声获得澄清反胶束酶体系，其中[酶]（mg/mL）:[水]（mmol/mL）:[AOT]（mmol/mL）=3~6:200~600:20~30，再将0.3~0.5 g/（mL反应体系）的高中链脂肪酸含量油与高长链脂肪酸含量油以质量比1:1~1.3混合加入反胶束酶体系中，在酶载量为总底物的0.5~3%、反应温度为40~55°C的条件下反应2~4 h，过程中辅以发散超声作用，反应结束后加入2倍反应液体积的水，震荡分层，4200 rpm离心5 min，取上层油相，通过二次分子蒸馏纯化，经HPLC‑MS检测中长链三酯的含量为74.39~92.40%。本发明具备高效率高产率生产中长链甘油三酯的优点。

公开(公告)号：CN111041061A

公开(公告)日：2020-04-21

申请号：CN201911096371.3

申请日：2019-11-11

Applicant: 南昌大学

Inventor： 邓泽元 ,  张兵 ,  陈孙妮 ,  李静 ,  李红艳

IPC: C12P33/00

Abstract: 本发明利用脂肪酶界面激活特性，发明了一种在反胶束酶体系中合成植物甾醇酯的方法，具体合成方法如下：首先构建反胶束酶体系，即在2-乙基己基琥珀酸酯磺酸钠（AOT）的异辛烷溶液中加入非固定水溶性脂肪酶缓冲水溶液（50 mmol/mL磷酸二氢钠-磷酸氢二钠，pH 6.5~8），聚能超声获得澄清反胶束酶体系，其中[酶]（mg/mL）:[水]（mmol/mL）:[AOT]（mmol/mL）=3~8:200~600:20~30，再将50~100 mmol/mL植物甾醇和2~4倍植物甾醇摩尔质量的C12~C18脂肪酸加入反胶束酶体系中，在酶载量为总底物的1.5~3%、反应温度为35~55°C的条件下反应3~6 h，过程中辅以发散超声作用，经HPLC法测得酯化产物得率为85.79~92.82%，最终通过溶剂结晶法纯化产物，经HPLC法测得纯度98.56~99.43%。本发明具备高效率高产率生产植物甾醇酯的优点。

公开(公告)号：CN110894515A

公开(公告)日：2020-03-20

申请号：CN201911095328.5

申请日：2019-11-11

Applicant: 南昌大学

Inventor： 邓泽元 ,  张兵 ,  陈孙妮 ,  李静 ,  李红艳

IPC: C12P7/64 ,  C12N9/20 ,  C12N9/96 ,  C07C67/54 ,  C07C69/003

Abstract: 本发明利用脂肪酶界面激活特性，发明了一种在反胶束酶体系中合成甘油二酯的方法，具体合成方法如下：首先构建反胶束酶体系，即在2-乙基己基琥珀酸酯磺酸钠（AOT）的异辛烷溶液中加入非固定化水溶性脂肪酶缓冲水溶液（50 mmol/mL磷酸二氢钠-磷酸氢二钠，pH 6.5~8），聚能超声获得澄清反胶束酶体系，其中[酶]（mg/mL）:[水]（mmol/mL）:[AOT]（mmol/mL）=3~8:200~600:20~30，再将0.5~0.8 g/（mL反应体系）植物油与甘油以摩尔比1:1~4混合加入反胶束酶体系中，在酶载量为总底物的1.5~3%、反应温度为40~60°C的条件下反应6~8 h，反应结束后加入2倍反应液体积的水，震荡分层，4200 rpm离心5 min，取上层油相，经HPLC测得甘油二酯含量为50.45%-63.23%，最终通过二次分子蒸馏纯化产物，经HPLC法测得纯度80.82~95.87%。本发明具备高效率高产率生产甘油二酯的优点。