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公开(公告)号：CN114272328A
公开(公告)日：2022-04-05
申请号：CN202111579606.1
申请日：2021-12-22
Applicant: 南昌大学
IPC: A61K36/8988 , A61K9/14 , A61P3/06 , A61P9/00 , A61P9/10 , A61P9/12 , A61K31/198
Abstract: 本发明公开了一种改善血管功能的决明子复方产品及其制备方法。该复方产品包括决明子、田三七、天麻、何首乌（原料比例为4‑6:1:1:1）和L‑甲基硒代半胱氨酸（1‰）。使用本发明涉及的复方产品，有利于提取物中绝大多数活性成分的释放，可以对心血管疾病患者和健康人群提供预防和辅助改善血管功能等功效，尤其对动脉粥样硬化的辅助治疗和康复大有益处，且同样适用于普通人预防心血管疾病之用。
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公开(公告)号：CN114271462A
公开(公告)日：2022-04-05
申请号：CN202111625266.1
申请日：2021-12-28
Applicant: 南昌蜂芝缘健康科技有限公司 , 南昌大学
Abstract: 本发明属于食品、保健品领域，具体涉及一种超临界二氧化碳萃取蜂胶的制备方法，包括以下具体步骤：对蜂胶原料进行预处理；将经过预处理的蜂胶原料与蜂胶残渣进行混合，之后进行超微粉碎；将蜂胶混合物放入萃取釜中，然后充入超临界状态二氧化碳；萃取蜂胶；将萃取好的蜂胶放入分离釜进行分离，得到蜂胶萃取物和蜂胶残渣。本发明利用蜂胶残渣为加工辅料，在萃取之前，经过二氧化碳流动，降低了蜂胶原料萃取过程中的粘结结块现象，可提高萃取效率，该制备方法操作简单，成本低，杂质少，萃取效果好，营养成分高。
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公开(公告)号：CN114041585A
公开(公告)日：2022-02-15
申请号：CN202111325801.1
申请日：2021-11-10
Applicant: 南昌大学
IPC: A23L25/00 , A23L29/00 , A23L29/30 , A23L33/115 , A23L33/185
Abstract: 本发明公开了一种酶法制备莲子速溶全粉的方法，属于食品工业技术领域。本发明以莲子为原料，经浸泡、打浆，糊化后，加入α‑中温淀粉酶和蛋白酶进行酶解，在酶解液中添加0‑15％的麦芽糊精、5‑15％的大豆分离蛋白、5‑15％的乳化后的玉米油、0‑5％的白糖粉，过胶体磨、均质机后再经喷雾干燥，进风温度175‑180℃，出风温度80‑85℃，制备成莲子速溶全粉。本发明制备的莲子粉口感较好，方便携带和食用，营养丰富，且制备过程中充分利用了原料，在经济上节约了成本，在环境保护上减少了浪费，对莲子系列产品的开发具有重大意义。
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公开(公告)号：CN113969214A
公开(公告)日：2022-01-25
申请号：CN202111131385.1
申请日：2021-09-26
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明公开了一种从植物油脱色处理的废弃活性白土中回收生物活性成分的方法，通过超声提取、有机溶剂再次提取离心得到上清液、梯度洗脱收集洗脱液、检测活性成分得到生育酚、角鲨烯、植物甾醇、亚麻环肽、多酚在内的诸多活性成分。将离心后的废白土酸化、水洗、过滤、干燥、粉碎得到再生白土。本发明简单、方便、快速并且可以大量回收废白土中吸附植物油中的一系列生物活性成分和实现废弃白土的二次回收利用。
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公开(公告)号：CN109438562A
公开(公告)日：2019-03-08
申请号：CN201811041802.1
申请日：2018-09-07
Applicant: 南昌大学
Abstract: 一种通过生成环肽晶体制备高纯度环肽单体的方法，包括：（1）将粗环肽固体粉末溶于纯甲醇中，离心5~20 min，收集得到上清液；（2）将上清液旋转浓缩至干，得到初步纯化的固体产物；（3）逐滴加入纯甲醇，并在40~65℃水浴温度中边加边溶解，直至得到饱和溶液；（4）保持水浴温度不变，在饱和溶液中逐滴加入蒸馏水，直至得到过饱和白色乳浊液；（5）自然冷却静置1~3天，直至得到环肽晶体。本发明通过将纯度不高的粗环肽作为原料，采用特定质量体积比的纯甲醇作为溶剂，再采用特定质量体积比的纯甲醇作为溶剂结合水浴加热形成饱和溶液后，加入蒸馏水并自然冷却静置得到纯度≥96%的环肽晶体，且无任何有机溶剂残留。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104939075A
公开(公告)日：2015-09-30
申请号：CN201510274393.X
申请日：2015-05-26
Applicant: 南昌大学
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/302 , A23V2200/308 , A23V2200/324 , A23V2250/0616 , A23V2250/1626 , A23V2250/21 , A23V2250/2132 , A23V2250/214 , A23V2250/708 , A23V2250/712
Abstract: 一种以L-硒甲基硒代半胱氨酸为主要原料的抗氧化保健品配方，主要功效成分包括维生素E、维生素C、葡萄籽提取物、番茄红素和茶多酚等，属功能保健食品技术领域。该配方选用了化学结构明确、毒性低、生物活性强的L-硒甲基硒代半胱氨酸作为主要功效成分，利用L-硒甲基硒代半胱氨酸与维生素E、维生素C、葡萄籽提取物、番茄红素、茶多酚等之间的协同效应，将配方的抗氧化功能发挥到最大。该配方填补了保健食品市场L-硒甲基硒代半胱氨酸产品的空白，充分利用了各配伍功效成分之间的协同作用，具有抗氧化、清除自由基、防止机体老化、延缓衰老的作用。
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公开(公告)号：CN104928012A
公开(公告)日：2015-09-23
申请号：CN201510273137.9
申请日：2015-05-26
Applicant: 南昌大学
Abstract: 一种基于水酶法破乳提取茶油的方法，将茶籽粉，微波60-120 s；以料液质量比1:4~1:8添加蒸馏水，打浆，收集上层乳化液；将剩余的水相及残渣再次打浆，收集上层乳化液；合并收集到的乳化液；加入乳化液总质量为 0.5-6 %的复合酶解液，水浴酶解，离心，取上层清油；剩余的乳化液中加入乙醇溶液，水浴，离心收集上层清油；合并收集到的清油，真空干燥。本发明乳化液中含油率高，工艺简单、新颖、实用；通过对乳化液进行复合酶酶解和乙醇破乳，酶解体积大大缩小，用酶量大大减少，工艺经济、高效；采用微波、酶解及乙醇辅助提油，对茶油的天然活性成分保存较好，提油工艺安全、营养。
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公开(公告)号：CN104905274A
公开(公告)日：2015-09-16
申请号：CN201510235042.8
申请日：2015-05-11
Applicant: 南昌大学
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2250/1626 , A23V2250/0616
Abstract: 一种L-硒甲基硒代半胱氨酸的包埋稀释方法，它是以高纯度L硒-甲基硒代半胱氨酸为原料，利用超声波法辅助β-环糊精包埋L-甲基硒代半胱氨酸，再以淀粉、糊精、羧甲基纤维素钠、黄原胶为辅料，通过沸腾制粒进行二次包埋，最终形成性质稳定、无不良气味的低纯度L-甲基硒代半胱氨酸微胶囊产品。本发明具有如下优点：微胶囊形成时间短，效率高；生产过程能耗低、污染小；产品包埋效果好，性质稳定，溶解后分散性好；低纯度的L-硒甲基硒代半胱氨酸微胶囊产品利于保健食品中硒元素的添加，且添加后产品的混合均匀度好。
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公开(公告)号：CN103255016B
公开(公告)日：2014-07-16
申请号：CN201210376137.8
申请日：2012-10-08
Applicant: 南昌大学
Abstract: 一种酶法加速红酒陈化的方法，其特征是按以下步骤：（1）葡萄经过挑选、除梗、清洗及破碎后转移到浸渍装置，浸渍1~7天；（2）将葡萄及初级溶出物转移至发酵罐，继续发酵15~60天，待发酵罐中的糖分大部分转化为酒精时停止发酵；过滤除去葡萄皮渣，得到初级的新酒，并把新酒转移至无氧具塞的容器中；（3）将装入半透膜袋的多酚氧化酶放入新酒容器中，多酚氧化酶的加入量为0.001~2.0g/L（干酶重/葡萄体积），pH控制在2~8之间，反应温度为10~50℃，反应时间为1min~120min；反应完成后，把多酚氧化酶取出，即得加速陈化后的陈酒。本发明处理的红酒可以在1~2周内达到1年以上的成熟度，酒色更稳定，口感更浑厚，大大缩短了红酒陈化的时间。
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公开(公告)号：CN101575632A
公开(公告)日：2009-11-11
申请号：CN200910115555.X
申请日：2009-06-19
Applicant: 南昌大学
Abstract: 一种粗壮脉纹胞菌发酵生产β－胡萝卜素的方法，其特征是生产方法为：(1)称取按质量豆渣∶米糠为1～8∶1混合，将其混合均匀后润水蒸料；(2)蒸料完成后冷却至室温，接种粗壮脉纹胞菌，于20℃～50℃培养条件下培养1d～5d；(3)发酵结束，65℃～80℃条件下干燥发酵培养基或收集孢子，用超声破碎仪破碎菌体成熟孢子，用有机溶剂提取β－胡萝卜素；(4)对β－胡萝卜素进行分离、纯化、干燥，得β－胡萝卜素成品。本发明的优点是：1.产品质量好，产量高；2.用豆渣和米糠为培养基，原料易得低廉生产成本低；3.粗壮脉纹胞菌发酵周期短，生产效率高，过程易控制，可操作性强。
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