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公开(公告)号:CN117502617A
公开(公告)日:2024-02-06
申请号:CN202311613727.2
申请日:2023-11-29
Applicant: 合肥工业大学
Abstract: 一种发酵黑梨的制备方法,包括下列步骤:步骤1:鲜梨采用超声波清洗干净并沥干水分;步骤2:将步骤1得到的鲜梨在温度为40℃‑75℃,相对湿度为50%‑70%的条件下进行发酵8‑9天即成发酵黑梨。本发明的发酵黑梨其加工方式易操作,不含任何食品添加剂,保持了鲜梨特有的营养价值并赋予了其独特风味。发酵黑梨水分含量低,有效的延缓了梨的腐败变质,是梨的另一种独特的加工产品。并且在发酵过程中有少量HMF生成,研究发现HMF具有抗氧化、改善学习记忆、抗过敏、保护神经细胞等对人体有益的作用。
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公开(公告)号:CN119595853A
公开(公告)日:2025-03-11
申请号:CN202411741926.6
申请日:2024-11-29
Applicant: 合肥工业大学
IPC: G01N33/18 , B08B1/12 , B08B1/20 , B08B1/30 , B08B3/02 , G01N27/06 , G01D21/02 , G01N1/34 , B63B22/00 , B63B22/22 , B63H1/14
Abstract: 本发明公开了一种水质监测装置及其监测方法,涉及水质监测技术领域,该水质监测装置包括支撑板、浮力机构和驱动桨,所述浮力机构设置在支撑板下方,所述驱动桨安装在浮力机构的一侧,还包括多参数升降水质检测机构和自清洁机构,所述多参数升降水质监测机构包括多参数传感器组、用于保护多参数传感器组的摆动式过滤机构,在多参数升降水质监测机构升起过程中,摆动式过滤机构往复摆动。本发明依靠多参数传感器组可监测多种水质数据,每次监测完毕之后,摆筒往复摆动,联动喷头向多参数传感器组进行冲洗,同时还会联动软刷升降运动,对传感器进行擦拭,实现清洁,降低对下一次水质数据采集的准确度影响。
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公开(公告)号:CN116879441A
公开(公告)日:2023-10-13
申请号:CN202310859782.3
申请日:2023-07-13
Applicant: 合肥工业大学
Inventor: 刘兰花
Abstract: 本发明公开了一种基于液质联用的食品中有机酸检测方法,属于食品检测技术领域,包括如下步骤:配制单个有机酸标准储备溶液;配制混合有机酸储备液;配制9种混合有机酸检测方法开发标准曲线线性溶液;配制食品中9种混合有机酸检测标准曲线线性溶液;采用液相色谱‑四级杆静电场轨道阱质谱联用仪测定标准曲线线性溶液及食品待测液,分别计算得食品中9种有机酸含量。本发明采用了液相色谱‑高分辨质谱法对食品中9种有机酸(草酸,酒石酸,奎宁酸,苹果酸,乳酸,柠檬酸,富马酸,琥珀酸,没食子酸)进行定量检测,不需要对样品进行衍生化,灵敏度高、检出限低、准确度高、稳定性好,能够实现对食品中常见有机酸的定量检测。
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公开(公告)号:CN118955416A
公开(公告)日:2024-11-15
申请号:CN202411031867.3
申请日:2024-07-30
Applicant: 合肥工业大学
IPC: C07D263/14 , A61K31/555 , A61P35/00
Abstract: 一种由以下化学式所示及晶胞参数的双{2‑[4(R+)‑苯基‑4,5‑二氢化]‑2‑噁唑啉基}苯酚铜配合物I的用途是:该晶体I铜配合物在抗癌细胞如肺癌A‑549,肝癌SMMC‑7721,乳腺癌MDA‑MB‑231及结肠癌SW480试验中分别均显示出一定的抑制活性,其抑制率分别为3.263±0.09,5.767±0.013,3.044±0.089及17.23±0.89;该晶体II是6.405±0.091,6.206±0.231,1.355±0.075及4.835±0.287。在抗癌细胞如肺癌A‑549试验中均显示出一定的抑制活性,其抗癌抑制率为8.58±2.27;该晶体配合物I的化学式如下:#imgabs0#该晶体配合物II的化学式如下:#imgabs1#
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