公开(公告)号：CN117502617A

公开(公告)日：2024-02-06

申请号：CN202311613727.2

申请日：2023-11-29

Applicant: 合肥工业大学

Inventor： 吴学凤 ,  孙智伟 ,  李兴江 ,  穆冬冬 ,  刘兰花 ,  吴俊峰 ,  李振宏

IPC: A23L19/00 ,  A23L33/00 ,  A23B7/00

Abstract: 一种发酵黑梨的制备方法，包括下列步骤：步骤1：鲜梨采用超声波清洗干净并沥干水分；步骤2：将步骤1得到的鲜梨在温度为40℃‑75℃，相对湿度为50%‑70%的条件下进行发酵8‑9天即成发酵黑梨。本发明的发酵黑梨其加工方式易操作，不含任何食品添加剂，保持了鲜梨特有的营养价值并赋予了其独特风味。发酵黑梨水分含量低，有效的延缓了梨的腐败变质，是梨的另一种独特的加工产品。并且在发酵过程中有少量HMF生成，研究发现HMF具有抗氧化、改善学习记忆、抗过敏、保护神经细胞等对人体有益的作用。

公开(公告)号：CN119595853A

公开(公告)日：2025-03-11

申请号：CN202411741926.6

申请日：2024-11-29

Applicant: 合肥工业大学

Inventor： 刘兰花 ,  孙智伟 ,  张竞成 ,  何雅玲 ,  吴学凤 ,  李兴江 ,  穆冬冬

IPC: G01N33/18 ,  B08B1/12 ,  B08B1/20 ,  B08B1/30 ,  B08B3/02 ,  G01N27/06 ,  G01D21/02 ,  G01N1/34 ,  B63B22/00 ,  B63B22/22 ,  B63H1/14

Abstract: 本发明公开了一种水质监测装置及其监测方法，涉及水质监测技术领域，该水质监测装置包括支撑板、浮力机构和驱动桨，所述浮力机构设置在支撑板下方，所述驱动桨安装在浮力机构的一侧，还包括多参数升降水质检测机构和自清洁机构，所述多参数升降水质监测机构包括多参数传感器组、用于保护多参数传感器组的摆动式过滤机构，在多参数升降水质监测机构升起过程中，摆动式过滤机构往复摆动。本发明依靠多参数传感器组可监测多种水质数据，每次监测完毕之后，摆筒往复摆动，联动喷头向多参数传感器组进行冲洗，同时还会联动软刷升降运动，对传感器进行擦拭，实现清洁，降低对下一次水质数据采集的准确度影响。