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公开(公告)号：CN119876203A
公开(公告)日：2025-04-25
申请号：CN202510352460.9
申请日：2025-03-25
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了过表达细菌素合成调控基因及其重组植物乳植杆菌的构建方法和应用，特点该基因来自于植物乳植杆菌ZY‑1编码L(+)‑酒石酸脱水酶的基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，具体步骤如下：1）以植物乳植杆菌基因组DNA为模板，扩增ttdB基因，将表达载体pMG36e双酶切切胶回收后，将PCR扩增产物插入到表达载体pMG36e构建重组表达载体；2）将过表达质粒提取后电转化导入至植物乳植杆菌，复苏后涂布红霉素抗性平板，再筛选转化子经PCR进行验证，从而获得过表达L(+)‑酒石酸脱水酶基因的重组植物乳植杆菌ZY‑1‑ttdB，优点是能显著提高植物乳植杆菌细菌素产量。
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公开(公告)号：CN119842567A
公开(公告)日：2025-04-18
申请号：CN202510319475.5
申请日：2025-03-18
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种用于提高细菌素产量的细菌共培养代谢产物及其应用，特点是包括L‑古洛内酯、N‑乙酰天冬氨酸、柠檬酸丁酰三己酯、N‑乙酰‑L‑谷氨酸和抗坏血酸中的至少一种，还提供上述细菌共培养代谢产物在制备提高细菌素产量的发酵培养基中的应用，发酵培养基为添加有质量浓度为0.3%的L‑古洛内酯，0.1%N‑乙酰天冬氨酸，0.1%柠檬酸丁酰三己酯，0.2%N‑乙酰‑L‑谷氨酸和0.2%抗坏血酸的MRS液体培养基或者为添加有质量浓度0.1%N‑乙酰天冬氨酸，0.1%L‑古洛内酯，0.3%抗坏血酸和0.3%柠檬酸丁酰三己酯的MRS液体培养基，优点是提高共培养、单菌细菌素产量。
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公开(公告)号：CN116813951B
公开(公告)日：2024-07-09
申请号：CN202310561925.2
申请日：2023-05-18
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种纳米粒子填充鱼皮明胶保鲜膜的制备方法及其应用，特点是包括以下将曲酸‑羧甲基壳聚糖溶液按体积比2：1的比例逐滴滴加至茶多酚纳米粒子悬浮液中即可获得富含茶多酚和曲酸的纳米粒子悬浮液的步骤；将纳米粒子悬浮液用浓度为1％的冰醋酸稀释获得纳米粒子悬浮液原液质量浓度为50‑100％的纳米粒子悬浮液稀释液，将纳米粒子悬浮液稀释液与鱼皮明胶膜底液按体积比3:7的比例混合后，磁力搅拌1小时，超声脱泡即得到纳米粒子填充鱼皮明胶保鲜膜，优点是提高鱼皮明胶膜的机械性能、水蒸气阻隔性能、紫外线阻隔能力、抑菌和抗氧化能力。
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公开(公告)号：CN116813951A
公开(公告)日：2023-09-29
申请号：CN202310561925.2
申请日：2023-05-18
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种纳米粒子填充鱼皮明胶保鲜膜的制备方法及其应用，特点是包括以下将曲酸‑羧甲基壳聚糖溶液按体积比2：1的比例逐滴滴加至茶多酚纳米粒子悬浮液中即可获得富含茶多酚和曲酸的纳米粒子悬浮液的步骤；将纳米粒子悬浮液用浓度为1％的冰醋酸稀释获得纳米粒子悬浮液原液质量浓度为50‑100％的纳米粒子悬浮液稀释液，将纳米粒子悬浮液稀释液与鱼皮明胶膜底液按体积比3:7的比例混合后，磁力搅拌1小时，超声脱泡即得到纳米粒子填充鱼皮明胶保鲜膜，优点是提高鱼皮明胶膜的机械性能、水蒸气阻隔性能、紫外线阻隔能力、抑菌和抗氧化能力。
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公开(公告)号：CN111423991B
公开(公告)日：2022-10-28
申请号：CN201911127323.6
申请日：2019-11-18
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明涉及一种乳酸菌及其筛选和应用，其应用涉及筛选出的乳酸菌对环丙沙星的降解能力测试方法，该方法便于对乳酸菌的降解能力进行判断。本发明利用乳酸菌的生物降解作用，筛选出能通过生理代谢使环丙沙星的结构发生改变、进而实现环丙沙星对环境污染无害化处理的罗伊氏乳杆菌WQ‑Y1，通过本发明的乳酸菌对环丙沙星的降解能力测试方法可获知，罗伊氏乳杆菌WQ‑Y1能在耗时短的情况下对环丙沙星达到很高的降解率，体现了罗伊氏乳杆菌WQ‑Y1对环丙沙星降解的高效性；同时，本发明为开发降解环丙沙星抗生素污染的益生菌、缓解环丙沙星残留处理提供了理论依据。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109553662B
公开(公告)日：2021-07-13
申请号：CN201811299290.9
申请日：2018-11-02
Applicant: 宁波大学
IPC: C07K14/335 , C12N15/70 , C07K1/22 , A61K38/16 , A61P29/00
Abstract: 本发明公开了一种功能性嗜酸乳杆菌黏液结合蛋白的表达纯化及其应用，特点是包括以下步骤：将嗜酸乳杆菌ATCC 4356的mub基因进行PCR扩增，扩增的片段插入pEASY‑Blunt Zero载体后转化到Trans1‑T1感受态细胞，用限制性内切酶酶切pEASY‑mub并连接经双酶切的表达载体pET‑32a中，转化到BL21（DE3）感受态细胞在LB肉汤中培养，当OD 600值达到0.5时加入0.8mM的IPTG诱导蛋白质表达后超声波裂解，利用Ni‑IDA亲和层析柱纯化目的蛋白，收集的目的蛋白用PBS透析后冷冻干燥得到的粉末即为产品，优点是对LPS引起的炎症反应具有较好的抑炎调节功能。
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公开(公告)号：CN106520794B
公开(公告)日：2019-08-20
申请号：CN201611115500.5
申请日：2016-12-07
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了过表达尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶基因及其重组嗜酸乳杆菌的构建方法，特点是具体步骤如下：（1）以嗜酸乳杆菌基因组DNA为模板，扩增尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶基因LBA0625；将表达载体pMG36e用限制性内切酶HindⅢ单酶切，并去磷酸化切胶回收后，将PCR扩增产物插入到表达载体pMG36e构建重组表达载体；（2）将过表达质粒提取浓缩后电转化导入至嗜酸乳杆菌，37℃复苏2h后，涂布红霉素抗性平板，再在37℃培养36h筛选转化子；转化子经PCR进行验证，从而获得过表达尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶基因的重组嗜酸乳杆菌PLY127‑1，优点是能显著提高嗜酸乳杆菌冻干存活率。
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公开(公告)号：CN109553662A
公开(公告)日：2019-04-02
申请号：CN201811299290.9
申请日：2018-11-02
Applicant: 宁波大学
IPC: C07K14/335 , C12N15/70 , C07K1/22 , A61K38/16 , A61P29/00
Abstract: 本发明公开了一种功能性嗜酸乳杆菌黏液结合蛋白的表达纯化及其应用，特点是包括以下步骤：将嗜酸乳杆菌ATCC 4356的mub基因进行PCR扩增，扩增的片段插入pEASY-Blunt Zero载体后转化到Trans1-T1感受态细胞，用限制性内切酶酶切pEASY-mub并连接经双酶切的表达载体pET-32a中，转化到BL21（DE3）感受态细胞在LB肉汤中培养，当OD 600值达到0.5时加入0.8mM的IPTG诱导蛋白质表达后超声波裂解，利用Ni-IDA亲和层析柱纯化目的蛋白，收集的目的蛋白用PBS透析后冷冻干燥得到的粉末即为产品，优点是对LPS引起的炎症反应具有较好的抑炎调节功能。
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公开(公告)号：CN106701802A
公开(公告)日：2017-05-24
申请号：CN201611115942.X
申请日：2016-12-07
Applicant: 宁波大学
CPC classification number: C12N9/1241 , C12N15/70 , C12N2800/101 , C12Y207/07009
Abstract: 本发明公开了过表达尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶基因及其重组大肠杆菌PLY127‑2的构建方法和纯化方法，特点是通过克隆嗜酸乳杆菌ATCC4356的UGPase基因LBA0625片段连接到pET‑28a表达载体上，转化至大肠杆菌BL21（DE3）中，通过红霉素抗性筛选并鉴定获得带有目的基因的重组菌，即过表达尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶基因的重组大肠杆菌，对重组大肠杆菌进行诱导后，并利用Ni‑NTA琼脂糖亲和层析成功纯化出UGPase，优点是诱导后的UGPase酶活为456.14IU/L，是对照组的2.34倍，获得的UGPase的活性回收率为53.55%，蛋白纯化倍数为12.96倍。
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公开(公告)号：CN106617066A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201710009437.5
申请日：2017-01-06
Applicant: 宁波大学
IPC: A23L33/105 , A23L13/50 , A23L13/40 , A23L5/20
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2250/21 , A23V2200/326 , A23V2200/30
Abstract: 本发明公开了一种富含不饱和脂肪酸的清凉型白斩禽肉及其制作方法，特点是包括将决明子和南眉籽粉碎与水混合加热提取，然后冷冻离心取上清液旋转蒸发去除70%水分，得到决明子/南眉籽提取物的步骤；将蒲公英、绞股蓝和胎菊与水混合加热提取，然后冷冻离心取上清液旋转蒸发去除70%水分，得到蒲公英/绞股蓝/胎菊提取物步骤；将食盐、生抽酱油、料酒、白糖加入到水中，搅拌溶解，将草果和姜用纱布包裹置于料水中，煮沸得到卤水的步骤；最后取禽肉放入夹层锅中，然后加入卤汁煮制收汁，再加入蒲公英/绞股蓝/胎菊提取物和决明子/南眉籽提取物煮制收汁即可，优点是口感好，具有清凉降火、清除自由基的功能。
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